About
Location :
Added by Jopie, at 21 August 2016
Gallery
Add missing information
14 Reviews
-
07 April 2018
Sejarah Kedai Kopi/ Warung Kopi
Kedai kopi pertama di dunia yang tercatat diketahui muncul pada 1475. Kedai kopi ini bernama Kiva Han dan berada di Kota Konstantinopel (sekarang Istanbul) Turki. Kedai kopi ini diketahui menjadi coffee shop pertama yang buka dan melayani pengunjungnya dengan kopi khas Turki. Pada masa itu, kopi adalah unsur penting dalam kebudayaan Turki. Sangkin pentingnya bahkan ada hukum yang mengatakan jika seorang suami tidak memberikan pasokan kopi yang cukup untuk istrinya, maka istrinya berhak menceraikan sang suami. Kopi di Turki ini disajikan kuat, hitam dan tanpa filter. Orang-orang Turki gemar menikmati kopi mereka dengan memasaknya dengan ibrik (pot ala Turki). Budaya minum kopi seperti ini masih diterapkan di Turki hingga sekarang.
Ide minum kopi pertama dengan krim dan gula awalnya ada di Eropa pada 1529 dan ini adalah waktu sama saat kedai kopi pertama di Eropa didirikan. Pada masa itu, Kota Wina Austria diserbu oleh tentara Turki. Dan para tentara ini meninggalkan banyak sekali pasokan kopi di Wina pada saat mereka melarikan diri dari Wina. Adalah Franz Georg Kolschitzky yang mengklaim kopi-kopi tentara Turki ini sebagai rampasan perang. Lalu Kolschitzky membuka sebuah kedai kopi yang diketahui sebagai kedai kopi pertama di Eropa. Kolschitzky ternyata dulu pernah tinggal di Turki dan dia merupakan satu-satunya orang di Wina yang mengetahui betapa berharganya biji kopi mengingat tidak popularnya kopi pada masa itu.
Saat Amerika dijajah oleh Inggris, saat itu jugalah budaya kedai kopi masuk ke sana. Peran kedai kopi di Amerika awalnya sama dengan yang ada di Inggris yaitu sebagai pusat komunitas bisnis. The Tontine Coffee House pada 1792 di New York adalah lokasi awal dari New York Stock Exchange dikarenakan banyakannya transaksi bisnis yang dilakukan di sana.
Pada saat itu kedai kopi masih menyajikan kopi biasa sampai datanglah sebuah jenis kopi baru bernama espresso. Pada 1946, Gaggia menemukan mesin piston espresso komersial yang jauh lebih mudah digunakan dari model sebelumnya. The Gaggia Coffee Bar di Italia adalah lokasi pertama yang menggunakan mesin ini dan melayani penjualan kopi biasa dan juga espresso. Di titik inilah kedai kopi modern akhirnya lahir.
#MUSTIKA TREISNA YULIANDRIresponse / report this review -
19 December 2017
Tempat Yang menarik di kalangan Anak muda pecinta kopi
#Pohon kopiresponse / report this review -
26 October 2017
tempat ngopi santai
response / report this review -
25 October 2017
Cantik dan pekerja nya ramah
response / report this review -
24 October 2017
Tempat nongkrong coffe time the best :)
response / report this review -
18 September 2017
Tempatnya bagus, tapi waktu download pake free wifinya max rate transfernya 63kb kecewa, tapi namanya juga free harus puas.
response / report this review -
17 April 2017
recommended buat kopi yg bener bener kopi..!!!
response / report this review -
05 April 2017
Perfect Buat yg Suka Kopi 😄😄😄😄
response / report this review -
11 March 2017
Tempat nya terbuka
response / report this review -
04 March 2017
Ngopi
response / report this review -
18 February 2017
Ok banget
response / report this review -
20 January 2017
tempat yang sanat menarik untuk dikunjungi, gak bakalan nyesel deh
response / report this review -
20 January 2017
Bersih
response / report this review -
28 August 2016
Tempat asik buat ngumpul bareng teman..
response / report this review
