물꼬방

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물꼬방이 지향하는 먹 거리는?
전 통 발 효 ;지혜로운 조상님들의 발효 음식의 중요성과 위대함을 전하고 발전시켜 많은 사람들에게 건강을 나누어 주고자 합니다.
유기농산물의 보급 ;땅이 살고 생물이 행복해 하고 그걸 먹고 사는 사람들과 동물들이 행복 해 지는 농법으로 지은 좋은 먹 거리를 지향하며 더불어 농부들을 잘 살게 하고자 하는 소망입니다.
디 지 로 그 푸 드 ; 디지털과 아날로그의 방식으로 구성된 식단
전통과 현대가 아우러진 융합의 식단입니다.
제철 식재료와 세계 우수 식품 선정 재료를 응용한 최고의 건강 식단입니다.

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