青海苔チーズのむぎゅベーグルおいしかったです。気分で選べる硬さや種類も豊富で毎回楽しいきもちになれます。
春限定桜味のベーグルが美味しいです!
もちっ ふかっ などの特徴別に作られた自家製ベーグル。バリエーション豊かですが、店内狭く商品を置ける場所が限られているので売り切れる事が多いです。早い時間の来店を。
3つの食感のベーグルを楽しめます。食感別にもちもち、ふわふわ、むぎゅむぎゅタイプに分かれます。店内でイートインする場合はワンドリンク制(珈琲、紅茶、オレンジジュース)でベーグルの料金プラス400円。
店内に4席だけあるイートインスペース。実はフレッツ・スポット(光ステーション)あり。
三種類の食感の違いは、小麦粉の種類と、イーストを使うかどうか。よりパンに近いふわふわ、がそう。調理したベーグルもなかなか。店内で食べられるが混み合う昼や週末は落ち着けなさそう。
ベーグルのもっちりとした食感をそのままメニューに取り入れ、さらに新たな食感まで提案するのが、代々木公園近くのベーグル専門店「テコナ」だ。メニューは、スタンダードな「もちもち」に加え、「むぎゅむぎゅ」と「ふかふか」の3種の食感を取り揃える。ベーグルの新境地を感じさせる新たな店の登場に期待だ。Tel: 03・6416・8122(「Pen」2009年5/15号掲載)