大根の辛味が効いたおろし蕎麦。
今日は季節のかき揚げおろしを頂きました。
大根おろしは見当たりませんが、おろしの汁を出汁と割ってあります。
おろし蕎麦、辛かった(笑)
蕎麦は美味しかったです。
辛いの苦手な方は、他をお勧めです。
でも、福井県に来たら おろし蕎麦ですよね(^^;
おろし蕎麦は、辛みと旨さが絶妙の一品です。蕎麦のこしは出石辺りと比べると余りありません。
辛味そばが食べたいならここでしょう❗
悶絶覚悟でいただきましょう。お子様は
注意したほうが吉。
ここの蕎麦つゆは、大根の姿は見えないのに香りと辛みはしっかりと味わえる。最後につゆをいただくと大根の辛さがツンとくる。
三国の某かに料理旅館の女将さんに教えていただきました。んーー。辛い。辛いぞ。やみつきになる味です。旅行で立ち寄る際、小さなお子様は注意しましょう。
聞いたとおり、本当に美味しい蕎麦です。辛みが効いたおろし蕎麦は、汁を自分で蕎麦にかけて食べます。小2枚で丁度良い量でした。
芸能人のサインも店内にたくさんあって、有名なお店だと思います。
辛味大根のお蕎麦も美味しいです。