お蕎麦の味がぎゅっとします。鴨、とっても美味しかった。今度は冷たいのも食べてみたいです。
二度目の訪問。ざるそばに別メニューの鴨を追加しました。これで冷たいので食べれました。
やっぱりお蕎麦はこの辺で食べるのと違う格を感じます。遅い時間だったのもあるので(日曜日の七時過ぎ)、お一人で作ってたのでかなり時間がかかりました。急いでなかったのでよかったです。
ただ、寒い日の夜だったのでこどもに、と暖かい蕎麦を頼もうと思ってメニューを読み上げたら、できれば冷たいの頼んでもらいたい、ってお店の人に言われたのはビックリしました。
ちょっと否定された感じで気持ちいいもんじゃないですね。メニューに書いとけばいいのに。
久しぶりに蕎麦の旨みを感じる蕎麦を食べさせてもらいました。オススメです。
家族4人で初めて行きました。天ぷらせいろを注文、20分位待って蕎麦が来ました。店主から食べ方の指南を受けていざ。
店主のこだわりを感じる店づくりと蕎麦です。天ぷらかからっと揚がってないのも、こだわりかな?。次はつけ鴨せいろを狙います。
随所に店主のこだわりが感じられる隠れた名店です。新潟の名物である【へぎそば】ではなく【二八そば】を貫いており、平日12時前の来店でしたが満席でした。せいろそばは絶品。住宅街にあって客足が途絶えないのも頷ける逸品です。
木工への造詣が深いようでログハウスの店内には木の温もりが溢れ、BOSEのスピーカーは手製の木枠に収められています。
同席した上司も大変満足していました。
辛めのつゆです。Googleのこのクチコミでこのお店に行きました。日曜の夜7:30頃です。先客が1組いました。二色せいろと言う蕎麦を食べました。此れもこのクチコミからの参照です。
美味しかったです!
御主人から食べ方を御教授してもらい、つゆに浸けるのを最初は少なめにして食べていましたが、最後の方では全部浸けて食べました。全然塩っぱくない、辛くない。
柚子の味のする蕎麦は初めての経験です。
へぎ蕎麦みたいに喉越しは「つるっ」とは、しませんが香りが良かったです。
又、そば湯もあんなにドロッとしたものは、初めてです。蕎麦を全部食べて、残ったつゆの中にそば湯を入れ全部飲み干しました。少し甘みがあり、これも絶品です。
価格も、長岡市内の蕎麦専門店に比べたら、半額か2/3位の価格だと思います。
Free WiFiも使えます。
次回行くときは、天ぷらをつけて食べたいです。
☆2017/6上旬に二人連れで再訪。平日の午後一時頃。
今回は、連れが二色せいろ、私はざるの大盛り。それと天ぷら盛合せ。天ぷらは、同じネタが二品づつ付いていたので、二人連れには丁度良い。
ざるの大盛りは、量が多くお腹いっぱい。
前回来た時は、価格が手頃に感じたのだが、今回は他店と同じ位に感じた。価格を値上げしたのかな?
やはり、美味かった!
p.s.
そば湯を貰えなかったと言うコメントを見ます。店主独りでの経営ですから、店が混んでいる時は無理です。作り置きはしていない事は、オーダーしてからサーブされる迄の時間を見ても分かります。丹精込めて作られているのだと思います。昼と夜の閉店時間近くに、訪れる事をお薦めします。
美味いが量がもっと多ければ…
辛めのつゆです。Googleのこのクチコミでこのお店に行きました。日曜の夜7:30頃です。先客が1組いました。二色せいろと言う蕎麦を食べました。此れもこのクチコミからの参照です。
美味しかったです!
御主人から食べ方を御教授してもらい、つゆに浸けるのを最初は少なめにして食べていましたが、最後の方では全部浸けて食べました。全然塩っぱくない、辛くない。
柚子の味のする蕎麦は初めての経験です。
へぎ蕎麦みたいに喉越しは「つるっ」とは、しませんが香りが良かったです。
又、そば湯もあんなにドロッとしたものは、初めてです。蕎麦を全部食べて、残ったつゆの中にそば湯を入れ全部飲み干しました。少し甘みがあり、これも絶品です。
価格も、長岡市内の蕎麦専門店に比べたら、半額か2/3位の価格だと思います。
Free WiFiも使えます。
次回行くときは、天ぷらをつけて食べたいです。
普通の二八蕎麦、店構えがお洒落、ただ主人の応対が非常に残念で、訪れたのを後悔、つゆが出汁が効いてないわりにとてつもなくしょっぱい、蕎麦湯も貰えなかった。
とろろ蕎麦を食べましたがとっても美味しかったです。食べ方など親切に教えてくれたりアットホームで通いたくなる蕎麦屋さんでした。
とにかく、お蕎麦が美味しい‼️
通には当たり前かもしれませんが、薬味を使わず
お蕎麦と汁だけで食べて下さい、
香りと甘みが最高です。