出てくるまで時間はかかりましたが、絶品でした。ふわふわでタレが染みていて、是非また食べたいです。
この数年、年に1、2回わざわざ東京から食べに行きます。関東のふわっと溶けてゆくような蒸したウナギも美味しいですが、食感のあるここのウナギも良いですね。
うな重松2900円。肉厚でふわふわ柔らかいうなぎがどかんと乗っている。休日ランチで20~30分待ったが、食べる価値あり。
脂がのって美味しいうなぎを出してくれます。
焼き加減もちょうど良くうなぎの脂ののりも最高‼
脂がのってもっちもっちのうなぎ‼なんとも言えない味!最高‼
お客さんから注文をうけてからうなぎをさばいて焼くので時間は、かかりますが、うなぎ‼は、活きたうなぎ‼活鰻だと言うようにうなぎの甚八は、活鰻で出してくれるので最高
松は、うなぎの大きさは、変わらないのにメロンがついてるから値段が高いって店もありますが甚八は、違います。
うな重は、松竹梅でうなぎの大きさが違います。
甚八は、予約は、絶対に受け付けません。
行ってみて開いて居れば、ラッキーですが・・・・。
いつも、お店の外まで列ができますが、並んでみるかちあります。
ご飯が少し固めでしたがとても美味しくいただきました。飛び込みでは入れません。要予約!
掛川の老舗の鰻屋。浜松で食べるよりも美味しい。夜行く時は予約した方が良いかも。
ツーリングで行きました。
体力の消耗が激しかったせいか、今まで食べたうなぎの中でも一番美味しかった。
焼きが甘く生臭ささを感じる。人気店のようだが、比較的に価格がリーズナブルだからか。
店の外に勢い良く出てる匂い。店への長い行列。
1匹1匹その場でさばいて丁寧に焼かれる鰻
ただ、ひとつ気になるのが、、、
鰻の大きさ。
うな重 松で2900円という価格でうな重にしては安いから仕方がないのかもしれないけど、
期待した割には小さい。
繁忙日の日曜日は休み。
鰻が無くなれば、お昼の1時で閉店。
店の都合で臨時休業は当たり前。
地元の人でも食べる機会を逃すその経営スタイルはプレミアム感を出す戦略としてはいいのかもしれないけどその割に
味は普通でした。
結構、遠くから食べに来る人も多いみたいだけど、掛川にはもっと美味い店あります。
大量生産型のうなぎ屋が増える中、本当のうなぎの旨さを味わえる店が減りましたが、ここでは一品一品(一匹一匹?)丁寧に仕上げられた本当に旨いうなぎが頂けます。ここで食べるためだけに掛川に来ても良いくらい。合唱