吃貨嚴選

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• Anynomous

  18 April 2019

  復活節少不了的朱古力甜品🥳 【純素食譜】椰絲桑莓朱古力球

  明天開始，就是一連四天的復活節假期！除了復活蛋，留在家中的朋友，不妨試做一道椰絲桑莓朱古力球。做法簡單，但可可的濃郁風味，揉合椰子的清香、莓果的酸甜，春日明媚的水果滋味，中和了刻板印象中朱古力的甜膩，叫人百吃不厭；加上迷人的粉紅色外表，誰能抗拒？一起動手，過一個心花怒放的復活節！

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  以下食譜選用全素食食材，即使是素食者，也能吃得安心，當中選用椰子桑莓味66%有機純朱古力，本身含有桑莓碎，吃起來不僅口感更豐富，天然的酸甜果味更瞬即擄獲舌尖，餘韻清爽。

  材料 椰絲 1/2杯 椰子油 1湯匙 楓糖漿 1湯匙 粉紅色的火龍果粉 (天然色素) 1/2茶匙 椰子桑莓純朱古力 40克

  做法 將椰絲、椰子油、楓糖漿、火龍果粉攪拌一起 (混合物A)。 將混合物A分成各等份，揉搓成球狀，置入雪櫃約40分鐘。 將椰子桑莓純朱古力加熱，融化成漿狀。 待混合物A凝固，將之從雪櫃取出，把其底部沾上朱古力漿，把剩下的朱古力漿淋在表面。 最後撒上桑莓乾裝飾。

  食譜來源：Seed and Bean 圖片來源：Seed and Bean, easter eggs designed by freepik

  #家裡的5星級廚房 #素食 #甜點 #全素食譜安心食用 #唔駛偷食一齊開心share

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• Anynomous

  22 March 2019

  走塑，由今天做起 茶包也含塑😢？怎樣喝最安心？

  塑膠污染日益嚴重，走塑成了新興潮流，快餐店開始走飲管、走膠蓋、走外賣餐具，大家有沒有想過，平日用的茶包，質地纖細柔軟，看似是用不織布或棉料所製，其實不少也是木漿、塑料和水混合製成？

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  塑料難以分解，每年大量塑料廢物流入大海，不僅造成環境污染，海中的微塑膠與塑膠毒素攝入海洋生物體內，更會透過食物鏈，回到人類體內；而含塑的茶包經太高溫的熱水沖泡或浸泡太久，也可能釋出塑化劑等化學物質，影響健康，那為了健康，為了環境，從今天起我們也應該走茶包？

  做個精明的吃貨，泡茶包也能泡得安心。選購茶包時，可檢查包裝上有沒有標明茶包的材質，有英國香茗品牌近期推出「無塑」茶包，以天然植物材料製成，當中包含蕉麻 (abaca) 和PLA。蕉麻是香蕉的一種；而PLA是一種可生物分解的聚脂酸，該品牌採用的PLA更不含基因改造的植物成份。茶包的材料天然，不經漂染，儘量減低化學成份，不僅叫人飲得安心，亦對我們居住的地球盡一分力！

  圖片來源：Clipper Tea

  #識飲識食 #茶包

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• Anynomous

  12 March 2019

  🧀芝士101：#巴馬臣芝士 的英文是…… #ParmigianoReggiano? #Parmesan?

  芝士種類繁多，當中廣泛使用、深受歡迎的，肯定少不了巴馬臣芝士。這位代表意大利🇮🇹的種子選手，芝士界中的王者，英文名有時叫Parmesan，有時叫Parmigiano Reggiano，為什麼有兩個稱呼？哪個才是正式名稱？當中是否有分別？

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  答案是：巴馬臣芝士的原名是Parmigiano，後來此款芝士在法國大受歡迎，其法文譯名Parmesan比原名在世界上更流通，漸漸應用到其他仿效品之上。為了區別真正的巴馬臣芝士，如今Parmigiano Reggiano此名受意大利法定產區 (Denominazione di Origine Controllata) 保護，有如法國的AOC控制葡萄酒的品質，只有在指定產區，按照指定方式生產的，才能冠以Parmigiano Reggiano，可謂Parmesan中最頂級的逸品👑。

  Parmigiano Reggiano之所以矜貴，在於其全天然而講究的製作。一個約40公斤重的Parmigiano Reggiano，就得用上約600公斤的牛奶，牛奶只能採用當地飼養的指定牛種剛擠出的，乳牛以新鮮牧草餵飼，抑制劑、防腐劑、色素等其他成份不能添加。芝士至少經12個月或以上的熟成過程，通過公會的專家品鑑，方能烙上官方認證標誌、出產日期、Parmigiano Reggiano的字樣，每個成品均有獨立編號，以便追蹤，宛如名牌手袋。

  Parmigiano Reggiano的色澤金黃，乾果的香氣濃郁撲鼻，入口鹹中帶水果的甘甜風味，餘韻裊裊，令人齒頰留香。單獨品嚐，最能體會箇中風味；用於料理，提升味道層次；用作糕點的主角，以另一個方式，細味Parmigiano Reggiano的美味🥰。

  圖片來源：Roka Cheese Crispies

  #識飲識食

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• Anynomous

  22 February 2019

  【週末好輕鬆】懶人芝味拼盤🧀

  又到週末輕鬆時刻，想在家裡吃得精緻一點，卻又不想大費周章？不如弄一個芝士拼盤，無須開火煮食，只需配搭得宜。選三到五種不同風味的芝士，配上清爽的水果、香脆的果仁、酸甜的果醬，不僅味覺上平衡芝士的鹹與膩，引出箇中獨特的味道，視覺上更是豐盛奢華。再加點肉類，如意式香腸或火腿，勾出食肉獸的渴望。

  如果嫌處理芝士麻煩，怕芝士吃不完，存放不便，或芝士的味道，不是人人能接受，更折衷方便的做法：以芝士餅代替芝士。市面上有芝士酥餅，以12個月或以上的熟成芝士所製，涵蓋三大芝士——口味溫和的高達芝士、最為港人熟悉的車打芝士、矜貴的意大利之王巴馬臣芝士 (Parmigiano Reggiano)，芝味不遜於原裝芝士，然而餅身酥鬆輕盈，吃起來更無負擔，不管對芝士有多少熱情，也能吃得開懷，尤其適合眾樂樂的時刻。

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  再配上不同的酒品🍻，生活，就是應該享受。

  圖片來源：Roka Cheese Crispies

  #芝士 #家裡的5星級廚房 #懶人料理

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• Anynomous

  14 February 2019

  14/2，情人節，以朱古力寄意。香濃的朱古力外層，包覆原顆水果，經冷凍技術，保留原始果味，酸酸甜甜，正是情到濃時愛的味道，永不過期。

  獻給天下有情人，願此心常在，每天甜蜜美滿。

  圖片來源：Feel Fruity

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  #情人節 #朱古力

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• Anynomous

  04 February 2019

  除夕守歲迎豬年🐖🍊 最佳零食

  除夕夜，除了一家人吃團年飯，傳統上還要徹夜守歲，求來年一切安康順利。看電視、看電影、玩遊戲，不管做什麼也好，怎能少了零食相伴？如薯片般香脆可口，最叫人食髓知味。

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  如果怕薯片太肥膩，市面上還有更健康的選擇，例如天然水果泥與米糠混合製成的香蕉脆果片。媲美薯片的酥脆，不經油炸，無膽固醇，全素食材，以香蕉為基調，加入不同的熱帶水果，如椰子紫薯、香芒甜薯、石榴紫薯、菠蘿加大樹菠蘿，原始果味香甜濃郁，令人愉悅，歡快迎接豐盛的豬年！

  怕甜的吃貨，此系列還有泡菜製成的脆片，鹹香惹味。

  圖片來源：Oh So Healthy Potato chip, billboard, stars, emoji created by freepik

  #豬年 #新年 #素食

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• Anynomous

  26 January 2019

  新年新煮意🥳 小食、賀年菜皆宜【香芒脆脆焗富貴蝦球🥭🍤】

  新年少不了以海鮮入饌，今次和大家分享一道簡易可口的香芒脆脆焗富貴蝦球。以香芒脆果片包覆鮮蝦，外面金黃酥鬆，內裡白滑爽彈，香濃甜美的芒果味，帶出蝦的鮮美，以烤焗代替油炸，口感更顯清爽輕盈，蘸上或甜或辣或酸的醬料，用作派對小吃或賀年菜，一樣開胃滋味，令人食指大動😋。

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  今次使用的脆果片，以百分百天然的芒果、甜薯、香蕉泥，混入米糠，以熱烘培的方式製成。每片細薄鬆脆，保留水果的原始風味，香芒味濃烈，猶帶香蕉的清甜；不經油炸，無麩質，無膽固醇，無添加防腐劑，貫徹清爽輕盈的訴求，是一款素食者也適合的健康零食，用作料理的酥鬆外層，也是有趣而美味的新嚐試。

  材料 (可製成四人份量) 大蝦 1磅 粟粉 1/3杯 鹽 少許 即磨黑胡椒 少許 蒜粉 1/2茶匙 紅椒粉 (Paprika) 1/2茶匙 (可不用) 芒果甜薯香蕉脆果片碎 1杯 日式Panko麵包糠 1/2杯 雞蛋 3隻 (只使用蛋白，打至起泡)

  自家製甜辣醬 杏桃果醬 1/2杯 米酒醋 3/4茶匙 紅椒片 3/4茶匙 將上述配料全攪拌一起即可

  做法 1. 焗爐預熱至425°F (約220°C)。在烤盤上噴脫模噴劑或刷油，鋪上烘培紙。 2. 洗淨大蝦，用紙巾擦乾。大蝦去頭、殼、腸綫，留下尾巴。 3. 準備調料，混合鹽、粟粉、蒜粉、黑胡椒、紅椒粉。 4. 將蛋白打至起泡。 5. 準備麵衣，把脆果片弄碎，與日式panko麵包糠混合。 6.依次把大蝦裏上步驟3的調料、沾上步驟4的蛋白、滾上步驟5的麵衣，置於步驟1的烤盤上。 7. 置入焗爐，烤焗約10-15分鐘，視焗爐功率而定，大蝦外層金黃、蝦肉不透明即可。期間可視情況把大蝦反轉，再繼續烤焗。

  這款脆果片還有其他果味配搭，以香蕉為基調，配以不同的熱帶水果，如石榴、椰子、大樹菠蘿、泡菜等，與鮮蝦的味道也非常匹配。日式Panko麵包糠無明顯味道，顆粒較西式的粗，輕盈而富空氣感，令麵衣更酥鬆，加入脆果片呈兩種不同質感，口感層次更豐富。如欲麵衣顏色更均勻，可先將麵包糠稍稍烘烤至淺金黃，才與脆果片碎混合，滾上蝦球。

  食譜來源：Oh So Healthy、網絡 圖片來源：Oh So Healthy, floral frame and butterflies created by freepik

  #家裡的5星級廚房 #KitchenTime

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• Anynomous

  18 January 2019

  新年皆大歡喜🥳 素食者也適合的朱古力小點【石板街燕麥餅】

  新年除了各類中式糕點，想來點新意思？朱古力老少咸宜，以朱古力製作的小點永立不敗之地，想健康一點，可以試做一款英倫家常小點——燕麥餅 (flapjacks)，類似穀物能量棒，燕麥泥拌入堅果、朱古力碎焗製，穀物、麥芽、可可的烘培香氣芳馥甜美，外面再加一層濃滑的朱古力，叫人吃第一口，便欲罷不能。

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  以下食譜採用全素食食材🌳，以海鹽70％有機純朱古力為基調，幽微的鹹香，帶來更豐富的味道層次，甜而不膩，最適合新年閤家歡的場合，不管大朋友小朋友，嗜甜不嗜甜，素食不素食，也能分甘同味！

  材料（可製成14件燕麥餅） 椰子糖 1杯 椰子油 3/4杯 燕麥 2.5杯 磨碎的杏仁 2.5杯 楓糖漿 1杯 橙汁 少許 純朱古力片 半杯 切碎的朱古力 半杯 雲呢拿精 1茶匙

  做法 1. 將椰子油、椰子糖、楓糖漿倒入平底鍋中，以小火加熱、煮融。 2. 把燕麥和杏仁加入步驟1做好的糖漿，徹底攪拌。 3. 把橙汁和雲呢拿精加入步驟2做好的混合物中攪拌。 4. 把烘培紙鋪在烤盤上 (brownie tin/ shallow tray)。待混合物在室溫下放涼後，把切碎的朱古力加入其中攪拌。完成後，將之鋪在烤盤上，用匙背將之均勻壓平、壓實。 5. 置入焗爐，以200度烤焗12分鐘。 6. 將純朱古力片加熱、煮成朱古力漿，放涼後，塗抹在燕麥餅上。將燕麥餅切成塊狀，放涼變硬後即可倒模。可放入密封盒室溫存放。

  大家可以加入自己喜歡的堅果、乾果，或使用其他口味的朱古力，碰擦出不同的味覺火花！😋

  食譜來源：Seed and Bean 圖片來源：Seed and Bean, Background and plate created by Freepik

  #家裡的5星級廚房 #素食 #甜點 #KitchenTime

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• Anynomous

  11 January 2019

  口福😋 vs 自然🌳 可持續發展的朱古力🌱🍫

  2019新年快樂！恭祝大家新一年豐衣足食，我們不僅要吃得比往年更好，還要吃得對環境也好，做一個懂得可持續發展的吃貨，才能有源源不絕的美食！

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  譬如朱古力。可可是熱帶植物，只能生於赤道附近，常年如初夏，潮濕多雨，須有遮蔭，避免長期直接的日照，嬌貴如公主。在全球氣候變化下，地球氣溫越來越溫暖乾燥，適合種植可可的地區往更高海拔的地方偏移。科學家預料，至2050年，農民要在山上超過1000呎 (300米) 的地方，才能種植可可。然而，這些地區不少也劃為自然保護區，屆時甚至面臨無法種植可可的局面，再無美味的朱古力。

  有人研究如何改良可可，適應氣候的變化。那在吃貨的層面，我們可以怎樣為捍衛朱古力的大業出一分力呢？

  🌱🍫挑選天然有機的朱古力－有機種植，不使用化肥和殺蟲劑，不僅能減少環境污染，產出的原料對人體更健康，同時能減少對土壤中微生物生態的破壞、有機物質的流失，保持土壤結構與固碳能力，鞏固植物的根部，掙脫不斷增加施肥的惡性循環，產生更多的溫室氣體。

  🌱🍫挑選公平貿易的朱古力－公平貿易制度保障小農能收取不低於生產成本的價格，以改善生計和生產條件，採用有利環境可持續發展的生產方法，如減少使用化肥和殺蟲劑，引入有機耕作和多元種植，不會為謀取更大利益，而犧牲當地農民的利益與發展機會。

  🌱🍫挑選包裝物料可分解的朱古力－有些品牌的朱古力，不僅最外層的包裝紙可回收再造，連裡層的包裝箔也是100%可分解 (堆肥) 的物料所製，物料可完全回歸自然，成為土壤的一部份，減少傳統包裝物料帶來的環境問題。

  保育環境，從消費做起，以消費肩負社會責任，同時鼓勵更多企業重視環境問題、賺之有道，擁有健康的自然生態，才能用之不竭，永續豐衣足食！

  圖片來源：Seed and Bean

  #識食識食

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• Anynomous

  24 December 2018

  暖在心頭‧冬日幸福熱飲☕ 最佳配搭的朱古力🍫

  近日天氣又下降，寒意襲人，一杯香濃的熱飲，搭配可口的朱古力，就是寒冬中最幸福的滋味。

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  ☕辛香熱可可 冬日怎能少了一杯熱可可？選用自己喜愛的可可粉，或直接融化手邊的朱古力，用上熱牛奶調製，更甘美濃郁，是冬日最窩心的組合（用熱水調製，則質感更輕盈）。加上少許的薑粉、肉桂和肉豆蔻，更添神秘的異國辛香，浸淫於一千零一夜的魔幻奇想。 🍫配搭的朱古力：凍乾草莓牛奶朱古力，極致甜蜜夢幻的組合。牛奶朱古力的外殼香甜可口，內裡包覆的草莓經溫和的凍乾技術處理，保留了原始果香，甜甜酸酸，初戀般的滋味縈繞舌尖，既解膩又心動。

  ☕薑餅泡沫咖啡 一杯傳統的泡沫咖啡，意式濃縮咖啡、牛奶與奶泡各佔三分之一。咖啡含量比拿鐵更多一些，甘甜的奶香中，咖啡的醇厚風味更鮮明，加上豐盈綿密的奶泡，絲滑順喉，是品味生活甘苦與共的怡人之選。以少量的薑粉、肉桂粉、丁香粉、豆蔻粉、大茴香、黑胡椒粉，加入糖與香草精加熱，自製一份薑餅糖漿，撒上一點可可粉，帶點節日的溫馨。 🍫配搭的朱古力：凍乾櫻桃純朱古力，極盡甘苦的品味組合。純朱古力的外殼帶來濃厚的可可風情，凍乾後的櫻桃添上甜意，味道層次更豐富，如同人生的深度。

  ☕薑檸茶 一杯香濃的熱茶，加入生薑片、檸檬片、丁香、肉桂和蜂蜜，甘甜辛辣的暖意注入四肢百骸，回復幹勁，是滋潤養生的驅寒之選。 🍫配搭的朱古力：凍乾桑莓白朱古力，甜而不膩的豐盛組合。很多人也怕白朱古力太甜膩，如今香滑的白朱古力外殼，包覆凍乾後的桑莓，譜出甜酸的芳馥，配上一杯辛香回甘的熱茶，更能品味白朱古力豐厚的甘美滋味。

  #識飲識食 #冬日暖意 #節日 #聖誕節 #朱古力

  圖片來源：Free Fruity ＆ tea, coffee, tree created by Freepik

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• Anynomous

  17 December 2018

  【甜蜜迎新2019】#有獎活動🥰🍫

  2018年快到尾聲，2019將至，又到迎接新年的時間。

  為了迎接更豐盛的一年，傳播美味資訊，吃貨嚴選特別舉行「甜蜜迎新」活動，凡讚好吃貨嚴選專頁，即可在19/12、26/12、3/1三天，前往工展會指定攤位，獲取迎新禮品「Sarotti巴布亞新幾內亞70%純香橙朱古力🍊🍫」乙份，預祝大家2019年萬事如意，豐衣足食，與大家分甘同味🥂🥢😋！

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  迎新禮品限量200份，趕快讚好，甜甜蜜蜜迎接2019！

  **🎁活動細則與換領詳情🎁** 日期：19/12、26/12、3/1 時間：10:00 – 13:00、14:00 – 18:00、19:00 – 21:00 地點：工展攤位2A12-15 凡讚好吃貨嚴選專頁，於上述日子與時間，前往上述地點，出示讚好的頁面，即可獲得迎新禮品「Sarotti巴布亞新幾內亞70%純香橙朱古力」乙份，數量有限，換完即止。 如有爭議，億中洋行保留最終決定權。

  **🍊🍫關於禮品🍊🍫** 朱古力的靈魂在於可可豆。不同的氣候土壤，賦予可可豆不同的風味特色。德國百年老字號朱古力品牌Sarotti，嚴選世界各可可產地的可可豆，精心炮製「世界可可之旅－NO.1純可可朱古力」系列，帶你感受可可豆複雜細膩的風土氣息。

  巴布亞新幾內亞位於太平洋，是世界有名的可可豆產地之一。Sarotti巴布亞新幾內亞70%純香橙朱古力🍊🍫，採用產自當地的可可豆，猶帶香草風味，加上清甜橙香，明亮輕快的熱帶風情在舌尖蔓延，無時無刻點亮心情。

  圖片來源：Sarotti、Background image created by Freepik

  #識飲識食 #朱古力 #工展會

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• Anynomous

  07 December 2018

  氣溫漸漸下降，帶來秋冬的氣息。品嚐一口酒心朱古力，濃烈的醇酒與香滑的朱古力，在舌尖交織出醉人的芳郁，正適合這個時節，帶來額外的溫暖。

  🍾 🍸#酒心朱古力 小百科🍷🥃 傳統的酒心朱古力多用蒸餾酒，如威士忌、白蘭地。酒精發酵的過程中，產生乙醇溶液，酒精成分達12%以上時，限制酵母菌的繁殖；即使個別菌種，對酒精的耐受性較高，一般也無法在20%以上的酒精中繼續作用。利用酒精的沸點78.2度，收集酒精的蒸氣再冷凝，便能取得更高濃度的乙醇溶液製酒。

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  由於蒸餾酒酒精濃度高，不易氧化和產生使其變質的微生物，能延長保質期，其酒性之醇，後勁之烈，在朱古力濃郁的香氣下，亦鮮明可辨，最適合愛酒之人解饞。部份還會加入甜美的櫻桃🍒，平衡酒性的醇烈，多添浪漫氣息，成為酒心朱古力另一大流派。

  隨著保溫技術不斷進步，酒心朱古力的酒心，不再局限於烈酒，有五花八門的選擇，例如釀造酒和利口酒。釀造酒是製酒原料只經發酵過程而成的酒，酒精濃度較低，代表有水果酒和啤酒。利口酒則是以蒸餾酒或釀造酒為酒基，加入不同的香料、水果、藥材等調製，令酒的風味更豐富。

  圖片來源：Laroshell、Bohme、Schladerer、Background image created by Freepik

  #聖誕禮物之選 #聖誕

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• Anynomous

  13 August 2018

  【開心有「營」，從零食開始】有獎活動

  令人快樂的水果

  都市人生活壓力大，容易情緒低落，但其實轉換情緒比想像中容易，吃水果也能帶來快樂。芒果、香蕉、番石榴、椰子，哪種水果最令人開心？

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  答案是香蕉！

  香蕉含有極豐富的色胺酸，能幫助大腦製造更多血清素，從而有效安定神經、調節壓抑的情緒及預防失眠等煩惱。而香蕉所含的果糖，亦能快速補充血糖和碳水化合物，喚醒疲倦的都市人，真正令人感到無憂無「累」。

  同時，香蕉較容易產生飽肚感，且吸收的糖份及熱量都相對較少。

  不喜歡吃水果的朋友，不妨在市面上尋找香蕉相關的零食，如加入其他水果或食物風味，與香蕉碰擦出更有趣的美味花火，瞬間點亮心情。

  【開心有「營」，從零食開始】有獎活動 今年美食博覽，吃貨嚴選特意為大家準備了Oh So Healthy (果然脆脆)的香蕉脆果片，分別有芒果甜薯味、紫薯椰子味、石榴紫薯味。全天然果泥混入米糠製成的薄脆，為香蕉零食注入多變而活力充沛的熱帶風情，不經油炸，無麩質，無膽固醇，適合素食者，讓大家吃零食，也能健康汲取正能量！

  現凡於美食博覽-億中洋行攤位，完成以下步驟，即可獲贈Oh So Healthy (果然脆脆)的香蕉脆果片乙包。每日限量100份，送完即止，大家記緊到美食展，實踐開心有「營」的生活態度！ 1. 前往億中洋行美食展攤位，向Oh So Healthy(果然脆脆)的推廣員出示手機 2. 讚好此帖子 3. 將此帖子在您的FB分享(帖子設定為公開) 4. 讚好「吃貨嚴選」專頁

  活動詳情 日期：2018年8月16至20日 時間：8月16至19日 10:00 – 22:00；8月20日 10:00 – 18:00 地點：香港會議展覽中心 (美食博覽) 億中洋行攤位編號：1C - D28 (Hall 1) **詳情請向推廣員查詢。如有任何爭議，億中洋行保留一切最終決定權。 億中洋行員工可以參與但不可得獎。

  圖片來源：Oh So Healthy(果然脆脆)、網絡

  #識飲識食 #OHSOHEALTHY #果然脆脆 #水果片 #水果乾 #DriedFruits

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• Anynomous

  11 June 2018

  ＃識飲識食 茶包也有食安問題？😲

  茶包方便易用，無論在辦公室，在家裡，或在外用膳，也時常用到。卻又有沒有想到，原來茶包的材質，對健康也有影響呢？

  市面上的茶包大多雪白潔淨，原來不少品牌為了美觀，會把茶包漂白，當中可能用上不少化學物如氯 (Chlorine)，而漂白過程中，又會發生多種化學反應，可能產生有毒物質，殘留於茶包上。

  ...

  🍵怎樣喝茶才方便又精明？ 1. 慎選信譽良好的茶包品牌。 2. 選用不經漂染的茶包。市面上有些品牌，茶包不僅未經漂染，其木漿原料也具有FSC或PEFC認證，茶包的繩索也是以有機原料所製 3. 檢查包裝有沒有標明材質成份，有些茶包使用TCF完全無氯漂白（Total Chlorine Free），使用氧、過氧化氫、臭氧等含氧化學物取代氯 4. 避免使用超過85度的熱水沖泡茶包 5. 先用熱水沖泡茶包數秒，將熱水倒掉，以清洗茶包

  圖片來源：Clipper Tea

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• Anynomous

  31 May 2018

  YATA荃灣店【解暑茶香禮遇】🍵🍵

  馬拉松式酷熱天氣持續，天天30多度的高溫，猶如困在蒸爐裡，大家記得多補充水份喔。以下茶品由即日起至4/6，於YATA荃灣店，以體驗價作解暑推廣，大家不僅能補充水份，更能在炎夏裡細味寧靜舒緩的茶香。

  品茗時額外享受... 1) 顧客凡購買以下茶品滿HK$100，即可獲得英國Green & Black’s 60%傳統馬雅風味有機純朱古力 (香橙及香料味)乙件，每件價值HK$39.9； 2) 滿HK$200，即可獲得比利時Meli橙花蜂蜜 (方便裝)，每件價值HK$66.5， 品茗時配上一口朱古力或蜜糖，碰擦出意想不到的火花，帶來更豐富的味覺享受！

  推廣地點：荃灣大壩街4號荃灣廣場 推廣日期：即日起至4/6/2018

  *********************************************** 🍵🍵解暑茶香禮遇～產品推介🍵🍵 *********************************************** 🍵🍵英國名茶禮品 – Ahmad Tea (英國) Ahmad Tea是英國送禮不可或缺的香茗品牌，只選用新鮮上乘的茶葉，為大家製成各式各樣的茶品系列，滿足大家不同的口味。

  今次為大家推廣Ahmad Tea四款得意茶品： 🍵🍵水果茶 (20茶包)～體驗價：HK$50/3件 (原價：HK$25/件) 🍵蘋果茶 🍵檸檬西檸茶 🍵香桃熱情果茶 🍵🍵英倫茶(20茶包) ～體驗價：HK$50/3件 (原價：HK$22/件) 🍵英式第一西茶 *********************************************** 🍵🍵天然‧有機‧公平貿易 – Clipper Tea (英國) Clipper Tea為了打破茶就是與奶、糖共生的風氣，力求茶品的本質，以其原始風味，顛覆西茶的形象。同時堅持天然、有機、公平貿易的理念，是英國首個採取公平貿易的香茗品牌，力求在品味與可持續發展的社會中取得平衡。

  今次為大家帶來Clipper以下茶品： 🍵"公平貿易" 有機綠茶 (50茶包) ～體驗價：HK$39.9/件 (原價：HK$58.9/件) 🍵有機碧葉香草茶 (20茶包) ～體驗價：HK$24.5/件 (原價：HK$33.5/件) 🍵🍵香花茶系列茶包 (獨立包裝) ～體驗價：HK$39.9/件 (原價：HK$49.9/件) 🍵有機甘菊、檸檬香峰草及薰衣草茶 (20 茶包) 🍵有機瑪黛、檸檬草及馬鞭草茶 (20 茶包) 🍵🍵舒緩功效香花茶系列茶包～體驗價：HK$39.9/件 (原價：HK$52/件) 🍵有機酣睡茶 (20茶包) 🍵有機排毒茶 (20茶包) *********************************************** 🍵🍵來自亞馬遜的原始活力 – Waykana (厄瓜多爾) Waykana由兩位厄瓜多爾人於2015年創立，與大家分享亞馬遜神秘的健康原力。Waykana以較高於市場價格，向亞馬遜小型農村購買原力茶；每次Waykana產品購買時，亦能令當地農民受惠，改善當地人的生活，以減少伐林，為保育這地球物種基因寶庫盡一分力。

  重點推薦 🍵有機亞馬遜原力茶 (20包獨立茶包) ～體驗價：HK$44.9/件 (原價：HK$59.9/件)

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• Anynomous

  28 May 2018

  一起備戰世界盃！ YATA觀塘店【世界盃必備小食】推廣🍪🍫🍬🍾

  世界盃即將揭幕，各位球迷除了手持一份賽程表，準時觀戰，漫漫征途，怎能少了陪你同喜同悲的小食？YATA觀塘店精選以下小食，將於明天起以推廣價，為各位球迷加油。

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  顧客凡購買滿HK$60，更可獲得ASBACH酒瓶酒心朱古力 (8粒)乙件，每件價值HK$73.9，加碼延時也能盡興，大家趕緊明早行動，積極備戰🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️

  推廣地點：YATA觀塘店 (香港觀塘道418號apm LG) 推廣日期：29/5 – 4/6/2018

  ******************************************** 🍪🍫🍬🍾世界盃必備小食🍪🍫🍬🍾******************************************** 🍪🍪動力飽足！Maclean’s經典風味牛油酥餅 (蘇格蘭） 蘇格蘭糕點大師Maclean’s，傳統秘製食譜四代相傳，選用上乘的食材，由經驗老到的師傅精心調製，酥鬆可口，濃郁的牛油香氣在嘴裡瀰漫，為大家帶來蘇格蘭的經典好滋味，身心飽足，才能為最愛的球隊吶喊打氣！

  今次為大家帶來四款口味，推廣價：HK$29.9/ 件 (原價：HK$45.9/ 件)

  🍪傳統牛油酥餅～原始牛油風味 🍪蜂蜜杏仁牛油酥餅～甜蜜杏香，更豐富的味覺享受 🍪朱古力牛油酥餅～加入可可粒，合家同歡 🍪奶油糖粒酥餅～加入英國傳統的糖果，更添如拖肥糖般鹹鹹甜甜的誘惑 ******************************************** 🍫🍫補充體力！Sarotti「世界可可之旅」朱古力 (德國) 朱古力的靈魂在於可可，不同產地，賦予可可豆不同的風味特色，猶如紅酒。百年老字號的德國朱古力品牌Sarotti，精選世界各大產地的可可，為大家呈獻「世界可可之旅」朱古力系列，帶大家品嚐各地可可獨特的風土氣息，同時補充體力，繼續陪球隊征戰！

  今次為大家帶來四款口味，推廣價：HK$22.9/ 件 (原價：HK$28.5/ 件)

  🍫聖多明各85%純朱古力～加勒比海代表，濃厚可可韻味，深邃丹寧酸香 🍫聖多美75%可可豆粒純朱古力～非洲代表，濃郁烘烤木香，餘韻酸爽 🍫厄瓜多爾72%純朱古力～南美洲代表，獨特花果香氣，均衡迷人 🍫巴布亞新幾內亞70%純香橙朱古力～大洋洲代表，清甜香橙，揉合香草風味 ******************************************** 🍬🍬提神醒腦！Cavendish & Harvey天然果汁糖 (德國) 產自德國的著名果汁糖，30多年製作糖果的經驗，嚴格挑選用料，避免使用轉基因生物體，或借助轉基因微生物製造的原料，為大家帶來天然清新的果汁風味，掃除連續征戰的頭昏腦漲，和球隊一起奮鬥到底！

  今次為大家帶來三大系列：

  🍬獨立包裝糖果－橙味糖，推廣價：HK$9.9/ 件 (原價：HK$16.9/ 件)

  🍬罐裝糖果，推廣價：HK$16.9/ 件 (原價：HK$28/ 件) 🍬檸檬味糖 🍬車厘子果汁糖 🍬橙味糖 🍬田園雜錦果味糖 🍬清涼薄荷味糖 🍬香梨黑莓味糖 🍬蘋果味糖 🍬士多啤梨軟心果汁糖 🍬香芒奇異果味糖 🍬熱帶三色果味糖

  🍬樽裝糖果 300g裝～推廣價：HK$33.9/ 件 (原價：HK$42.5/ 件) 966g裝～推廣價：HK$69.9/ 件 (原價：HK$89.9/ 件) 🍬樽裝雜莓果味糖 (300g) 🍬樽裝雜錦果味糖 (300g) 🍬樽裝雜錦果味糖 (966g) ******************************************** 🍫🍾加碼延時，熱烈慶賀！Asbach酒瓶酒心朱古力 (8粒) (德國) 百年名酒品牌Asbach，在德國是白蘭地的代名詞。Asbach酒心朱古力誕於社會風氣依然保守的1920年代，香滑的純朱古力，包覆濃烈的Asbach醇酒，為當時不宜於公開場合飲酒的女士，提供隨時隨地也能優雅品嚐佳釀的替代品，時至今天，已是風靡男女的醇郁小點，配以酒瓶的設計，更適合大家興高采烈慶祝球隊的勝利！

  凡購買上述產品滿HK$60，即可獲得乙件，價值：HK$73.9/ 件

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• Anynomous

  21 May 2018

  YATA大埔店【滋味禮遇】

  最後今天，立即行動！🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️

  ****************************************... 凡購滿以下產品滿HK$60，即可獲得 Green’s & Black’s 60%傳統馬雅風味有機純朱古力 (香橙及香料味) 乙件

  推廣地點：YATA大埔店 (香港大埔安邦路8號大埔超級城B區) 推廣時間：10:00am - 08:00pm

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  🧀荷蘭原始「芝」味 x 🍫英國有機朱古力精選 ＃芝士控、＃朱古力控 最後集合！

  YATA大埔店現正推廣來自荷蘭的🧀ROKA原始「芝」味酥脆小食，與英國有名的🍫Green & Black’s有機朱古力。

  **************************************** 🧀🧀ROKA原始「芝」味酥脆小食 (荷蘭)

  解饞小吃、開胃前菜、下酒小點皆宜

  🧀芝士薄脆餅－世界名芝系列 今次推廣的分別為「高達芝士薄脆餅」和「車打芝士薄脆餅」。 高達芝士是荷蘭芝士的代表作，帶有濃郁堅果味。車打芝士源於英國，是英語國家的最愛，味道溫和，平易近人，猶帶堅果風味。

  兩款薄脆餅採用12個月熟成期的優質芝士，芝士比例高達30％，製成90層的香脆薄片，濃郁「芝」味融於舌尖。

  🧀洋蔥香蒜輕盈芝士餅 12％的高達芝士成份，與洋蔥香蒜交織出辛香濃郁的小「芝」味，芝士控入門之選。

  🧀芝士脆條－荷蘭原始「芝」味 今次推廣的分別為「高達芝士脆條」和「芝麻高達芝士脆條」。 以荷蘭芝士代表作——高達芝士為基調，芝士比例高達30％，調製出90層酥鬆的Finger Food。

  「芝麻高達芝士脆條」更結合芝麻的香與微甜，中和了芝士的鹹，更能引出高達芝士獨特的風味。

  **************************************** 🍫🍫Green & Black’s有機朱古力 (英國)

  今次精選五款口味，分別是「85%有機純朱古力」、「70％有機純朱古力」、「37％有機牛奶朱古力」、「30%有機白朱古力 (含馬達加斯加雲呢拿) 」，以及「60%傳統馬雅風味有機純朱古力 (香橙及香料味)」。

  從純朱古力不同程度的苦甜與共，牛奶朱古力奶香與可可風味均衡結合的香醇，到白朱古力充滿雲呢拿柔潤甜香的滑膩，三大朱古力類型，體現了Green & Black’s精煉的功架。

  而「60%傳統馬雅風味有機純朱古力 (香橙及香料味)」，靈感源於巴西傳統的辛香特飲，濃厚的朱古力加入香橙、肉豆蔻、肉桂，猶帶雲呢拿的餘韻，迷人的異國情調，蘊含Green & Black’s的創新精神。

  **************************************** **詳情請向推廣員查詢。數量有限，送完即止。如有任何爭議，億中洋行有限公司保留一切最終決定權。

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• Anynomous

  18 May 2018

  純朱古力？牛奶朱古力？你最愛哪種朱古力？ 吃朱古力能令人快樂，撫慰情緒。純朱古力苦中帶甜，如愛情的百般滋味，牛奶朱古力香甜如夢，若加入海鹽、莓果、榛子等不同風味，又豐富了可可的味道層次，展開嶄新的快樂之旅。無論你是哪種朱古力的粉絲，留意以下的朱古力小科普，有助你選購心頭好。

  朱古力小科普👩🏻‍🏫 朱古力最基本由可可漿 (Cocoa Mass/ Cocoa Liquor/ Cocoa Paste) 和糖組成。而可可漿蘊含可可固體 (Cocoa solid) 和可可脂 (Cocoa butter)。

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  根據歐盟標準，朱古力應含有不少於35%的總可可固體，而牛奶朱古力則是25%總可可固體和14%牛奶固形物 (Milk Solid)。

  想挑選優質的朱古力，可留意包裝上的營養成份，可可漿排得越前，代表其成份越高；而包裝上的%，常指可可固體佔該產品總重量的多少，數值越高，朱古力純度亦越高，可可風味越純粹。

  由今天起，認清朱古力的成份，做個識食識揀的朱古力粉絲😘

  #識飲識食 你最識揀

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