About

琉球島和牛プロジェクト

Location :
Naha, Okinawa 900-0014

Opening Hours

  • Monday 09:00 - 18:00
  • Tuesday 09:00 - 18:00
  • Wednesday 09:00 - 18:00
  • Thursday 09:00 - 18:00
  • Friday 09:00 - 18:00
  • Saturday 09:00 - 14:00
  • Sunday -

Description

「琉球島和牛」は、沖縄県北部にある山原(やんばる)牧場と沖縄県立北部農林高等学校を中心に「肉質改善プロジェクト」の中でエサと飼育方法にこだわり、赤身と脂身の旨味を追求した沖縄県産の黒毛和牛です。