L'azienda agricola Le Barbarighe si trova a San Martino di Venezze, è diretta da una famiglia che da generazioni si dedica all'agricoltura e da qualche anno si è impegnata nella coltivazione con metodo biologico.
Da tempo l'azienda ha aderito al regolamento CEE 2078 per quanto riguarda l'impianto di siepi, bande tampone e colture a perdere ai fini faunistici, poiché è situata in zona di ripopolamento della selvaggina.
L'azienda provvede direttamente alla trasformazione dei propri prodotti biologici. In un vecchio granaio ristrutturato avviene la macinazione a pietra, secondo la tradizione polesana dei mulini natanti fluviali del Po e dell'Adige.
Nell'azienda vengono macinati i cereali appena raccolti SOLO da agricoltura biologica e vengono prodotte farine integrali di: grano tenero, grano duro, farro, orzo, segale, avena, Khorasan, mais cinquantino, mais Biancoperla.
L'azienda è iscritta nell'elenco regionale delle fattorie didattiche ed ospita su appuntamento famiglie e scolaresche.
Ci sono ampi spazi per rilassarsi, soddisfare diverse esigenze e per organizzare eventi.
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Il sito web non è al momento disponibile ma stiamo provvedendo alla sua sistemazione!
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Per i prodotti ci trovate al 3280583618 (Silvia) o allo 042599383!
I girasoli delle Barbarighe!
Quest'anno coltiviamo anche le barbabietole biologiche e a fine annata venderemo lo zucchero integrale di bietola bio in azienda!
E anche oggi nuvole all'orizzonte ma niente pioggia
Ecco che ho trovato!! Una foto scattata dal prof Ottavio Munerati. Prove di rullatura delle bietole, Marzo 1940, azienda agricola Le Barbarighe!
Il bellissimo tramonto di ieri sera
Oggi e domani siamo a Cerea! Manifestazione Pianura Golosa. Ingresso libero. Vi aspettiamo con i nostri cereali e le nostre farine macinate a pietra😊
Che alba questa mattina!
Oggi abbiamo compagnia!
Today we have company!TranslatedDi passaggio alle Barbarighe!
Alessandro Borghese, all’Osteria Arcadia, ha assaggiato l’anguilla selvatica cotta arrosto e cotta in umido. Servita con la polenta del nostro mais biancoperla. Ha decretato BONUS di migliore anguilla del Delta del Po. Ringraziamo l’Osteria Arcadia per aver scelto la nostra farina macinata a pietra, di mais biancoperla raccolto a mano!
Domani siamo aperti tutto il giorno! Prepariamo le vostre confezioni regalo VI ASPETTIAMODomani siamo aperti tutto il giorno! Prepariamo le vostre confezioni regalo VI ASPETTIAMO
Oggi siamo a Mogliano!
Domani potete trovarci a Mogliano Veneto!
Oggi potete trovarci in piazza delle erbe a Padova!!!
A passeggio per i prati da sovescio a raccogliere i fiori del grano saraceno
Grazie a Matteo per questo bellissimo video nella nostra campagna!
.e sul bianco perla!
L’arcobaleno sulle paglie
Abbiamo raccolto il grano!