上六人部の水や米にこだわった飲みやすいお酒!稲刈り後から新酒ができるまでは無理だが、春・夏は酒造見学も可能!福知山唯一の酒蔵!道はわかりにくいが京街道、生野宿にあり、自然豊かな景色が広がっている。
おいしいお酒でした!地酒がこのクオリティで飲めるので、幸せです
三和町の大原神社にある産屋をモチーフにした「産屋の酒」も、東和酒造さんで造られています
私情で1泊だけの滞在でしたが福知山の東和酒造さんを訪問しました。
1本は甘口の純米吟醸と1本は限定酒を購入させて頂きました
さっそく純米吟醸は飲んで、とても美味しく頂きました
まだ限定酒は冷蔵庫の中で・・・楽しみの1本です
またチャンスがあれば是非、訪問させて頂きます
それと日曜日は休みでしたが
ご夫婦に開けていただきましてありがとうございました
訪問は車で行きましたが…試飲が出来ず残念でした(笑)
限定の酒を12月に購入しました。酒蔵もしまっているところ、わざわざ開けていただき購入しました。
味は飲みやすかったです。近日中に訪れる予定ですので、次の投稿は味について詳しくかけるようにします。
世間に出回ってるお酒で言うと、秋鹿と同等クラスの米の旨味がしっかり出ており、本当に良い酒です。(呑んだのは純米酒とにごりですが)
このような酒造に出会えて本当に嬉しい限りです!!
欠点は…酒造にお邪魔するかFAX注文じゃないと買えない所かな?( ◠‿◠ )
そしてカーナビでは迷子になる(笑