Une itinéraire parfaite avec Elisabetta ( en tour privé) nous avons visité une fabrique du légendaire Parmigiano Regiano, aussi nous avons rencontré la famille Medici Ermete qui produit du vin mais surtout un vinaigre balsamique traditionnelle, et pour la fin de la visite la confection du jambon de parme, un pure régale. merci Elisabetta.
Ho visitato con una delle guide di Itinera Emilia la Rocca di Soragna.
Il castello ovviamente era bellissimo, e fortunatamente la giornata era soleggiata, ma devo dire che la cortesia della nostra guida e l'accuratezza delle sue informazioni erano notevoli.
Molto gentile anche nel rispondere alle domande.
Proprio una bella giornata!