Η ζαχαροπλαστική είναι μία τέχνη με χιλιάδες χρόνια ιστορίας στο ενεργητικό της. Από τα προϊστορικά ακόμα χρόνια οι άνθρωποι δημιουργούσαν γλυκά από σιρόπι σφενδάμου, μέλι, σπόρους και φρούτα. Τα πρώτα μπισκότα εμφανίζονται περίπου την νεολιθική εποχή και αποτελούνται από μείγματα σπόρων, ψημένα σε πέτρες που ζεσταίνονταν από τον ήλιο.
Στην Αρχαία Ελλάδα, τα νωγαλεύματα όπως ονομάζονταν τα γλυκά, είχαν κυρίαρχο ρόλο στην διατροφή των ανθρώπων. Ένα από τα αγαπημένα τους γλυκίσματα ήταν οι μελόπιτες, αλλά και ένα γλυκό από λιναρόσπορο και μέλι. Καταλυτικό ρόλο στην εξέλιξη έπαιξαν, οι σταυροφόροι οι οποίοι έφεραν από την Ανατολή στην Ευρώπη το ζαχαροκάλαμο, τα διάφορα μπαχαρικά και την τέχνη της ζαχαροπλαστικής.
Η ζαχαροπλαστική σήμερα, είναι μια τέχνη που συνδυάζει την ποιότητα με τη γεύση και την αισθητική παρουσίαση. Βασίζεται πάνω σε σωστούς υπολογισμούς και συνδυασμούς υλικών, καθώς και στη δημιουργική φαντασία του ζαχαροπλάστη.
Εμείς εδώ στο Νούφαρο, με βαθιά γνώση, φαντασία, πολύ τέχνη αλλά κυρίως με αγάπη και σεβασμό στις δημιουργίες μας και σε σας που μας τιμάτε και μας εμπιστεύεστε από το 1979 σας καλωσορίζουμε στη σελίδα μας που σκοπό έχει την άμεση επικοινωνία μας, την ενημέρωση και την ελπίδα να κάνουμε τη ζωή μας πιο γλυκιά...
Με εκτίμηση,
Γιάννης Κουδουνάς
Τούρτα κ popcakes!!!
Τούρτα με Minnie mouse με ζαχαροπαστα
Αγαπημένες δημιουργίες που θα ξετρελάνουν μικρούς κ μεγάλους
Όταν η σοκολάτα συναντάει τα χέρια του Μπάμπη η απόλαυση περνάει σε άλλο επίπεδο
Κ στις πιο σημαντικές σας στιγμές ήμαστε εκεί!!
Ένας χρόνος Ruby. Η γειτονιά μεγαλώνει κ καλά κρατάει. Ευχαριστουμε για την προτίμηση σας Καλές δουλειές!!
Ευχαριστούμε που μας άφησαν να πάμε τον σκύλο βόλτα εμείς στα πρώτα τους γενέθλια!!!
Σοκολατένια δεντράκια..!!
Χριστουγεννιατικα σοκολατενια σπιτάκια Το κάθε ένα μοναδικό, φτιαγμένο με μεράκι κ λεπτομέρεια.
Φορέσαμε τα γιορτινά μας κ περιμένουμε να σας υποδεχτούμε στον υπέροχο κ μοναδικό χώρο μας.. Πολλες υπέροχες γεύσεις φτιαγμένες με μεράκι κ εμπειρία.
Μπορεί το καλοκαίρι να μην έχει έρθει ακόμα αλλά τα φλαμινγκο είναι εδώ!!
Για τα καλύτερα
Κ για τους ψαράδες Αλλά κ για τους στεριανους τα καλύτερα..
Κάποιος είπε ότι οι πιτζαμοηρωες δεν είναι αληθινοί Για κοιτάτε καλύτερα We can save the world!!
Μικρές δημιουργίες. Μεγάλες εντυπώσεις..
Easter chocolate eggs!!
Μια εικόνα 1000 και 1 γεύσεις .. Λίγα από οσα μπορεί να αποτυπώσει ο φακός ,γιατί το κουτάλι δεν μπορεί να το πιάσει οσο για τις μυρωδιές μοναδικές αλώστε οσο κ ο χώρος μας οσο κ η διάθεση μας για να σας εξυπηρετήσουμε
Καλημέρα!!! Χρόνια πολλά Δημήτρη και Δήμητρα!!!
Τούρτα Γάμου.. Xristos Alogogiannis &Anni Dimopoulou να ζήσετε κ να ευτυχισετε
Τούρτες γενεθλίων για όλα τα γούστα..
Τούρτα frozen. .
Όταν οι στιγμές σας πρέπει να είναι γλυκές τότε η επιλογή είναι μία Νούφαρο εργαστήριο ζαχαροπλαστικής
Μονόκερος από ζαχαρόπαστα στις διάφορες παραλλαγες του.
Τούρτα γενεθλίων Κεραυνός Μακουίν!!!
Τούρτα γενεθλίων για υψηλές απαιτήσεις. .!! Τούρτα σοκολάτα- μπισκότο με επικάλυψη λευκής σοκολάτας για γεύση χωρίς όρια..!
Κοκάκια βάφτισης με θέμα φραουλίτσες . . το ντεκόρ είναι με φράουλες από λευκή σοκολάτα κ βαμμένες στο χέρι με βούτυρο κακάο. .
Waffle time🍴