Ten options of noodles thickness, nice beef | A healthy mind is an inquisitive mind
本格的な蘭州牛肉麺。メニューは1種のみで麺の太さと肉とパクチーの増量が選べるのみ。
メニューは牛肉麺のみだが、麺が3種類あり選べる。オススメは三角麺!
beef noodles
初の蘭州拉麺。以前のピークも落ち着いたようで、13時頃でもほぼ待っこともなく。店内に入ると先ずは注文&お会計。選べる麺は、気になる三角麺で。綺麗な比較的に澄んだ牛骨スープ。思いのほか濃厚過ぎずしつこくもなく旨い。ちょいと多めの辣油、程よいパクチーの量。ナイスな歯ごたえの三角麺。程よくスープを絡みます。そして、大ぶりなグラスで出てくるお茶が美味しい。
美味しかった。中国蘭州ラーメン、本場の味だ❗️
初めてだとどう並んでいるか分かりにくいことがあるので、最初にお店の人に来店をアピールするのが吉。
中国で人気、蘭州麺の日本第一号店。麺は細麺、平麺、三角麺から選べます。とてもさっぱり、でも後から辛さがじわじわ伝わるスープが絶品。個人的にはパクチー好きなので大盛のオプション(+120円)があるのは嬉しい! This noodle is Haral food, and very good taste.
神田で本格的な牛肉麺が食べれるお店。美味しかったです。
ここも麺の種類が選べて880円 パクチーマシ120円と牛肉マシ200円のトッピングがある
The “real” Ranzhou Ramen in Japan.
話題のお店。雨上がりに行ったら、行列に並ぶことなく入れました!
入店したらまず注文。麺の種類やトッピングは並んでいるうちに決めておきましょう。
焼肉屋さんのテイルスープのような感じ。ラー油のせいか、結構辛いので少なめかなしにすると良いかも。具材に大根が乗ってて面白い。麺は三角麺だからか、めちゃくちゃ長かったです。辛い以外は優しい感じなので、スープを飲んでいたくなる。