お料理、接客、お店の雰囲気全て素晴らしく大満足です(^-^)
Very high demand restaurant.. very hard to make a reservation. The restaurant is located in a corner, actually very nicely situated and built .. the interior and interior is minimalism but with a twist of cuteness. The tableware are also modern and lightly colored into expensive chinasthe servers are very accommodating..it’s relaxing..The food is a fusion of Japanese and French actually.. The taste is good but everything is in a small portion.. might be good for women than men I guess..
懇親会で土曜日の夜に貸し切りで利用しました。幹事の先生は半年前に予約されたそうです。個人で1ヶ月先の予約を取ろうとした時はいっぱいで取れなかったので、早めの予約をおすすめします。和フレンチとうたうだけあって、和の食材や調理法が取り入れられています。アンティパストの鰤シャブのあしらいは穂ジソ、フリットのソースは青ノリ、ポタージュは里芋、甘鯛は和食のうろこ焼きの手法に銀杏とムカゴが添えられ、ステーキソースは醤油ベース、パンではなく、懐石料理のように締めにご飯。美味しくいただきました。
和のフレンチ❕
お箸でいただける和フレンチ。人気店で予約は取りづらいようです。フレンチなんだけど、和食のようでした。2017年3月のディナーメニューは以下。
愛知県産奥三河絹姫サーモンのマリネ ディル風味
愛知県産ムール貝のカレークリーム煮
浜名湖産青海苔と汲み上げ湯葉のロワイヤル(茶碗蒸し風)
愛知県産ホウボウのムニエル
国産牛フィレ肉のステーキ(フキノトウの味噌添え)
本日の小鉢・炊き込みご飯・お味噌汁・香の物
デザート・コーヒーor紅茶orハーブティー
サービスも丁寧で料理の説明もしっかりされていました。
料理もまずまず、コストも問題なし。スタッフもまずまず。人気店なので予約が難しいケースが1月程有りました。
平日の当日予約でランチコース(3000円)を注文。
"和フレンチ"の謳い文句通り、食材や味付けには和テイストが盛り込まれており、フレンチに馴染みのない人にもお勧めできる。
「格式張ったフレンチ」を感じさせない気軽なお店の雰囲気作りも好印象。コースとはいえ料理がテンポよく運ばれてくる為、30分もあれば十分デザートに辿り着けるし、五穀ご飯や味噌汁がおかわり自由な点も嬉しい。
ランチの時間帯はマダムが客層の中心となる為、店内が騒がしい。落ち着きを求めるならディナーにすべきかも。