Do good: save food!
👉www.fao.org
#fao #foodforthought #nowastedfood #healthyvibes #healthyfuture #healthy_habits #healthy_kids #despoina_poulikidou #skg #vasilika
Με μεγάλη μας χαρά επισκεφθηκαμε τις εγκαταστάσεις της @bioagros !
Μια όμορφη βόλτα στα θερμοκήπια και στα τμήματα παραγωγής βιολογικων προϊόντων μας "ξεσήκωσε" για μια #διατροφή γεμάτη #υγεία!
#despoina_poulikidou #idtrilofos #bioagros #ecodiet #foodforthought #nutritionist #lovemyjob
Παγκόσμια Ημέρα 🥚
Το #αυγό αποτελεί τρόφιμο υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη. Οι πρωτεΐνες του παρέχουν όλα τα απαραίτητα #αμινοξέα.
Ο #κρόκος του περιέχει βιταμίνες Α, D, E ,B16, B12 και ανόργανα στοιχειά σίδηρο, φώσφορο, σελήνιο.
Άσπρα ή καφέ η θρεπτική τους αξία είναι ίδια.
Ένα μέτριο αυγό ζυγίζει περίπου 60 γραμμάρια και αποδίδει 80-90 θερμίδες
#despoina_poulikidou #idtrilofos #healthy_body #healthy_diet #coloful_diet #energy #nutritionist #nutrition_goals #egg #eggbenedict #avocadotoast #vasilika #trilofosthessaloniki #skg
Το #παντζάρι είναι πλούσιο σε σίδηρο, μαγνήσιο, φυλικό οξύ και κάλιο!
Το βαθύ κόκκινο χρώμα του οφείλεται στην αντιοξειδωτική ουσία β-κυανίνη!
Το παντζάρι περιέχει φυτικές ίνες με αποτέλεσμα να διευκολύνει την καλή λειτουργία του εντέρου.
Περιέχει μόνο 4️⃣️3️⃣️ θερμίδες ανά 💯 γραμμάρια.
#despoina_poulikidou #idtrilofos #beet #healthy_body #healthy_diet #eat_the_rainbow #coloful_diet #energy #nutritionist #nutrition_goals #eating_healthy_makes_me_happy
Start your day with #energy ‼️
Good morning 😘
#despoina_poulikidou #nutritionist #breakfast #breakfastlovers #goodmorning #eat_your_breakfast #eating_healthy #healthyvibes #healthymeal #vasilika #skg #thessaloniki
✔️#Dinner is ready.
👉 #Σαλάτα με διαφορα #λαχανικα & #σολομό ‼️
So healthy.so tasty 😋
#despoina_poulikidou #idtrilofos #nutritionist #dinner_time #healthyvibes #foodlover #yummy #healthy_diet #skg #eating_healthy #eat_the_rainbow
Αν όχι εσύ τότε ποιος;
#foodforthought #despoina_poulikidou #idtrilofos #takecareyourself #loveyourself #loveyourbody #climatechange #earth
If not you then who?Καλο μήνα 🍁🍂
Φρούτα και λαχανικά του Οκτωβρίου!
➡️ Λαχανάκια Βρυξελλών ➡️ Μπρόκολο - Κουνουπίδι ➡️ Πράσο - Αγγιναρα ➡️ Τσουκνίδα ➡️ Κολοκύθα ➡️ Πορτοκάλι - Μανταρίνι ➡️ Λωτός ➡️ Ακτινίδιο
#despoina_poulikidou #idtrilofos #nutritionist #october #eating_healthy #eat_the_rainbow #nutrition_goals #fresh_fruit #fresh_vegetables #vasilika #trilofosthessaloniki
Ένα 🍎 την ημέρα.την διαιτολόγο κάνει πέρα..😉
Το #μήλο είναι #φρούτο που έχει μεγάλη θρεπτική αξία και εξασφαλίζει ιδιαίτερα οφέλη για την #υγεία.
Περιέχει σημαντικές ποσότητες: 🍎βιταμίνης A & C 🍎καλίου 🍎φλαβονοειδών ουσιών
Οι αδιάλυτες #φυτικές ίνες του μήλου βοηθούν στην πέψη και στην ομαλή λειτουργιά του #εντέρου ενώ οι διαλυτές φυτικές ίνες που περιέχει προκαλούν μείωση των επιπέδων της LDL #χοληστερόλης στο αίμα.
Ένα μέτριο μήλο έχει 80 θερμίδες!
#despoina_poulikidou #apple #fruit #nutritionist #nutrition_goals #healthyvibes #vasilika #eat_the_rainbow
Λίγο η μείωση της 🌡️.λίγο τα δεκατα 🤒 σήμερα το πρόγραμμα έχει #βελουτε_χορτοσουπα!
👉 Πλούσια σε #αντιοξειδωτικά #βιταμίνες, #ιχνοστοιχεία & #φυτικές_ίνες!
1 #κολοκυθάκι 1 #καρότο 1 #κοκκινη_πιπεριά 1 #πρασινη_πιπερια 1 μικρο ξερό #κρεμμύδι 1 μέτρια #πατάτα ή #γλυκοπατάτα 2 φρέσκα μανιτάρια 2 κουτ σούπας #ελαιόλαδο #Αλάτι, #πιπέρι, #κουρκουμά, #δεντρολίβανο
Καθαρίζουμε και κόβουμε τα υλικά μας σε κύβους. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο και σοταρουμε τα λαχανικά μας για λίγα λεπτά. Στην συνέχεια προσθέτουμε νερό μέχρι να καλυφθούν! Τα αφήνουμε να βράσουν για 20 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν! Στην συνέχεια σουρωνουμε τα λαχανικά κρατωντας το νερό σε ένα μπολ, προσθέτουμε τα μπαχαρικά μας! Πολτοποίουμε τα λαχανικά με το ραβδομπλέντερ μαζί με λίγο ζωμό μέχρι να γίνουν κρέμα.
#despoina_poulikidou #soups #vegetablesoup #vegetarianrecipes #healthyvibes #healthymeal #vegan #healthylunchideas #autumn #lets_cook #delicious #nutritionist #nutrition_goals
#acaibowl 💜
Ίδανικη επιλογή για πρωινό ή ενδιάμεσο σνακ! Το #acai είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, φυτικές ίνες, πολυακόρεστα λιπαρά και φυτικές στερόλες!
#despoina_poulikidou #nutritionist #energy #snack #breakfast #healthyideas #eating_healthy
👉 A good #breakfast fuels you up and get you ready for the #day! 🤸
Good m🔆rning !
#despoina_poulikidou #idtrilofos #nutritionist #breakfast #breakfastlovers #healthy_diet #healthy_vibes #energy #eat_your_breakfast #thessaloniki #vasilika #skg
Τα #αμύγδαλα είναι πλούσια σε:
✔️φυτικές ίνες ✔️ασβέστιο ✔️μαγνήσιο ✔️βιταμίνη Α, Ε, D ✔️ λιπαρά
👍Αποτελούν ένα ιδανικό ενδιάμεσο σνακ!
👉Το #γάλα_αμυγδάλου δε περιέχει #λακτόζη γι αυτό μπορεί να καταναλωθεί άφοβα από άτομα που αντιμετωπίζουν δυσανεξία στη λακτόζη.Επίσης μπορεί να αντικαταστήσει το αγελαδινό γάλα σε περιόδους νηστείας.
#despoina_poulikidou #idtrilofos #nutritionist #nutrition_goals #almonds #almond_milk #almondmilk #lactofree #healthy_diet #eating_healthy #thessaloniki #vasilika #trilofosthessaloniki #skg
Χτύπησε το πρώτο 🔔! Μην ξεχάσεις στην 🎒του μικρού μας φίλου να βάλεις ένα από τα παρακάτω μικρά πακέτα ενέργειας ώστε ανεφοδιάσει τις 🔋🔋 του με απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται, όπως υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία!
✅Φρούτα (φρέσκα ή αποξηραμένα) ✅Φυσικός χυμός ✅Ξηροί καρποί ✅Παστέλι ✅Σπιτικά αλμυρά muffins ✅Κουλούρι σουσαμένιο ή με σταφίδες ✅Ρυζογκοφρέτες, κρακεράκια και κριτσίνια ✅Σπιτικές μπάρες δημητριακών ✅Σπιτική τυρόπιτα ή χορτόπιτα ✅Σπιτικό κέικ ✅Μικρό σάντουιτς με τυρί ή κοτόπουλο ή άπαχο ζαμπόν ή αβγό ✅Ψωμί με ταχίνι και μέλι
Καλή σχολική χρονιά!!
#despoina_poulikidou #nutritionist #healthy_body #healthy_kids #eat_the_rainbow #coloful_diet #energy #nutritionist #nutrition_goals #backtoschool #lunchbox #skg #vasilika
Ο #σίδηρος αποτελεί ένα από τα πιο σημαντικά #ιχνοστοιχεία καθώς είναι απαραίτητο για την σωστή λειτουργία του οργανισμού.
Διατροφικά τον λαμβάνουμε από το #κρέας (αιματικος σίδηρος) και από τρόφιμα φυτικής προέλευσης όπως #λαχανικα , #οσπρια ( μη αιματικος σίδηρος).
Τρόφιμα πλούσια σε #σίδηρο : ✅ Κόκκινο κρέας ✅ Κοτόπουλο ✅ Ψάρι & θαλασσινά ✅ Όσπρια ✅ Σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά ✅ Αρακάς ✅ Μανιτάρια ✅ Αποξηραμένα φρούτα - ξηροί καρποί
⭕ Για να ενισχύσεις την απορρόφηση του από τις φυτικές τροφές συνδύασε τα τρόφιμα αυτά με τρόφιμα πλούσια σε #βιταμίνη_C
#despoina_poulikidou #who #worldhealthorganization #nutritionist #nutrition_goals #nutri_tips #iron #healthy_diet #healthy_vibes #thessaloniki #skg #vasilika
Νέα εβδομάδα. νέοι στόχοι! 🎯
👉Εντάσσουμε στην #διατροφη μας περισσότερες #φυτικές_ίνες !
Θα τις βρεις σε : ✅ #Φρούτα ✅ #Λαχανικά ✅ #Όσπρια ✅ Προϊόντα #ολικής_άλεσης ✅ #Δημητριακά ολικής άλεσης ✅ #Σπόρους - #ξηρούς_καρπούς
Καθημερινά χρειαζόμαστε 25 -35γρ φυτικών ινών!
#despoina_poulikidou #nutritionist #nutrition_goals #nutri_tips #fiber #fruit #vegetables #nuts #legume #eating_healthy #eat_the_rainbow #thessaloniki #skg #vasilika
🌸Καλό μήνα σε όλους 🌸
Τα φρέσκα του Απρίλη:
➡️ Μήλο ➡️ Πορτοκάλι- Γκρέιπ φρουτ ➡️ Λεμόνι ➡️ Αγκινάρες - Αρακάς ➡️ Μαρούλι- Ροκα ➡️ Σπανάκι ➡️ Παντζάρι ➡️ Πατάτα ➡️ Φινοκιο
🍎🍋🥔🍊🥗🍏🥗🍊🍋🥔🥗🍏🍊🍎
#despoina_poulikidou #idtrilofos #nutritionist #nutrition_goals #nutri_tips #fruits #vegetables #april #colorful_diet #eat_the_raindow #vasilika #trilofosthessaloniki
Και γλυκόκαι θρεπτικό!😊😊 #energy_balls με #βρωμη #αμυγδαλα #κασιους #μελι #αμυγδαλοβούτυρο #ταχινι_ολικης #σταφιδες #cranberries #κακαο
#despoina_poulikidou #idtrilofos #nutrition #nutrition_goals #healthytips #energy #healthydiet #healthy_balance #foodlover #oats #honey #nuts #taxini #cacao #vasilika #trilofosthessaloniki
Ήξερες οτι η #κανέλα:
✔️ βοηθάει στην ρύθμιση του σακχάρου του αίματος ✔️παρέχει καρδιαγγειακή προστασία ✔️έχει αντιθρομβωτική και αντιμικροβιακή δράση
Μπορείς να την προσθέσεις στο #γιαούρτι, στην #φρουτοσαλάτα ή σαν γαρνίρισμα στα φαγητά ακόμα και στον #καφέ!
#despoina_poulikidou #idtrilofos #nutrition_goals #nutri_tips #healthytips #healthydiet #cinnamon #vasilika #trilofosthessaloniki
Έφτασε η ώρα για το σνακ σου! Και αν θέλεις και συ κάτι σε γλυκό αλλά και θρεπτικο σου προτείνω το #παστελι !
Είναι πλούσιο σε ασβέστιο, κάλιο, σίδηρο αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες! Ακόμα περιέχει τα απαραίτητα λιπαρά οξέα ω3 τα οποία δεν μπορεί να συνθέσει ο οργανισμός και θα πρέπει να λαμβάνονται από την διατροφή!
#despoina_poulikidou #idtrilofos #nutrition_goals #nutritionist #nutri_tips #healthydiet #healthyvibes #healthy_balance #vasilika #trilofosthessaloniki
Σήμερα είναι η Παγκόσμια Ημέρα Νερού 🚰
Δεν αφήνουμε κανέναν πίσω, «Leaving no one behind, είναι το θέμα της φετινής Παγκόσμιας Ημέρας για το Νερό.
Δισεκατομμύρια άνθρωποι εξακολουθούν να μην έχουν ασφαλές πόσιμο νερο στο σπίτι, στο σχολείο, στο αγρόκτημα κτλ
🎯 Στόχος μέχρι το 2030 να έχουν όλοι πρόσβαση σε επαρκή, φυσικά προσιτή και οικονομικά προσιτή παροχή πόσιμου νερού
Το νερό δεν είναι μόνο βασικό συστατικό της ζωής, αλλά και στοιχείο πολιτισμού.
#despoina_poulikidou #idtrilofos #foodforthought #nutritionist #water
Παγκόσμια Ημέρα αποχής από το κρέας!
Τα άτομα που ακολουθούν χορτοφαγική διατροφή έχουν χαμηλότερα ποσοστά για να εμφανίσουν:
🍊 Καρδιαγγειακά νοσήματα 🍎Υπέρταση 🍆Διαβήτη 🥑 Άνοια 🍄 Ορισμένους τύπου καρκίνου
Η χορτοφαγική διατροφή είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνη C και Ε, κάλιο, μαγνήσιο, φυλλικό οξύ, ενώ περιέχει ακόρεστα λιπαρά οξέα. Ωστόσο, είναι φτωχή σε πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, σε βιταμίνες B12 και D, ασβέστιο και σίδηρο.
Γι’ αυτό το λόγο, η ποικιλία και ο σωστός συνδυασμός τροφίμων κρίνονται απαραίτητα στην διατροφή των χορτοφάγων.
#despoina_poulikidou #idtrilofos #nutritionist #nutrition_goals #nutri_tips #vegetarian #vegans #healthydiet #healthy_balance
So tastyso healthy ‼️
#ψητά_λαχανικά με #σος_γιαουρτιου!
#κολοκυθάκι #πατατα_baby #πιπερια #γιαούρτι #μουσταρδα #κουρκουμας
#despoina_poulikidou #nutrition_goals #healthyvibes #dinnergoals #dinnerisready #nutritionist #vegetables #eat_the_rainbow
Παγκόσμια Ημέρα Ύπνου! Κοιμασαι αρκετά;
Ο μη επαρκής ύπνος μπορεί να επηρεάσει άμεσα τον οργανισμό μας, καθώς επιδρά στη φυσιολογική λειτουργία του μεταβολισμού. Για παράδειγμα, τα επίπεδα κορτιζόλης –ορμόνη που εμπλέκεται στη φυσιολογική αντίδραση απέναντι στο στρες στο αίμα–αυξάνονται, ενώ η ικανότητα του σώματος να ρυθμίζει τη γλυκόζη μειώνεται, με αποτέλεσμα να επηρεάζεται η πορεία της ινσουλίνης. Ακόμα, επηρεάζεται η αντίδραση του ανοσοποιητικού μας συστήματος. Μια ακόμα διαταραχή αποτελεί η μείωση των επιπέδων της λεπτίνης –ορμόνη που καταστέλλει την όρεξη– και της αυξητικής ορμόνης, η όποια έχει συσχετιστεί με την πρόσληψη υπερβολικού βάρους και τελικά την εκδήλωση παχυσαρκίας.
Τέλος, η ποιότητα του ύπνου επηρεάζει όχι μόνο το σωματικό βάρος, αλλά και διάφορα νοσήματα, όπως την υπέρταση, τον σακχαρώδη διαβήτη, τα καρδιαγγειακά νοσήματα και την κατάθλιψη.
Ο Ύπνος έχει σημαντικό ρόλο στη ζωή μας, ας τον κάνουμε Σύμμαχό μας!
#despoina_poulikidou #idtrilofos #nutritionist #nutrition_goals #nutri_tips #sleep #sleep_well #relax #healthy_balance #healthyvibes #healthyliving #sweet_dreams
Οτι πρέπει για το απογευματινό σου σνακ!
Οι “super” τροφές της Σαρακοστής
Η νηστεία της Σαρακοστής ξεκινά και είναι μια καλή αφορμή για να αποτοξινώσουμε τον οργανισμό μας τόσο σωματικά όσο και ψυχικά.Οι νηστίσιμες τροφές έχουν υψηλή θρεπτική αξία, διότι είναι πλούσιες σε υδατάνθρακες οι οποίοι αποτελούν τη βάση της Μεσογειακής Διατροφής. Η πρόσληψη πρωτεϊνών συνεχίζεται κανονικά και προέρχεται αυτή τη φορά από φυτικές πήγες, όπως όσπρια, λαχανικά, αλλά και από τα θαλασσινά. Κύρια πηγή του λίπους αποτελούν το ελαιόλαδο και οι ξηροί καρποί. Ας γνωρίσουμε, λοιπόν, παρακάτω μία-μία τις «super» αυτές τροφές.
✔️Όσπρια: Περιέχουν πρωτεΐνες χαμηλής βιολογικής αξίας. Ωστόσο,με τον σωστό συνδυασμό τους μπορούν να αποδώσουν πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας π.χ. όσπρια με ψωμί ή ρύζι ή φαγόπυρο.
✔️Λαχανικά: Τα συναντάμε είτε βραστά είτε ωμά ως συνοδευτικά στο κυρίως γεύμα, αλλά και ως το βασικό μας γεύμα με τη μορφή των «λαδερών φαγητών» π.χ. φασολάκια. Ενισχύουν την υγεία, διότι προσφέρουν στον οργανισμό μας φυτικές ίνες, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, τα όποια με τη σειρά τους συμβάλλουν στη σωστή λειτουργία του
✔️Θαλασσινά: Eίναι πλούσια σε πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, βιταμίνες με κυρία βιταμίνη τη Β12 και σελήνιο, ενώ είναι και η πηγή ω-3 λιπαρών οξέων, τα οποία έχουν προστατευτικό ρόλο στην καρδιά μας.
✔️Ελαιόλαδο: Αποτελεί την κύρια πηγή λίπους. Είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα και αντιοξειδωτικές ουσίες, τα όποια μας προστατεύουν από τον κίνδυνο θρομβώσεων και διαφόρων μορφών καρκίνου.
#despoina_poulikidou #nutrition_goals #sarakosti #nutri_tips #vasilika
#Καθαρά_Δευτέρα σήμερα και έχει συνδυαστεί με ποικιλία από παραδοσιακά και γευστικά εδέσματα όπως:
✔️ #Λαγάνα όπου σήμερα αντικαθιστά το #ψωμί Φτιάχνετε από μαλακό αλεύρι και μαγιά. Είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικές ουσίες. Μια φέτα έχει περίπου 80 θερμίδες.
✔️ #Ταραμοσαλάτα η οποία παράγετε από τα αυγά των ψαριών. Είναι πλούσια σε νάτριο, φώσφορο, κάλιο. Έχει αρκετές θερμίδες εξαιτίας της περιεκτικότητας της σε λαδί.
✔️ #Ελιές πλούσιες σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα. Περιέχουν μεγάλες ποσότητες βιταμίνης Α και μικρή ποσότητα βιταμινών Β1, Β6, και Β12. Επίσης περιέχουν κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, μαγνήσιο. Έξι ελιές έχουν 46 θερμίδες, όσο 1 κουτάλια της σούπας #ελαιόλαδο
✔️ #Θαλασσινά όπως καλαμαράκια, γαρίδες, μύδια -πηγές πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας. Περιέχουν λίγες θερμίδες αλλά ο τρόπος μαγειρέματος έχει καθοριστικό ρόλο σε αυτό. Για παράδειγμα, τα 100 γραμμάρια καλαμαράκια ή γαρίδες που έχουν τηγανιστεί έχουν περίπου 250 θερμίδες ενώ μειώνονται στο μισό αν γίνουν ψητά ή βραστά.
✔️ Το παραδοσιακό γλυκό της ημέρας ο #χαλβας είναι πλούσιος σε σίδηρο, ασβέστιο και φώσφορο. Περιέχει μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Τα 50 γραμμάρια έχουν περίπου 165 θερμίδες.
Καλή Σαρακοστή
#despoina_poulikidou #kathara_deutera #paradosi #sarakosti #xartaetos #nutrition_goals #nutri_tips #nutritionist
#after_workout_meal 🏋️💪🤸
#τορτιγια ολικής με #γαλοπούλα #τυρι και #αβοκάντο
🌯🧀🍗🥑🍅
#despoina_poulikidou #idtrilofos #nutritionist #nutrition_goals #energy #workout_meal #eating_healthy #nutri_tips
Τα φρέσκα του Μάρτη 🥕🍊🍋🥑
✔️ Μπρόκολο, παντζάρι, ράπα ✔️ Καρότο, πορτοκαλι, μανταρίνι ✔️ Λεμόνι, μπανάνα, γκρέιπ φρουτ ✔️ Αγκινάρα, αβοκάντο, αρακάς ✔️ Μαρούλι, σπανάκι, κρεμμύδι χλωρό ✔️ Πράσο, σέλινο, κουνουπίδι ✔️ Φινοκιο, μανιτάρια, σελινοριζα
#despoina_poulikidou #nutrition_goals #eat_the_raindow #fruits #vegetables #march
Η #μεσογειακή_διατροφή συμβάλει στην καλή #υγεια του οργανισμού καθως μελέτες δείχνουν ότι βοηθάει στην πρόληψη εμφάνισης #σακχαρώδη_διαβήτη , #καρδιαγγειακων νοσημάτων & διάφορες μορφές #καρκίνου
Τα χαρακτηριστικά της:
📍 Υψηλή κατανάλωση Ελαιόλαδο 📍 Υψηλή κατανάλωση οσπρίων & δημητριακών 📍 Υψηλή κατανάλωση φρούτων & λαχανικών 📍 Υψηλή κατανάλωση ψαριών 📍 Μέτρια κατανάλωση πουλερικών 📍 Μικρή κατανάλωση κρέατος 📍 Περιορισμένη κατανάλωση αλκοόλ και γλυκών 📍 Καθημερινή φυσική δραστηριότητα
#despoina_poulikidou #nutritionist #nutrition_goals #mediterranean_diet #energy #eating_healthy #vasilika
🌷Καλό Μήνα 🌷
#despoina_poulikidou #idtrilofos #nutritionist #goodvibes #spring #march #new_month #tivoli #copenhagen #nofilter #flowers
#dinner_goals.🍽️
#ψητά_λαχανικά 🌶️🥕🍄 #τοματίνια 🍅🍅 #αβοκάντο🥑 #γαριδες 🦐🦐🦐
#despoina_poulikidou #nutritionist #dinner_time #nutrition_goals #eat_the_raindow #eating_healthy