Διαιτολογικό Γραφείο
Οι εξετάσεις πλησιάζουν με αποτέλεσμα το άγχος των μαθητών να κορυφώνεται. Υπάρχει όμως ένας σημαντικός σύμμαχος στη «μάχη» των εξετάσεων: Η ΣΩΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ. Κατά την διάρκεια των εξετάσεων μια ισορροπημένη διατροφή θα βοηθήσει το μαθητή να αποδώσει τα μέγιστα.
Έρευνες έχουν αποδείξει ότι μια διατροφή πλούσια σε λιπαρά μειώνει τις ικανότητες της μνήμης και της μάθησης. Αντίθετα οι υδατάνθρακες και οι πρωτεΐνες βελτιώνουν τις 2 αυτές ικανότητες και δημιουργούν αίσθημα ηρεμίας κ...
Continue ReadingΓια να ξεκινήσουμε ή να συνεχίσουμε ένα πρόγραμμα διατροφής και να το ολοκληρώσουμε με επιτυχία, χρειάζεται να διώξουμε από την ζωή μας την κακή ψυχολογία και τα αρνητικά συναισθήματά μας! Πως μπορούμε να τα ξεφορτωθούμε ; Δίνοντας κίνητρο στην προσπάθεια μας !
Tips για πιο καλή διάθεση για την επίτευξη του στόχου μας: 1) Είμαστε θετικοί στην αλλαγή του τρόπου διατροφής μας 2) Βάζουμε ρεαλιστικούς στόχους ... 3) Δεν είμαστε σκληροί με τον εαυτό μας 4) Επιβραβεύουμε τον εαυτό μας για κάθε του προσπάθεια 5) Ζητούμε τη στήριξη των οικείων προσώπων μας 6) Δεσμευόμαστε στον εαυτό μας. Την προσπάθεια την κάνουμε για εμάς ! 7) Βάζουμε χιούμορ στη ζωή μας και καλή συντροφιά !
Έχουμε έτσι καταφέρει να επιτύχουμε το στόχο μας ευχάριστα έχοντας μόνο θετικά αποτελέσματα !👍🙂 #MedNutri#motivation #healthylife #healthydiet#healthygoals #goodfood #goodmood🙂🍏🍎🍌🍋🥝🍗🍳🍤🥗
See MoreΚινόα :ένα τρόφιμο που έχει χαρακτηριστεί ως υπερτροφή χάρη στο υψηλό επίπεδο θρέψης .Ελεύθερο σε γλουτένη χαμηλό σε λιπαρά και πλούσιο σε πρωτεινη ιχνοστοιχεία,βιταμίνες και φυτικές ίνες #MedNutri#healthyfood#healthylife #eatgood #feelbetter 🍏🍎🍐🍋🍊🥝🥦🥬🍗🥙🥗🍤👍👍🙂
Χορταστικά και υγιεινά σνακ για τη νηστεία και όχι μόνο !!! Καθώς διανύουμε μέρες Σαρακοστής δε ειναι λίγα τα άτομα που νηστεύουν και συχνά έρχονται αντιμέτωπα με το '' τωρα τι τρώμε ;'' εφόσον επιθυμούν στη δουλεία τους να κάνουν ένα υγιεινό και ταυτόχρονα χορταστικό διάλειμμα. Τα μικρά και συχνά γεύματα είναι βοηθητικά και σε περιόδους νηστείας και όχι μονο και για τον λόγο αυτό δεν θα πρέπει να παραλείπονται. Ας πάρουμε κάποιες ιδέες :
...κουλούρι ολικης με σουσάμι και κάποιο φρέσκο χυμό ξηροί καρποί ανάλατοι με κάποιο φρούτο εποχής τοστακια ολικης με νηστίσιμο τυρι με λαχανικά αρεσκείας (μανιτάρια , πιπεριές κ.α.) αραβικη πίτα ολικής με λαχανικά αρεσκείας κ.α.
Φυσικά δε πρέπει να ξεχνάμε και τους λάτρεις των γλυκών γέυσεων :
σοκολάτα υγείας με ξηρούς καρπούς ανάλατους μπάρες δημητριακών με σοκολάτα υγείας και φρούτα εποχής σταφίδες με ξηρούς καρπούς τοστακια ολικης με μέλι και ταχίνι παστελι με σουσαμι κ.α .
Λέμε ναι σε νέες γεύσεις και δοκιμάζουμ να δημιουργήσουμε μόνοι μας τα σνακ της αρεσκείας μας. Καλή απόλαυση και καλή Σαρακοστή !!!
See More•Η Μουσική ''κλειδί '' στη διατροφή μας•
Η μουσική παίζει έναν ιδιαίτερο ρόλο στη ζωή μας και συνοδεύει πολλές σημαντικές μας στιγμές . Αναμφίβολα μπορούμε να πούμε πως η δράση της στο άκουσμα της κατάλληλης μουσικής είναι κατασταλτική , ηρεμεί το πνεύμα μας μα και το σώμα μας .
...Υπάρχει όμως συσχέτιση μεταξύ μουσικής και διατροφής ; Έρευνες έχουν δείξει πως η επίδραση της μουσικής μπορεί να έχει επίδραση στην όρεξη και τη γεύση που προτιμούμε να καταναλώσουμε .Ερευνητές διαπίστωσαν πως πως οι πικρές και οι ξινές γεύσεις σχετίστηκαν πιο έντονα με χαμηλότερους και υψηλότερους τόνους μουσικής αντίστοιχα.
Η μουσική φάνηκε να έχει επίδραση και στην ποσότητα τροφής που επιλέγουμε να καταναλώσουμε . Έχει φανεί πως η αργή μουσική μας βοηθά να καταναλώσουμε πιο αργά την τροφή μας με αποτέλεσμα η μερίδα που θα καταναλώσουμε να είναι λιγότερη και να χορτάσουμε. Με την ήρεμο περιβάλλον φαίνεται πως είμαστε πιο συντονισμένοι στις σκέψεις μας και στα συναισθήματα μας , μασάμε πιο καλά τη τροφή μας ,τρώμε με πιο αργό ρυθμό αποφεύγοντας να καταναλώσουμε έτσι υπέρμετρες ποσότητες τροφής.
Επιλέγουμε λοιπόν όσο είναι αυτό εφικτό ένα ήρεμο περιβάλλον κατά την ώρα των γευμάτων μας , με καλή συντροφιά και μια χαλαρωτική μουσική υπόκρουση.🍌🥔🍊🌮🥙🍜🍝🥑🥬🥪🍗🎼🎼
See MoreΔε προλαβαινουμε να φτιαξουμε το αγαπημενο μας πρωινο ;! Δεν πειραζει μπορουμε να φτιαξουμε γρηγορα ,γευστικα και υγιεινα πρωινα που θα μας δωσουν ενεργεια για την αρχη μιας δημιουργικης ημερας !!! • ψωμι ολικης αλεσης •ταχινι •μπανανα ... •σποροι chia Δινουμε ενεργεια γευση και χρωμα στη καθε μας στιγμη! #MedNutri#healthyfood #healthymood#eatbetterfeelbetter 🍌🍎🥪🥛🍏🍊👍
See More•Τροφές που μας κάνουν να χαμογελάμε• Η ψυχολογία και η διατροφή είναι δυο έννοιες άρρηκτα συνδεδεμένες μεταξύ τους . Η καλή ψυχολογία μας βοηθάει στο να τηρούμε μια καλή διατροφή και η καλή διατροφή αποτελεί αρωγό για τη διατήρηση της καλής μας ψυχολογίας Οι διατροφικές διαταραχές όπως η νευρική ανορεξία , η βουλιμία , το σύνδρομο υπερφαγίας σχετίζονται άμεσα με τη ψυχολογική κατάσταση του ατόμου και γιαυτό και συγκαταλέγονται στις ψυχικές νόσους με αντίκτυπο φυσικά στις δια...τροφική κατάσταση του πάσχοντα. Δυστυχώς τις τελευταίες δεκαετίας παρατηρείται έντονα η αύξηση των κρουσμάτων ψυχικών παθήσεων με πρωταγωνιστική παρουσία τη κατάθλιψη. Για να προστατέψουμε όσο γίνεται λοιπόν την ψυχική μας υγεία πέρα από τη προσωπική μας ενδοσκόπηση απαιτείται να προσέχουμε και τη διατροφή μας. Διατροφικά Tips που θα μας βοηθήσουν στη καλή μας διάθεση : •Ελέγχουμε τα λιπαρά που καταναλώνουμε : το διαιτολόγιο μας πρέπει να είναι φτωχό σε κορεσμένο λίπος που βρίσκεται σε κατεργασμένα τρόφιμα και γλυκά. •Επιλέγουμε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα όπως ελαιόλαδο κ.α. που μας βοηθούν στην αύξηση της σεροτονίνης που ρυθμίσει τη ψυχική μας διάθεση. •Η κατανάλωση επίσης ω3 λιπαρών οξέων ( σαρδέλα , σολομός , σκουμπρί κ.α.) συμβάλει στη ψυχική μας υγεία και μας προστατεύουν και από την εμφάνιση καταθλιπτικής συμπεριφοράς.
•Φρούτα & Λαχανικά : Δε ξεχνάμε στη καθημερινή μας διατροφή αυτές τις δυο κατηγορίες που μας εφοδιάζουν με θρεπτικά συστατικά , βιταμίνες και ιχνοστοιχεία καθώς και αντιοξειδωτικές ιδιότητες και μας φορτίζουν με ευεξία και ζωντάνια.
•Πες ναι στη σοκολάτα: Μην αντισταθείς σε ένα κομμάτι μαύρης σοκολάτας με τη περιεκτικότητά της σε κακάο περιέχει ενδοφίρνες που συμβάλλουν στη καλή μας διάθεση καθώς και φλαβονοειδή που χαρακτηρίζονται για την ισχυρή αντιοξειδωτική δράση τους.
•Υδατάνθρακες μη τους φοβηθείς : Επέλεξε τους καλούς υδατάνθρακες ολικής άλεσης , προφέρουν στο οργανισμό την απαιτούμενη ενέργεια καθώς συμβάλουν και στην αύξηση της σεροτονίνης στον εγκέφαλο βοηθώντας τη διατήρηση της καλή μας διάθεσης.
Μην ξεχνάμε πως η διατροφή μπορεί να μας προσφέρει όχι μόνο σωματική αλλά και ψυχική υγεία ! Ας φροντίσουμε λοιπόν το σώμα μας και τη ψυχή μας για να μπορούμε να απολαμβάνουμε τη κάθε μας μέρα με χαμόγελο και αισιοδοξία.
See More•Γλυκία Ενέργεια• Κομμάτια μαύρης σοκολάτας με ξηρούς καρπούς αρεσκείας. Φτίαξτε το δικό σας γλυκό σνακ δίνοντας γεύση , πλούσια θρεπτικά συστατικά και ενέργεια στη μέρα σας! #MedNutri#darkchocolate #antioxidant #energytime #energyfood #energymood 🍫🍫✔️🔝🔝
Το κλασικό τσάι του βουνού δεν έλειπε από κανένα σπίτι και ήταν το πρώτο αφέψημα που ετοίμαζε κάποιος για το κρυολόγημα.Σήμερα βρίσκεται και επιστημονικά ανάμεσα στα ευεργετικά ροφήματα για τον οργανισμο.
Το τσάι του βουνού επιδρά ευεργετικά σε:
– Κρυολογήματα
...– Στην καταπολέμηση των γαστρεντερικών διαταραχών
Δρά επίσης ως:
-Αντιοξειδωτικό
– Αναλγητικό
-Επουλοτικό κ.α.
Μπορείτε να το συνοδεύσετε με μέλι, λεμόνι ,τζιντερ , κανέλα και με μια καλή συντροφία! #MedNutri#tea #mountain_tea #healthydrink #healthyfood#healthymood🍵✔️❗️❗️❗️
See MoreΧριστουγεννιάτικα διατροφικά tips για υπέροχες γιορτές
Τα Χριστούγεννα έφτασαν και όλα σιγά σιγά παίρνουν την θέση τους . Το χριστουγεννιάτικο δέντρο στολίζει τη γωνιά κάθε σπιτιού , γλυκά αρωματίζουν τα σπίτια και μικροί αλλά και μεγάλοι μη μπορώντας να αντισταθούν τσιμπούν ένα «αθώο-μικρό» γλυκάκι. Ας δούμε λοιπόν τι θα ήταν καλό και θα μας βοηθήσει για να μπορέσουμε να αντιμετωπίσουμε τους πολλούς γλυκούς και αλμυρούς πειρασμούς αποφεύγοντας έτσι την υπερκατανάλ...ωση τους :
1.Δεν ξεχνώ το πρωινό μου: Ξεκινούμε την μέρα μας με ένα πλήρες και χορταστικό πρωινό . Η σκέψη να μείνουμε νηστικοί και να μπορούμε να φάμε «ελεύθερα» πολύ περισσότερο μετά θα φέρει αρνητικά αποτελέσματα εφόσον η πείνα θα μας οδηγήσει σε μεγαλύτερες μερίδες φαγητού. Επιλογές πρωινού : γιαούρτι 2% με μέλι κανέλα με δημητριακά ολικής γάλα 1,5 % με δημητριακά ολικής και μέλι φέτες ψωμί ολικής με ταχίνι και μέλι
2. Οικογενειακά τραπέζια ή εξόδους με φίλους : Όταν έρθει η ώρα του φαγητού γεμίζουμε το πιάτο μας συνειδητοποιημένα αφού πρώτα έχουμε δείτε όλες τις επιλογές που υπάρχουν. Μοιράζουμε το πιάτο μας σε τρία μέρη και προτιμήστε το ½ από αυτό να είναι γεμάτο με σαλάτα. Αφήνουμε και λίγο χώρο και για τα γλυκά που περιμένουν υπομονετικά να τα γευτούμε ! Προτιμούμε να καταναλώνουμε το γλυκό μετά το κυρίως γεύμα σας, έτσι ώστε το γεμάτο στομάχι να μας αναγκάσει να φάμε λιγότερο. 3.Τσουγκρίζουμε στην υγεία μας Προσπαθούμε να κρατάμε ένα μέτρο στη κατανάλωση αλκοολούχων ποτών . Ιδανικά 1 ποτήρι για τις γυναίκες και μέχρι 2 ποτήρια για τους άνδρες την ημέρα. Προτιμούμε κάποιο αλκοολούχο ποτό με χαμηλό ποσοστό αλκοόλης όπως είναι η μπύρα, το κρασί, η σαμπάνια . Εάν συνοδεύουμε τα ποτά μας με αναψυκτικά ή ενεργειακά ποτά τότε προτιμούμε μικρή ποσότητα ή ακόμα καλύτερα σκέτα με πάγο ή αραιωμένα με σόδα ή νερό. Για να τσουγκρίσουν και οι βενιαμίν της παρέας : Καλό θα ήταν να μην ξεφεύγουν αυτές τις μέρες στην υπερκατανάλωση αναψυκτικών και χυμών του εμπορίου. Ένα μικρο ποτηράκι θα ήταν αρκετό για να μπορέσουν να νιώσουν τη συμμετοχή τους στο γιορτινό τραπέζι . 4. Δε ξεχνάμε τη κίνηση Αδράξουμε την ευκαιρία να κατέβουμε στο κέντρο της πόλης μας να περπατήσουμε και να περάσετε ευχάριστα και δημιουργικά την ώρα μας. Ευκαιρία λόγω λίγο ελεύθερου χρόνου να οργανώσουμε μια μικρή εξόρμηση και αφού περπατήσουμε και κάνουμε την βόλτα μας να απολαύσετε ένα ζεστό καφεδάκι ή τσάι μπροστά από το τζάκι...
Ότι και αν κάνετε, όπου και αν σας βρουν οι γιορτινές μέρες να θυμόμαστε ότι το σώμα σας χρειάζεται αγάπη, φροντίδα, ξεκούραση και καλά θρεπτικά συστατικά. Σκεφτείτε λοιπόν θετικά, βοηθήστε όσους σας χρειάζονται ,ακόμα και τους λίγο γκρινιάρηδες 😊 , και περάστε υπέροχα με τα δικά σας αγαπημένα άτομα!!! Καλά Χριστούγεννα με υγεία !!! 🙂🍎🥗🍗🍯🎈🎅🎄🎄
See More•Χριστουγεννιατικη διαθεση και στο πιατο μας! • Στολιστε τα snacks σας δημιουργωντας χριστουγεννιατικα δεντρα ή και παιδικους ηρωωες κανοντας τα πιατα σας πιο χρωματιστα , ευγευστα και δελεαστικα ακομα και στους πιο «απαιτητικους ουρανισκους» ❗️❗️❗️ #MedNutri#healthysnacks #christmasmood #energydiet #christmasspirit santa 🎅 🎄🐧🎄⛄️🍊🍋🍎🍌🥝🍫🌠❗️❗️❗️
Τί καλυτερο στα χειμωνιατικα πρωινα ενα καλο πρωινο γεματο ενεργεια και χρωματα 🍌🍏🍎🍯🥛🥪❗️❗️❗️& ενα ζεστο ροφημα ❗️❗️❗️🍵🥛☕️👍✅ #MedNutri#healthyfood #healthumood #energy_diet #energyvibes #happydays✅👍❗️❗️❗️
•Καστανο ο χειμωνιατικος καρπος•
Ενα σνακ που ολοι εχουμε μυρίσει περπατώντας χειμωνα ή που έχουμε γευθει... Το καστανο ανηκει στη κατηγορια των ξηρων καρπων. Περιεχει πρωτεινες υψηλης βιολογικης αξιας και χαρακτηριζεται για τη μικρη περιεκτικοτητα λιπαρων. Ειναι πλουσιο σε vit E και vit C και φυτικες ινες. Μπορει να καταναλωθει και σε διαφορα γευματα δινοντας πλουσια γευση .... Προσθέστε τα στο διατροφικό σας πρόγραμμα και απολαυστε τις ευργετικες τους ιδιοτητες ❗️❗️❗️✅ #MedNutri#chestnuts #winter #wintersnacks☃️❄ #winterenergy #healthyfood #healthysnacks ✅❗️
See MoreΠερπάτημα μια «ανάσα»στη καθημερινότητα μας
•Βοηθάει τη μείωση του σωματικού βάρος •Ενισχύει την ανοσοποιητική λειτουργία του οργανισμού •Βελτιώνει τη καρδιαγγειακή λειτουργία ... •Βοηθά την ενίσχυση της οστικής μάζας •Επιδρά θετικά στη νοητική και την ψυχική υγεία
Τίποτα δεν είναι πιο ευχάριστο από την άθληση μαζί με άλλους. Ππερπατήστε με τους φίλους σας ή με την οικογένεια σας Παρακινήστε ο ένας τον άλλον υιοθετόντας ένα υγιή τρόπο ζωής🚶♀️🚶♂️☀️🏖🙂👓
See MoreΓια τους λάτρες του σολομου και οχι μόνο!!! Γρήγορη εύκολη και γευστική σαλάτα με: •φρεσκο σωλομό •αβοκάντο •πράσινη σαλάτα... •ντομάτα •κρεμμυδάκι •καλαμπόκι Ντρεσινκ: •ελαιόλαδο ,μουστάρδα ,λεμόνι & μέλι Απολαύστε μια νόστιμη σαλατα!! 🥗 #MedNutri#tastyfood #healthyfood #goodlipids #antioxidants #diet_goals #summer_time 🥗☀️🏖
See MoreΚαρπούζι: O «βασιλιάς του καλοκαιριού»
Το καρπούζι, ο γνωστός στην Ελλάδα και από την αρχαιότητα Κεντροαφρικανικός ιθαγενής, είναι αναμφισβήτητος ο βασιλιάς του καλοκαιριού. Το καρπούζι υπάρχει σε ιστορικές αναφορές από το 2500 π.χ. το κατανάλωναν ως φρούτο, αλλά παράλληλα το μετέφεραν μαζί τους σαν μια επιπρόσθετη πηγή νερού.
Η δατροφική του αξία;... Έχει επικρατήσει πως το καρπούζι δεν είναι θρεπτικό όπως τα άλλα φρούτα και λαχανικά, υιοθετώντας μια άποψη οτι το καρπούζι προσφέρει μόνο νερό και ζάχαρη. Αντιθέτως το καρπούζι είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, Β1, Β6 που συμβάλει στη σύνθεση νευροδιαβιβαστών στον εγκέφαλο, όπως η σεροτονίνη, και η ντοπαμίνη ουσίες οι οποίες παίζουν σημαντικό ρόλο σε πολλές νευρικές λειτουργίες, βοηθόντας στην αντιμετώπιση του άγχους, της φοβίας, του πανικού και γενικά συμβάλλουν στο να αισθανόμαστε καλύτερα , βιταμίνη C, λυκοπένιο, β-καροτένιο, μαγνήσιο, κάλιο και διαλυτές φυτικές ίνες συστατικά που είναι σημαντικά για μια σωστή και υγιεινή διατροφή καθώς δεν περιέχει καθόλου λαπαρά και χοληστερόλη. Θερμιδική αξία : (1 φλιτζάνι τσαγιού καρπούζι περιέχει μόνο 40 θερμίδες)
Πώς επιδρά πάνω στις διάφορες παθήσεις; Θεραπευτική επίδραση ασκεί το καρπούζι πάνω στις παθήσεις του ήπατος, όπως στις χρόνιες φλεγμονές (ηπατίτιδες), ενώ έχει φανεί αποτελεσματικό σε ουριρθρίτιδες,κυστίτιδες και γενικά σε όλες τις φλεγμονές του ουροποιητικού συστήματος, . Ιδιαίτερο ενδιαφέρον έχει πως το καρπούζι έχει φανεί πως βοηθά και αυτούς που πάσχουν από διάρροιες , ενώ ιδιαίτερα ωφέλιμος είναι ο χυμός καρπουζιού στα βρέφη που έχουν διάρροια.
Διαβήτης και καρπούζι; Έρευνες κατέδειξαν πως η ολιγοήμερη κατανάλωση καρπουζίου μείωσε τη δίψα, και τη πολυουρία καθώς βελτίωσε και τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα . Στους καρδιοπαθείς, και στους ασθενείς με καρδιακή ανεπάρκεια η κατανάλωση χυμού καρπουζιού φάνηκε επίσης ωφέλιμη. Προσοχή στην κατανάλωση καρπουζιού θα πρέπει να δείχνουν τα άτομα που πάσχουν από γλαύκωμα, διότι το καρπούζι αυξάνει την ενδοφθάλμια πίεση.
Μικρή σημείωση :Οι σπόροι του καρπουζιού περιέχουν την ουσία cucurbocitrin η οποία φαίνεται πως βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και βελτιώνει τη νεφρική λειτουργία.
Δοκιμάστε το… αλλιώς -Παγάκια καρπουζιού: Αφαιρέστε τα κουκούτσια, κόψτε το σε μικρά κομμάτια και πολτοποιήστε το στο multi. Τοποθετήστε το σε παγοθήκες στην κατάψυξη, αφήστε το να παγώσει και χρησιμοποιήστε τα παγάκια του στο νερό ή σε γκρέιπφρουτ.
-Κοκτέιλ καρπουζιού: Αναμίξετε κομμάτια καρπουζιού απαλλαγμένα από κουκούτσια, με λίγο φυσικό χυμό λεμονιού και και λίγα παγάκια στο μπλέντερ
Βαθμολογούμε πλέον το καρπούζι με ένα καλύτερο βαθμό εφόσον αποτελεί εγγυημένο φρούτο /σνακ για απόκτηση ενέργειας, αποφυγή αφυδάτωσης παρέχοντας μας πλήθος θρεπτικών συστατικών. Απολαύστε το λοιπόν εφόσον αποτελεί το πλέον καλοκαιρινό σκηνικό
Καλό υπόλοιπο καλοκαιριού !!! 🙂🙂🍉🍉
See MoreFruits sticks with dark chocolate 🍉🍐🥝🥥🍍🍫 #MedNutri#diet_healthy #bitterchocolate #antioxidants #fruits_time🍉🍊🍏🍌#summer_time ☀️🏖
Ενυδατωνόμαστε γευστικά ...!!!
Οι υψηλές θερμοκρασίες κάνουν αισθητή την παρουσία τους , κάνοντας την ενυδάτωση του οργανισμού μας να είναι άκρως απαραίτητη..! Θυμόμαστε πως χρειαζόμαστε περίπου 2-2,5 λίτρα υγρών ημερησίως..
...Για να μπορέσουμε να τα καταναλώσουμε πιο ευχάριστα μπορούμε να : Αρωματίσουμε το νερό με φύλλα δυόσμου ή και μέντας Προσθέσουμε λεμόνι , παγάκια ή και φλούδες από το αγαπημένα μας εποχιακά φρούτα χαρίζοντας έτσι στο νερό γεύση και χρώμα που σίγουρα θα μας κάνει να το πιούμε πιο ευχάριστα! Παρακινείστε και τους φίλου σας κάνοντας τα ποτήρια τους πιο χρωματιστά!! Να έχετε μια όμορφη και δροσερή μέρα ! 🍐🥝🍇🥒🍋🍭🍹☀️🏖 #MedNutri#summervibes#healthylifestyle#diet_healthy
See MoreSummer lunch with friends shrimp boiled 🍤🍤with tomato sauce and royal and tomato salad 🥗🥗 #MedNutri#summermood #lunch_time #eating_healthy #live_well✌️
Fast and enjoyable energy while working: Black coffee ☕️ and a piece of black chocolate 🍫 #MedNutri #energy #antioxidants#worktime #coffegram ☕️
Motivation:The key 🔑 to Success. #MedNutri #motivation #healthy_goals #diet_goals #nutrition_coach 🍌🍋🥝🍉🖍🏅❗️❗️
Have you drink water today ? •Give flavor to your water 💧 🥝🍉 •Give colour to your water ‼️. #MedNutri#diet_summer#healthylifestyle #healthy_tasty_diet❗️❗️❗️
Πως να διατηρήσω το πρόγραμμα διατροφής μου και να απολαύσω τις διακοπές μου..;
Βρισκόμαστε στη καρδιά του καλοκαιριού και ο χρόνος μας είναι πιεσμένος από υποχρεώσεις, μα όταν μας δίνεται η ευκαιρία, τι καλύτερο από μία εξόρμηση στο εξοχικό ή ένα ταξίδι στο αγαπημένο μας τόπο!
...Τι γίνεται όμως όταν είμαστε σε προσπάθεια απώλειας βάρους;
Ανησυχούμε μήπως χαλάσουμε τη δίαιτά μας και πάρουμε πίσω τα κιλά που με τόσο κόπο χάσαμε; Όχι ! Μπορούμε πολύ εύκολα να κάνουμε τις εξορμήσεις μας χωρις ενοχές και να τις απολαύσουμε!
Μικρές συμβουλές που θα μας βοηθήσουν να παραμείνουμε στο διατροφικό μας πρόγραμμα :
1. Φτιάχνουμε την τσάντα μας και μαζί με όλα τα απαραίτητα φροντίζουμε να έχουμε και κάποιο σνακ που δεν χρειάζεται ψυγείο. Μια μπάρα δημητριακών , μερικούς ξηρούς καρπούς είναι κάποια από τα σνακ που μπορούμε να πάρουμε μαζι μας .
2. Οργανώνουμε το ψυγειάκι του εξοχικού μας ή του ξενοδοχείου μας με φρούτα εποχής .Θα μας βοηθήσει να τα χρησιμοποιήσουμε ως ενδιάμεσα γεύματα ,καθώς θα μας κοπάσει την πείνα μας μέχρι την ώρα του γεύματος μας. Φροντίζουμε να μην μένουμε πολλές ώρες νηστικοί
3. Καταναλώνουμε κάθε μέρα ένα καλό πρωινό ! Δεν ξεχνάμε πως το πρωινό είναι ένα από τα βασικότερα γεύματα εφόσον προσλαμβάνουμε την ενέργεια που απαιτείται για να ξεκινήσουμε την μέρα μας.
Προσοχή : Eπιλέγουμε πρωινό πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και όχι σε λιπαρά ! Προσπαθούμε να αντισταθούμε στους πειρασμούς του πρωινού μπουφέ ( κεικ , γλυκίσματα , κ.α.) και επιλέγουμε πρωινό παρόμοιο με το πρόγραμμα της διατροφής μας ( γιαούρτι-γάλα , δημητριακά ολικής , μέλι αποξηραμένα φρούτα κ.α ) θα μας δώσουν και τη γεύση μα και την ενέργεια για τις καθιερωμένες καλοκαιρινές δραστηριότητες !
4. Το μεσημέρι και αφού έχουμε πλέον νιώσει μια ελαφριά λιγούρα προσπαθούμε να επιλέξουμε ένα πλήρες γεύμα αποφεύγοντας όσο μπορούμε τις λιπαρές πηγές. Κάποιο άλιπο κρέας όπως ψαρονέφρι , κοτόπουλο , ψάρι , ζυμαρικά ολικής και σίγουρα μια σαλάτα με λαχανικά εποχής είναι μια καλή επιλογή για να γεμίσουμε με ενέργεια το υπόλοιπο της μέρας μας. Το βραδινό μας μπορεί να είναι μια σαλάτα εποχής ή κάποια φρουτοσαλάτα, κάτι γευστικό ελαφρύ και δροσιστικό
Μέσα στην ημέρα μας και εφόσον οι διακοπές επιβάλουν μια μικρή ατασθαλία μπορεί να επιλέξουμε κάποιο παγωτάκι ή κάποιο μικρο γλυκάκι της αρεσκείας μας.
Διατηρούμε με αυτό το τρόπο και το διατροφικό μας πρόγραμμα απολαμβάνοντας τις διακοπές μας και συνειδητοποιώντας πως η απόλαυση κρύβεται στην χαλάρωση και τη διασκέδαση που μας χαρίζουν οι διακοπές !😊🌞⛱️🍉
See More#sundaymood #relaxtime #summervibes☀️🏝🏄🏼♀️⛱ #helathylifestyle🤸♀️🏊♀️🏊♂️🚣♂️ #summermood #MedNutri🥝🍌🍒
Tasty breakfast : • yoghurt •chia seeds •blueberries •blackberries ... •banana 🍌 and #black_coffee ☕️ #breakfast_time#energy_diet #healthy_goals 🍯🏄🏼♀️🏝☀️
See MoreFast and healthy ice cream with : 🍦 Watermelon 🍉 and Kiwi 🥝 # MedNutri #ice_cream#healthy_tasty_diet #summervibes ☀️🥝🍉🍦
Το παιδί μου δεν τρώει λαχανικά, τι μπορώ να κάνω;
Τα λαχανικά είναι μία πολύ σημαντική ομάδα τροφών και σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να αφήσουμε τα παιδιά να τα αποφεύγουν πλήρως για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα λαχανικά είναι πλούσια σε πολλές αντιοξειδωτικές ουσίες και ιδιαίτερα βιταμίνη C, βιταμίνη Α και φυλλικό οξύ καθώς και σε φυτικές ίνες. Επίσης περιέχουν σημαντικά ιχνοστοιχεία ιδιαίτερα κάλιο και μαγνήσιο. Σύμφωνα με τις συστάσεις την Μεσογειακής Διατροφής καθημεριν...ά θα πρέπει να τρώμε 3 μερίδες λαχανικών όπου 1 μερίδα ισοδυναμεί με 1 φλιτζάνι ωμά ή ½ φλιτζάνι βρασμένα λαχανικά.
Είναι τα συνηθέστερα τρόφιμα που αποφεύγουν τα παιδιά και αποτελούν συχνά αντικείμενο διαμάχης μεταξύ μαμάς και παιδιού.
Οι γονείς όμως τρώνε λαχανικά ; Τα παιδία είναι μιμητικά και αποτελούν τον καθρέφτη της οικογένεια. Είναι πολύ πιθανότερο να τρώει λαχανικά ένα παιδί εφόσον τρώνε και οι γονείς του. Οι έρευνες δείχνουν ότι τα παιδιά που έχουν οικογενειακά γεύματα είναι πιθανότερο να τρώνε φρούτα και λαχανικά. Τα οικογενειακά γεύματα αποτελούν επίσης μία καλή ευκαιρία να δοκιμάσει το παιδί σας νέα φαγητά μεταξύ των οποίων μπορούν να περιλαμβάνονται και τα λαχανικά.
Τι να κάνετε για να βοηθήσετε το παιδί σας να φάει λαχανικά;
Σερβίρετε πάντα λαχανικά στο καθημερινό τραπέζι ακόμα κι εάν είστε σίγουροι ότι το παιδί δεν θα τα φάει. Όσο συχνότερα βλέπει το παιδί τα λαχανικά ως μέρος της καθημερινής διατροφής τόσο πιο πιθανό είναι να τα δοκιμάσει. Ενθαρρύνετε το παιδί σας απλά να δαγκώσει ή να δοκιμάσει και εν συνεχεία να αποφασίσει αν τελικά θα φάει το συγκεκριμένο τρόφιμο. Ενθαρρύνετε το παιδί σας να ασχοληθεί με την προετοιμασία ή το μαγείρεμα των λαχανικών. Ζητήστε του να σας βοηθήσει να πλύνετε τα λαχανικά ή να τα κόψετε.Ενθαρρύνετε το να ετοιμάσει την δική του σαλάτα με τα υλικά που προτιμά. Κόψτε τα λαχανικά σε σχήματα όπως λουλούδια , αστέρια παιδικούς ήρωες , χρωματίστε το πιάτο τους με πολύχρωμα λαχανικά. Σερβίρετε τα λαχανικά κομμένα σε στικς (πιπεριές , καρότο , μελιτζάνες , κολοκυθάκια κλπ) μαζί με μία σάλτσα ή dressing. Φτιάξτε εύκολα και υγιεινά dressing όπως μουστάρδα με ελαιόλαδο ή γιαούρτι με μουστάρδα. Ψήστε τα λαχανικά στην σχάρα. Τα παιδιά συχνά προτιμούν τις τραγανές γεύσεις κάτι που μπορείτε να πετύχετε ψήνοντας πχ πιπεριές. Να έχετε υπομονή. Τα παιδιά έχουν τον δικό τους τρόπο να δοκιμάζουν τα φαγητά. Μπορεί να δοκιμάσουν ένα τρόφιμο αρκετές φορές μέχρι να αποφασίσουν να το εντάξουν στη διατροφή τους
Παροτρύνετε το παιδί σας να καταναλώνει λαχανικά, χρησιμοποιώντας τις τεχνικές της μίμησης και της επιβράβευσης. Διασφαλίστε τη υιοθέτηση ενός υγιεινού τρόπου διατροφής ξεκινώντας από τη παιδική ηλικία και στοχεύοντας στη ενήλικη ζωή 🙂🌶️🥕
See MoreΠολυπαραγοντικός ρόλος της μητέρας Καταλυτικός στη σχέση του παιδιού με το φαγητό
Με αφορμή τη γιορτή της μητέρας στις 13 Μαΐου αξίζει να αναφερθούμε τη σπουδαιότητα του ρόλου της μητέρας καθ’ όλη την ανάπτυξη του παιδιού σε όλες τις εκφάνσεις τις . Όπως σημειώνεται η φυσιολογική ανάπτυξη του ατόμου επιτυγχάνεται από την ικανότητα της μητέρας να λειτουργεί ως καθρέφτης, δηλαδή να αντικατοπτρίζει τι είναι το βρέφος. Με τον τρόπο αυτό δίνει δύναμη στο αδύνα...μο εγώ του βρέφους και το προστατεύει από την πρόωρη συνειδητοποίηση ότι είναι χωριστό από τη μητέρα ον. Με τη δύναμη αυτή το παιδί –έφηβος –ενήλικας ξεδιπλώνει τον αληθινό του εαυτό, νιώθει ζωντανός και ικανός να ανταποκριθεί στις ανάγκες του.
Μια από τις σημαντικές στιγμές του ρόλου της μητέρας είναι και η διατροφή της μητέρας που επηρεάζει σε πολλαπλά επίπεδα τη διατροφή του παιδιού αλλά και τη σχέση που αυτό θα αποκτήσει με το φαγητό ξεκινώντας από την περίοδο της εγκυμοσύνης και φτάνοντας έως και την ενηλικίωση του παιδιού.
Η διατροφή της μητέρας κατά την εγκυμοσύνη Η ποικιλία στη διατροφή της μαμάς ήδη από την περίοδο της εγκυμοσύνης σχετίζεται με διευρυμένες γευστικές προτιμήσεις του παιδιού στην μετέπειτα ζωή του. Έρευνες καταδεικνύουν ότι το έμβρυο έρχεται σε επαφή με τις γεύσεις που δοκιμάζει η μητέρα μέσω του πλακούντα οδηγώντας έτσι σε μεγαλύτερες πιθανότητες αποδοχής νέων τροφίμων κατά την βρεφική ηλικία.
Θηλασμός Πέρα από τη ιδιαίτερη σύνδεση μητέρας –μωρού που δημιουργεί ο θηλασμός , έχει φανεί πως σχετίζεται και με χαμηλότερο κίνδυνο για παχυσαρκία στην παιδική ηλικία σύμφωνα με πλήθος επιδημιολογικών μελετών καθώς φαίνεται να σχετίζεται και με μεγαλύτερη αποδοχή των νέων τροφίμων, όπως τα λαχανικά, αφού οι γεύσεις της μητέρας περνάνε μέσω του μητρικού γάλακτος και στο παιδί
Διατροφικές συνήθειες Ένα παιδί μιμείται, έτσι πολλές φορές όταν η σχέση της μητέρας (αλλά και του πατέρα) με το φαγητό δεν είναι καλή, αυτό είναι κάτι που αναμένεται να έχει επιπτώσεις και στο παιδί.
Η μητέρα λοιπόν διαδραματίζει έναν πολυπαραγοντικό και σπουδαίο ρόλο στην ανάπτυξη του παιδιού διαμορφώνοντας έτσι την υιοθέτηση υγιεινών συνηθειών και μιας ισορροπημένης σχέσης με το φαγητό στην παιδική αλλά και την ενήλικη ζωή του παιδιού.
See MoreΕσείς πού θα πιάσετε το Μάη;
Η μέρα προσφέρεται για βόλτα στην εξοχή, φαγητό με τη οικογένεια και καλούς φίλους ! Πακετάρουμε το καλάθι του πικ νικ με τις πιο νόστιμες και ελαφριές συνταγές και επιλέγουμε με προσοχή τις πιο υγιεινές και γευστικές λιχουδιές...
Θυμηθείτε!... Ένα γεύμα στους αγρούς πρέπει να μπορεί να καταναλωθεί ιδανικά χωρίς μαχαιροπίρουνα. Κάνει την διαδικασία του φαγητού πιο διασκεδαστική και ιδιαίτερη !!!
Επιλογές: Μικρά σαντουιτς Πολύχρωμες σαλάτες Τοστ ολικης Πένες με λαχανικά Spring rolls Φρούτα
Είναι κάποιες από τις επιλογές που μπορείτε να γεμίσετε το αυριανό σας καλάθι εύκολα ,οικονομικά και υγιεινά για να περάσετε μια όμορφη μέρα!! 🏵️🙂
See More