Hotel Goldknopf

Location :

Via Joch, 18, 39040 Castelrotto BZ
Added by Jopie, at 04 December 2016

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• Gianni

  05 December 2017

  Per chi desidera tranquillità & comfort godendo di una vista impagabile!!!!

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• Andrea Sinigaglia

  02 November 2017

  Situato in posizione spendida permette di pranzare e cenare con uno sguardo verso tutto il panorama dell'Alpe di Siusi. Ricco menù, molto ricercata l'eleganza del piatto. Ottima cantina. Prezzi adeguati.

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• Massimo Paolazzi

  17 August 2017

  Purtroppo non fanno le spremute nemmeno a pagamento.
  posto molto bello,personale sbruffone il titolare è l'unico molto disponibile e sorridente.
  Non sono molto flessibili per le richieste ed il prezzo richiesto è alto per il servizio ricevuto.
  peccato avrebbe grandi potenzialità

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• Klaas Wijchman

  17 June 2017

  Marvellous views, very nice staff, super delicious food and wine, excellent sauna with large view over the Seiseralm.

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• Matthias Ebermann

  20 March 2017

  Gutes Restaurant mit ausgesuchter Karte, aber sehr guten Gerichten. Die Bedienung ist schnell, freundlich und gut gelaunt.

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• Marino Gobita

  28 February 2017

  Visito questo posto d'inverno, ha una posizione privilegiata nelle piste da sci con un panorama mozzafiato, apprezzo molto la cucina che offre piatti molto elaborati. Ogni volta mi riprometto di tornare in visita d'estate perché penso sia favoloso.Forse un giorno ci riusciró!

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• Aleš Zemek

  23 February 2017

  Delicious food, amazing location right on the ski slopes, beautiful views, fabulous sunny terrace for relaxation and refreshment.

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• Andrea Costa

  11 December 2016

  Hotel a 5 stelle superior con vista su tutta l'alpe di siusi dopo mezza giornata passata qui ci è venuto un dubbio se il prezzo era a coppia o a persona troppo bello per essere vero e ho detto tutto il resto venite voi a scoprirlo ci torneremo sicuramente.. grazie a tutti la cortesia di fabian. incredibile🤗🤗

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• Lorenzo Miorelli

  11 December 2016

  Un albergo dal grandissimo potenziale purtroppo poco sfruttato. La posizione è sicuramente bellissima, se si scia basta uscire dall'albergo e mettere gli sci, si è gia sulla pista. Se non si scia ha comunque una bellissima vista panoramica su tutto il comprensorio dell'alpe ed è comunque un ottimo punto di partenza per le passeggiate.
  Le camere sono di buon livello, ma quella base è al limite per un 4 stelle, i letti possono risultare scomodi. La colazione l'ho trovata adeguata ricca e buona, se devo proprio trovare una critica è sempre uguale e non ci sono torte fatte in casa. L'area relax è buona, la nuova sauna panoramica sicuramente d'effetto, ha l'unico problema che ogni 7/8 minuti si accende una ventola piuttosto fastidiosa, la piscina e molto carina e anche la jacuzzi esterna. La cena è una delle cose che mi ha deluso di più, soprattutto quando ho capito che hanno le capacità di offrire un servizio da 4 stelle, ma probabilmente sono troppo legati a massimizzare gli incassi. Di 4 notti passate al Goldknopf solo 1 cena mi ha veramente soddisfatto in tutte le portate. Le razioni non sono enormi, ma visto il numero di portate secondo me sono adeguate per alzarsi sazi, ma non appesantiti. A parte 1 cena le altre tre sono state molto povere a livello di materie prime e anche di qualità (brodino con verdurine e soja, avocado al forno considerato un secondo e consisteva in 1/4 di avocado con sotto tante patate al forno per riempire, un'amatriciana che già uno non si aspetta in alto adige e poi si convince del perché, scotta e quasi priva di pancetta, un canederlo considerato secondo, già discreto, abbinato ad un insalata di cavolo e, poco, mango che non si abbinava per nulla), poi un giorno si svegliano e decidono di proporre un menù da 4 stelle con materie prime "nobili" come tartufo, capriolo e manzo sapientemente abbinate, tanto da poter fare i complimenti allo chef. Se poi aggiugiamo alla cena un'acqua in bottiglia al prezzo di 4.20€ senza possibilità di bere la buonissima acqua di fonte che si trova a queste quote (che però alla mattina ti offrono vantandosi della sua bontà), beh potete capire il mio rammarico. Carta dei vini ottima, non a prezzi popolari, ma ce lo si può aspettare, quindi approvata.
  Terminiamo con il servizio, sicuramente non scortese, ma nemmeno di una gentilezza genuina, l'impressione era quella di molti sorrisi, ma poco interesse verso il cliente.
  Trovo che poi si perdono molto anche nelle piccole cose, dopo il primo giorno siamo tornati in albergo e siamo rimasti piacevolmente sorpresi di trovare dei biscottini ad aspettarci in camera, i restanti due giorni nulla (ti abituano bene e poi ti lasciano a bocca asciutta).
  Sicuramente con un po' di impegno hanno tutte le carte in tavola per essere un eccellente 4 stelle, ma allo stato attuale ho preferito altri 3 stelle dell'alpe, forse con meno fronzoli, ma con tanta tanta sostanza e cordialità.
  Un vero peccato.

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