Ottima accoglienza,qualità eccellente delle materie prime, presentazione ben curata delle portate,superlativo.
Ho letto di due reviews molto negative, con delle risposte del proprietario abbastanza irritate, sopra le righe. Poi ho visto che i piatti sono ricercati, sperimentali, cosa che mi mette in sospetto, essendo io un apprezzatore della cucina tipica e famigliare, dove la suprema qualità risiede negli ingredienti e nelle formule da anni collaudate in famiglia e eseguite con amore. Però la diffidenza basata su impressioni non vale, e quindi mi sono fatto una breve gita in auto per arrivare al lugo romito del ristorante. La sorpresa è stata consistente e piacevolmente positiva. Anzitutto il servizio è eccellente, gente che lavora ad un livello di professionalità che non si trova sicuramente in zona. Le ragazze servono il piatto dalla destra e lo tolgono dalla sinistra cosa che non fa quasi più nessuno. E non si sognano di versarti da bere con il braccio daventi alla faccia del tuo vicino. Quindi al di sopra di ogni sospetto o critica, questo è certo. Il cibo è piuttosto elaborato, e si vede la ricerca di formule originali, cosa che non è molto nelle mie corde di vecchio ispettore dello slow food. Ma il risultato è indubbiamente notevole, per qualità degli ingrdienti e per la cura degli accostamenti dei gusti. Il loro vini di base, cosa che sempre prendo, è un Aglianico di buonissima qualità . Ne ho acquistato 5 litri per portarmelo a casa. Merita un grande plauso il prezzo. I primi sono dai 6 ai 10 euro. Il vino cinque eruro al litro, ed ottimo, mentre in albergo dove alloggiavo si arriva a pagare 10 euro al litro della volgarissima Nastro Azzurro. Per 9 euro servono un antipasto costituito da una decina di portate diverse, fredde e calde, in quantità sufficiente per alimentare non una ma due persone. A 9 euro. Standing ovation.
nice place. dessert is so nice
Posto curato nei minimi dettaglidal servizio alla bontà e raffinatezza dei piatti. Consigliatissimo!!
Fantastic cuisine and great service. Definitely try the assorted antipasto for a taste of the region.
Un luogo intimo ed accogliente, piatti accurati, non banali e con ottime materie prime. Anche la presentazione è notevole.
Good tasting.let see thw bill :-)