黒い塀に黒字の看板。雨風醤油。うっかり通りすぎそう。
自家製の味噌がいつでも作れるので
毎年作りに行きたいです
美味しい醤油と糀屋さん。
お味噌汁の具の旨さを引き立たせ味噌の味が口の中に広がっていくのがわかりました。
本当に美味しいと感じました。
嬉しかった。雨風さんの味噌に出会えて本当に良かった。
スーパーの味噌で諦めていた時でもあったからです。
本当にありがとうって言わさせていただきます。近くに行く時には、お店に行きたいと思っています。
お店構えは古風な感じで本などで出てきそうな感じの店構えですのでご年配のお客様が多いかなと思いきや、お味噌教室など昔から地域に特化した色々なおもてなしをおこなわれているようで若年層の主婦のかたや、近隣の独り暮らしの方などからも評判のお店です。
最近は保存食を独自で作られるかたも多いようで勉強にこられる方も多いですね!塩糀がよく売れているようです!自分はここの薄口醤油にはまっています!堺味噌は白味噌の様なまったりとした食間が口のなかで広がる感じがよいと思います!
堺の老舗麹屋さん。醤油なども売っています。