Λέσχη Ελλήνων Κρεοτεχνών - Hellenic Artisan Butcher's Club

Location :

Υψηλή ποιότητα!
Δημιουργία!
Εξέλιξη...
Βλέπουμε το κρέας.... αλλιώς!!!

• Anynomous

  23 April 2019

  Δυο μοναδικά Master Classes διεξήχθησαν, το Σαββατοκύριακο 13 & 14 Απριλίου στη Ρόδο!

  4 μέλη της Λέσχης Ελλήνων Κρεοτεχνών (Γιάννης Χατζηγρηγορίου, Nick Kexagias, Antonis Karamalegkos & ΛΑΣΚΑΡΕΛΛΗΣ ΝΙΚΟΣ) , φιλοξενούμενοι της Λεσχη αρχιμαγειρων Δωδεκανησου κυκλαδων και του Κεκ Γεννηματας, παρέδωσαν δυο διαδραστικά σεμινάρια, πάνω στην κοπή, διαχείριση και αξιοποίηση του κρέατος σύμφωνα με την Γαλλική κοπή, σε μέλη της Λέσχης Αρχιμαγείρων, chef, μάγειρες και κρεοκόπτες των ξενοδοχειακών μονάδων της Ρόδου, εν όψει της νέας σεζόν, εμπλουτίζοντας έτσι τις γνώσεις τους με καινούριες τεχνικές για καλύτερη αξιοποίηση του κρέατος.

  report this review
• Anynomous

  13 March 2019

  Ευχαριστούμε το Meat Place για ακόμη μια φορά, που ήταν μαζί μας καθ'όλη τη διάρκεια του τριημέρου!

  report this review
• Anynomous

  08 March 2019

  Ευχαριστούμε το περιοδικό Meat News

  report this review
• Anynomous

  08 March 2019

  Χρόνια πολλά σε όλες τις γυναίκες του κόσμου!!! Παρασκεύασμα: Μαρία Κασσίδου Μίσιου, Meat-rose bouquet!!!

  report this review
• Anynomous

  07 March 2019

  Επίσκεψη από τον Περιφερειάρχη Κεντρικής Μακεδονίας, Apostolos Tzitzikostas και την Αντιπεριφερειάρχη @Γερακίνα Μπισμπινά στο περίπτερό μας κατά την διάρκεια της έκθεσης Detrop 2019!

  report this review
• Anynomous

  05 March 2019

  Ευχαριστούμε το διοικητικό συμβούλιο της TIF Helexpo για την ιδιαίτερη πρόσκληση και την Ινδική πρεσβεία για την γνωριμία με τα αρώματα και τις γεύσεις της χώρας!

  report this review
• Anynomous

  03 March 2019

  Καλημέρα!!! Ξεκινήσαμε!!!

  report this review
• Anynomous

  02 March 2019

  Ετοιμαζόμαστε για την 3η ομάδα παρουσίασης για σήμερα!

  report this review
• Anynomous

  02 March 2019

  Οστεογλυπτική, κρεογλυπτική!!!

  report this review
• Anynomous

  02 March 2019

  Πρώτο γκρουπ!!!

  report this review
• Anynomous

  02 March 2019

  Ξεκινήσαμε....

  report this review
• Anynomous

  01 March 2019

  Almost there.... #detrop_2019 #hellenic_artisan_butchers🇬🇷 #βλέπουμε_το_κρέας_αλλιώς

  report this review
• Anynomous

  01 March 2019

  Ετοιμαζόμαστε!!! #detrop_2019 #hellenic_artisan_butchers🇬🇷 #βλέπουμε_το_κρέας_αλλιώς

  report this review
• Anynomous

  08 August 2018

  Εβδομαδιαία δοκιμασία δημιουργικού παρασκευάσματος με υλικά εποχής!

  report this review
• Anynomous

  23 July 2018

  Εβδομαδιαίος διαγωνισμός δημιουργικού παρασκευάσματος! 1st place @kylertziskreopoleiofarma !

  report this review
• Anynomous

  23 July 2018

  3η εβδομαδιαία δοκιμασία δημιουργικού παρασκευάσματος με υλικά εποχής!

  report this review
• Anynomous

  16 July 2018

  Weekly creative preparation contest! 1st place Maria Kassídou Misciu!!!

  report this review
• Anynomous

  16 July 2018

  2nd weekly test for our members!!!

  report this review
• Anynomous

  11 July 2018

  Οι ‘Ελληνες Κρεοτέχνες θα δώσουν δυναμικό «παρών» στη φετινή διοργάνωση και θα πραγματοποιήσουν στο πλαίσιο της έκθεσης δύο σημαντικές εκδηλώσεις. Για περισσότερες πληροφορίες, ακολουθήστε το σύνδεσμο του άρθρου!

  report this review
• Anynomous

  09 July 2018

  Εβδομαδιαίος διαγωνισμός δημιουργικού παρασκευάσματος Ελλήνων Κρεοτεχνών! 1st place @kylertziskreopoleiofarma Gogo Kylertzi κυλερτζης κρεοπωλειο φαρμα

  report this review
• Anynomous

  09 July 2018

  Δοκιμασία για τολμηρούς, αλλά με μοναδικά αποτελέσματα! Δημιουργούμε μοναδικές συνταγές και προϊόντα με υλικά της κάθε εποχής!

  report this review
• Anynomous

  15 May 2018

  Another master class by Hellenic Artisan Butchers, in the context of the festival Greece feast of taste 2018, organised at Gazi, Athens by Athinorama, the weekend 4,5 and 6 May! The member of the management team of Hellenic Artisan Butchers, Antonis Karamalegkos of Carnicero meat & Delicatessen, in collaboration with chef and master griller Mirsini Lambraki. Presented: Meat & Grill stories, a master class titled " all about beef: Cuts, management, grilling!!!"

  report this review
• Anynomous

  06 May 2018

  Ο dry age master των Ελλήνων Κρεοτεχνών "ξαναχτυπά"!!! Το μέλος της ομάδας διαχείρισης των Ελλήνων Κρεοτεχνών, Nick Kexagias, έδωσε για ακόμη μια φορά τα φώτα του, σε ένα μοναδικό masterclass που διοργάνωσε η Touratzis Umami! Νίκο συγχαρητήρια!!!

  report this review
• Anynomous

  07 April 2018

  Δεκάδες κρεατοδημιουργίες, παραδοσιακές, νέες αλλά και παραδοσιακές με νέα όψη... Όπως μόνο, ένας ή μια κρεοτέχνης, μπορεί να δημιουργήσει!!! Συγχαρητήρια σε όλα μας τα μέλη, από κάθε "γωνιά" της Ελλάδας, για την προσπάθεια και κόπο που κατέβαλαν, ώστε να προσφέρουν την υψηλότερη ποιότητα εξυπηρέτησης και προϊόντων για το Πασχαλινό τραπέζι! Οι Έλληνες Κρεοτέχνες - Hellenic Artisan Butchers σας εύχονται, χρόνια πολλά γεμάτα υγεία και δημιουργία! Καλή Ανάσταση και καλό Πάσχα!!!

  report this review
• Anynomous

  05 April 2018

  Καλή Ανάσταση από τους Έλληνες Κρεοτέχνες - Hellenic Artisan Butchers!!! Με αυγό-δημιουργίες από το μέλος μας, Δημήτρης Ράκκας!!!

  report this review
• Anynomous

  25 March 2018

  Δημοσιεύματα σε ΜΜΕ, που αφορούν την ομάδα ή μέλη της!

  report this review
• Anynomous

  11 March 2018

  Διεθνής έκθεση τροφίμων Food Expo 2018

  report this review