Convinta dalle ottime recensioni, ho scelto questo locale e a pranzo terminato l'ho messo nel mio carnet dei preferiti. Ho gustato ottime crespelle al radicchio rosso, come secondo ho optato per un piatto di prosciutto crudo (squisito, stagionatura a puntino) arricchito da tre assaggini di formaggi, descritti con sapienza dal titolare. Un'occasione per degustare le eccellenze gastronomiche del territorio, in un ambiente dove il legno predominante conforta gli avventori infreddoliti. Vivamente consigliato.
Il soffitto del locale si caratterizza per le travi a vista e l'arredo è composto da vecchissimi tavoli usualmente presenti nelle osterie. L'ambiente appare pulito anche se assai vecchio (un locale ormai storico nel centro della città ). La richiesta è di due crostini con il lardo e uno di mortadella con i pistacchi. Il lardo "pata negra", offerto con il crostino, viene stagionato in Toscana e appare delicato (si scioglie in bocca ad ogni assaggio). Il calice di vino è un traminer della zona Doc Friuli Grave e viene prodotto dalla casa vinicola "Borgo delle Oche" di Valvasone. Il vino di Valvasone non può certo competere con gli intensi aromi del traminer del Trentino e la zona di denominazione di origine controllata (Friuli Grave) non beneficia di quelle escursioni termiche del Trentino che rendono quel vino ricco di profumi e di corposità (caratteristiche che non si potranno riscontrare nel vino di Valvasone). Il vino friulano è adatto comunque ad accompagnare il lardo. Il giudizio è di tre stelle per la buona qualità del lardo,il rapporto qualità -prezzo e la pulizia del locale.
Enoteca super e ottimi servizi al tavolo. Spuntino veloce con salumi, prosciutto e formaggio
È un posto storico, accogliente e pieno di cose buone da mangiare. Gentilissimi e simpatici i camerieri. ..il proprietario poi un pozzo di simpatia. ritorneremo volentieri
Fun atmosphere, great beer and wine selection
Sempre tutto buono. Il personale sempre gentile ed educato.
Tutto eccezionale, l'unico problema è che il prosciutto era talmente profumato che era un peccato mangiarlo 😉
Ottima esperienza.. Locale tradizionale e caratteristico. Personale molto cordiale, ottima scelta di vini, prodotti di buona qualità .. Da Spuntino a pasto completo, da aperitivo a digestivo..
Ottimo. Da provare assolutamente Vasta scelta di vini e salumi