みせるまコンセプト
みなさまの日々の暮らしや心を豊かにするお手伝いをするため、昼は無農薬・減農薬の野菜を中心としたお食事や卵・乳製品等不使用のスイーツ、東洋一の大茶園・牧之原産の緑茶、こだわりのコーヒーを揃えたカフェを。夜は国内外50種類のクラフトビールを中心にしたバーを。そして不定期に農家が販売するマルシェやマニアックな読書会、お茶会や音楽演奏会などのイベントを軸に、「よりよく生きること」を常にお客様と探求したいと考えています。
みせるまとは?
1000年前の日本には、どの民家にも「見世の間」という客人をもてなす土間がありました。翻って現代では、デバイス一つでオフィス、カフェ、イベントスペースに随時流動する「流間」が確立しつつあります。これらを紡ぎ合わせたのが見世流間(みせるま)です。絶えず変化する新しい実験空間で、日々のもてなしをしたいという私たちの思いがこもっています。
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