Κωνσταντίνος Μπακόπουλος - Διαιτολόγος Διατροφολόγος

Location :

Ο Κωνσταντίνος Μπακόπουλος είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, απόφοιτος του τμήματος Διατροφής & Διαιτολογίας του Ανώτατου Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Κρήτης.

Εργάζεται στο medΝutrition.gr το 1ο portal διατροφής σε Ελλάδα και Κύπρο, παρέχοντας επιστημονική υποστήριξη.

Επιπλέον, παρέχει τις διαιτολογικές του υπηρεσίες στην περιοχή της Αττικής αντιμετωπίζοντας με πληθώρα περιστατικών τόσο κλινικών όσο και διαχείρισης βάρους.

Στα πλαίσια της διατροφικής ενημέρωσης του κοινού αρθρογραφεί σε ηλεκτρονική (άρθρα, ebook, infographic) αλλά και σε έντυπη μορφή (περιοδικό « Ευεξία και Διατροφή» του ΕΛΙΓΑΣΤ).

Επιδιώκει την συνεχή ενημέρωση παρακολουθώντας πλήθος επιστημονικών συνεδρίων από Ελληνικούς και ξένους φορείς με σκοπό να έρχεται πάντα σε επαφή με τις τελευταίες εξελίξεις πάνω στον τομέα της διατροφής και της υγείας.

Στα πλαίσια της ενασχόλησής του με την επιστημονική έρευνα έχει συμμετάσχει στο πρόγραμμα «Αρχιμίδης ΙΙΙ», ένα πρόγραμμα Διαδικτυακής Διατροφικής Παρέμβασης με σκοπό την προώθηση της Υγιεινής Διατροφής σε παιδιά δημοτικού.

Τέλος, αποτελεί ενεργό μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων.

• Anynomous

  17 December 2019

  🔋Ποια είναι τα τρόφιμα & οι συνδυασμοί που μας χορταίνουν περισσότερο;

  Είναι γεγονός πως ορισμένα τρόφιμα, μας χορταίνουν πιο γρήγορα και για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα συγκριτικά με κάποια άλλα!

  👉Είναι τα λεγόμενα τρόφιμα με «μεγαλύτερο δείκτη κορεσμού».

  ...

  Ο δείκτης κορεσμού μας δείχνει την ικανότητα διαφορετικών τροφίμων να ικανοποιούν την πείνα μας συγκριτικά με το λευκό ψωμί.

  🥚Τα δύο τρόφιμα με τον υψηλότερο δείκτη κορεσμού είναι το βραστό αυγό & η βραστή πατάτα!

  🥗Ομοίως, τρόφιμα με υψηλό δείκτη κορεσμού είναι οι σαλάτες λόγω της περιεκτικότητας τους σε φυτικές ίνες καθώς και τα τρόφιμα με υψηλή συγκέντρωση πρωτεΐνης όπως για παράδειγμα το Cottage.

  🤔Γιατί σας τα λέω όλα αυτά;

  Σε μία προσπάθεια απώλειας βάρους, όπου οι θερμίδες που καταναλώνουμε πρέπει να είναι λιγότερες από αυτές που πραγματικά χρειαζόμαστε είναι σημαντικό να νιώθουμε κορεσμό κατά τη διάρκεια της μέρας.

  🆘Άρα λοιπόν, είναι απαραίτητο να καταναλώνουμε τρόφιμα με υψηλό δείκτη κορεσμού. Ιδανικά, θα πρέπει να συνδυάσουμε τρόφιμα με υψηλό δείκτη κορεσμού μεταξύ τους ώστε να έχουμε ακόμη καλύτερα αποτελέσματα.

  ❗️Για παράδειγμα, μπορούμε να καταναλώσουμε μία σαλάτα με ποικιλία λαχανικών (η οποία θα μας δώσει φυτικές ίνες) και να προσθέσουμε σε αυτή ένα αυγό βραστό, μία μικρή βραστή πατάτα, 3-4 κουταλιές της σούπας τυρί Cottage, μία κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και λίγο ξύδι βαλσάμικο!

  Με τον τρόπο αυτό φτιάχνουμε ένα πλήρες γεύμα, το οποίο αποτελείται από τρόφιμα με υψηλό δείκτη κορεσμού που θα μας κρατήσουν χορτάτους για μεγάλο χρονικό διάστημα!

  Αν θέλετε μπορείτε να δοκιμάσετε την παραπάνω σαλάτα, στο σημερινό σας βραδινό.

  Θα περιμένω τα σχόλιά σας!

  Καλή συνέχεια στη μέρα σας!

  See more

  report this review
• Anynomous

  11 December 2019

  🤔 «Να ζυγίσω τα τρόφιμα μαγειρεμένα ή ωμά;»

  Αυτή είναι μία ερώτηση που δέχομαι σχεδόν καθημερινά, οπότε θα ήθελα να μοιραστώ την απάντηση μαζί σας!

  Συνήθως οι ποσότητες που αναγράφονται σε ένα πλάνο διατροφής αντιστοιχούν σε μαγειρεμένα τρόφιμα.

  ...

  👉Ως εκ τούτου, είναι καλό να γνωρίζουμε τις αναλογίες μεταξύ ώμου και μαγειρεμένου τροφίμου ώστε να μπορούμε να υπολογίσουμε σωστά το μέγεθος της τελικής μερίδας.

  🍚Όπως μπορείτε να δείτε στην παρακάτω εικόνα λοιπόν, τρόφιμα όπως είναι το ρύζι και τα ζυμαρικά απορροφούν νερό κατά την παρασκευή τους άρα το βάρος τους αυξάνεται κατά το μαγείρεμα.

  🍗 Αντίθετα τρόφιμα όπως είναι το κρέας και το ψάρι χάνουν νερό κατά το μαγείρεμα οπότε το βάρος τους μειώνεται.

  Συμβουλευτείτε λοιπόν τα παρακάτω ώστε να υπολογίσετε με ακρίβεια τη μερίδα σας και να αποφύγετε τη σπατάλη των τροφίμων.

  Ελπίζω το σημερινό Post να σας βοήθησε. Καλή συνέχεια στη μέρα σας!

  See more

  report this review
• Anynomous

  10 December 2019

  🤔«Μήπως να κάνω κετογονική, να χάσω πιο γρήγορα;»

  Είναι γεγονός ότι η εφαρμογή μίας κετογονικής διατροφής οδηγεί αρχικά σε γρήγορη απώλεια βάρους (όχι λίπους, βάρους)!

  Αυτό βέβαια δεν συνεπάγεται ότι είναι πιο αποτελεσματική από μία διατροφή η οποία περιέχει υδατάνθρακες!

  ...

  Θα σας εξηγήσω τι εννοώ...

  🔬 Αρχικά, είναι γνωστό πως οι υδατάνθρακες που λαμβάνουμε μέσω της διατροφής μας αποθηκεύονται στο σώμα μας (στους μυς & το ήπαρ) με τη μορφή γλυκογόνου.

  👉Ωστόσο δεν αποθηκεύονται μόνοι τους, αλλά με τη «συνοδεία» νερού.

  Πιο συγκεκριμένα, για κάθε ένα γραμμάριο υδατανθράκων που αποθηκεύεται αποθηκεύονται μαζί του και τρία γραμμάρια νερού! 🔋Οι αποθήκες νερού & γλυκογόνου λοιπόν που έχουμε στο σώμα μας ανέρχονται περίπου στα 2,5 κιλά!

  😳Στην περίπτωση της κετογονικής διατροφής, μειώνοντας την ποσότητα των υδατανθράκων που προσλαμβάνονται μέσω της τροφής, μειώνουμε τις αποθήκες γλυκογόνου, άρα και το νερό που τις συνοδεύει!

  🆘Από τα παραπάνω λοιπόν είναι σαφές πως η αρχική απώλεια βάρους στην περίπτωση που ακολουθείτε μία κετογονική διατροφή προέρχεται κυρίως από την εξάντληση των αποθεμάτων γλυκογόνου και από την απώλεια νερού!

  🔎Ναι σωστά διαβάσατε, η «εντυπωσιακή» αρχικά απώλεια βάρους πού προέρχεται από την εφαρμογή μίας κετογονικής διατροφής οφείλεται σε εξάντληση των αποθηκών του οργανισμού σε γλυκογόνο και κατ' επέκταση σε απώλεια νερού, όχι απώλεια λίπους!

  😳Όταν συμπεριλάβετε ξανά υδατάνθρακες στη διατροφή σας, οι αποθήκες γλυκογόνου θα αποκατασταθούν και το βάρος αυτό θα επανέλθει.

  Μακροπρόθεσμα, η απώλεια λίπους θα προέλθει είτε ακολουθείται μία αυστηρή, κετογονική διατροφή, είτε μία ισορροπημένη διατροφή που περιλαμβάνει υδατάνθρακες!

  Ελπίζω το συγκεκριμένο post να σας ήταν χρήσιμο. Καλή συνέχεια στη μέρα σας!

  #eatyourcarbs #kbakopoulos_nutrition

  See more

  report this review
• Anynomous

  04 December 2019

  🤔«Μπορώ να τρώω αποξηραμένα φρούτα;»

  Αυτή είναι μία από τις ερωτήσεις που δέχομαι συχνά και σήμερα θα ήθελα να μοιραστώ την απάντηση μαζί σας.

  ☑️Η απάντηση λοιπόν είναι «Φυσικά και μπορείτε»! ... 👉Θα πρέπει όμως να προσέξετε κάποιες μικρές λεπτομέρειες που θα συζητήσουμε στη συνέχεια.

  Τα αποξηραμένα φρούτα είναι μία εξαιρετική επιλογή με υψηλή διατροφική αξία.

  🍎Όπως φαίνεται στην παρακάτω εικόνα μπορείτε να αντικαταστήσετε ένα φρέσκο φρούτο στη διατροφή σας π.χ. 1 μέτριο μήλο, με 6 αποξηραμένα δαμάσκηνα ή 5 αποξηραμένα βερίκοκα ή 3 αποξηραμένα σύκα καθώς οι επιλογές αυτές μεταξύ τους είναι ισοθερμικές (αποδίδουν οι ίδιες θερμίδες).

  🆘Ωστόσο, θα πρέπει να έχετε κατά νου τα εξής.

  1️⃣ Αρχικά, αναζητήστε αποξηραμένα φρούτα χωρίς προσθήκη ζάχαρης, τα οποία δηλαδή περιέχουν μόνο τα φυσικά σάκχαρα του φρούτου.

  2️⃣ Επιπλέον, συνοδεύσετε την κατανάλωση αποξηραμένων φρούτων μαζί με ένα ποτήρι νερό. Το νερό σε συνδυασμό με τις φυτικές ίνες που περιέχονται στα αποξηραμένα φρούτα θα συμβάλει σε ταχύτερο και παρατεταμένο κορεσμό κρατώντας σας χορτάτους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

  Ελπίζω το σημερινό post να σας φάνηκε χρήσιμο! Καλή συνέχεια στη μέρα σας!

  See more

  report this review
• Anynomous

  27 November 2019

  💪 Περί πρωτεΐνης & μυϊκής ανάπτυξης

  Αντίθετα με όσα πιθανόν πιστεύουμε, είναι γεγονός πως η αύξηση της μυϊκής μάζας δεν συμβαίνει στο γυμναστήριο αλλά στην κουζίνα μας.

  🤔 Τι θέλω να πω με αυτό;

  ...

  👉Κατά τη διάρκεια της προπόνησης δίνουμε το ερέθισμα για μυϊκή ανάπτυξη, το αν αυτή θα προκύψει ή όχι εξαρτάται κυρίως από τη διατροφή που ακολουθούμε.

  Εάν στόχος σας λοιπόν είναι η καλύτερη δυνατή αποκατάσταση & αύξηση της μυϊκής μάζας ένα από τα γεύματα που θα πρέπει να σας απασχολεί περισσότερο είναι το μετα-προπονητικό σας.

  🆘 Αποδεδειγμένα, απαιτούνται 20 με 25 γραμμάρια πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας αμέσως μετά το τέλος της άσκησης Με σκοπό τη μέγιστη δυνατή αποκατάσταση και αύξηση της μυϊκής μάζας.

  Στην εικόνα που ακολουθεί μπορείτε να δείτε 4 πηγές από τις οποίες μπορείτε να προσλάβετε την ποσότητα πρωτεΐνης που χρειάζεστε.

  🍗Ιδανικά η πρωτεΐνη αυτή θα πρέπει να προέρχεται από ζωικές πηγές οι οποίες αποδίδουν πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, δηλαδή πρωτεΐνη που περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα στη σωστή ποσότητα και αναλογία.

  Ελπίζω τα παραπάνω να σας φανούν χρήσιμα! Καλή συνέχεια στη μέρα σας!

  See more

  report this review
• Anynomous

  05 November 2019

  🤔Περί σως (sauce)...

  Σχεδόν καθημερινά με ρωτάτε αν μπορείτε να επιλέξετε κάποια σως για να συνοδεύσετε τα γεύματά σας κι αν ναι, ποια είναι η καλύτερη επιλογή.

  Ας δούμε λοιπόν την απάντηση.

  ...

  Ξεκινάμε από το θερμιδικό περιεχόμενο, τις θερμίδες δηλαδή που αποδίδει η κάθε σως (ανά κουταλιά της σούπας).

  👉 Όπως μπορείτε να δείτε τη «μάχη» εδώ φαίνεται να κερδίζει η μουστάρδα καθώς αποδίδει 50% λιγότερες θερμίδες από την ketsup και 85kcal λιγότερες από την μαγιονέζα!

  🆘 Ωστόσο, όπως έχουμε συζητήσει πολλές φορές δεν αξιολογούμε μόνο τις θερμίδες σε ένα τρόφιμο αλλά κυρίως την ποιότητα αυτών.

  🔎Ελέγχοντας λοιπόν την ετικέτα των παρακάτω επιλογών θα δούμε πως τόσο η ketsup όσο και η barbeque σος περιέχουν αρκετά μεγάλη ποσότητα ζάχαρης!

  💣Όσον αφορά τη μαγιονέζα έχοντας ως κύριο συστατικό το σογιέλαιο, περιέχει μεγάλη ποσότητα λίπους (80%) γεγονός που την καθιστά βόμβα θερμίδων!

  Συμπερασματικά, επιλέξτε τη μουστάρδα για να συνοδεύσετε τα γεύματά σας καθώς αποδίδει τις λιγότερες θερμίδες και τη λιγότερη ζάχαρη από τις παρακάτω επιλογές.

  Καλή συνέχεια στη μέρα σας!

  See more

  report this review
• Anynomous

  30 October 2019

  🤔Γιαούρτι ή επιδόρπιο γιαουρτιού; Ποιο να επιλέξετε και γιατί;

  Πάμε να δούμε...

  Στην παρακάτω εικόνα βλέπουμε από τη μία ένα κεσεδάκι γιαούρτι το οποίο αποδίδει 146 θερμίδες και από την άλλη ένα επιδόρπιο γιαουρτιού το οποίο αποδίδει 168 θερμίδες και με βάση την ετικέτα του λιγότερα λιπαρά!

  ...

  👉 Αν κρίνουμε λοιπόν μόνο με βάση τις θερμίδες τότε οι δύο αυτές επιλογές δεν διαφέρουν σημαντικά.

  Ωστόσο, όπως έχουμε συζητήσει πολλές φορές πέραν της διατροφικής αξίας θα πρέπει οπωσδήποτε να ελέγχουμε και τα συστατικά ενός τροφίμου πριν το βάλουμε στο καλάθι μας.

  ☑️Αν ρίξουμε λοιπόν μία προσεκτική ματιά θα δούμε ότι το γιαούρτι αποτελείται μόνο από γάλα και καλλιέργεια γιαουρτιού.

  ❌Αντίθετα, το επιδόρπιο γιαουρτιού περιέχει και άλλα συστατικά όπως ζάχαρη, αρωματικές ύλες, χρωστικές και τα λοιπά!

  🆘Στο σημείο αυτό θα σας δώσω τον παρακάτω κανόνα: Όσο λιγότερα είναι τα συστατικά στην ετικέτα ενός τροφίμου τόσο λιγότερη και η επεξεργασία η οποία έχει υποστεί!

  Άρα, στη συγκεκριμένη περίπτωση νικητής φαίνεται να είναι το γιαούρτι καθώς περιέχει μόνο γάλα και καλλιέργεια γιαούρτης σε αντίθεση με το επιδόρπιο γιαουρτιού που περιέχει αρωματικές ύλες, ζάχαρη και χρωστικές!

  Ελπίζω το περιεχόμενο να σας φάνηκε χρήσιμο. Καλή συνέχεια στη μέρα σας!

  See more

  report this review
• Anynomous

  25 October 2019

  🍝Περί κορεσμού...

  Όπως έχουμε συζητήσει πολλές φορές η διατροφή δεν είναι μόνο θερμίδες!

  Η κατάλληλη επιλογή και ο σωστός συνδυασμός τροφίμων μπορεί να επηρεάσει τη συμμόρφωσή μας στο πλάνο διατροφής και ως εκ τούτου την αποτελεσματικότητά του.

  ...

  🔎 Ας δούμε ένα παράδειγμα.

  ☑️Στην πρώτη περίπτωση έχουμε 290 γραμμάρια μακαρόνια σκέτα τα οποία αποδίδουν 360 θερμίδες. ☑️Στη δεύτερη περίπτωση μειώνοντας τα μακαρόνια μακαρόνια προσθέσαμε τυρί με αποτέλεσμα το πιάτο αυτό να αποδίδει όμοιος 360 θερμίδες.

  😟Ωστόσο, παρόλο που οι θερμίδες και των δύο επιλογών είναι ίδιες το επίπεδο κορεσμού μετά την κατανάλωση τους διαφέρει σημαντικά. Εάν καταναλώσετε την πρώτη επιλογή τότε θα πεινάσετε σύντομα ενώ αντίθετα καταναλώνοντας τα μακαρόνια σε συνδυασμό με το τυρί το επίπεδο κορεσμού είναι υψηλότερο και το αίσθημα πείνας θα καθυστερήσει.

  🆘Η προσθήκη ζωικού λευκώματος (πρωτεΐνης) επιβραδύνει το ρυθμό γαστρικής κένωσης και αυξάνει τα επίπεδα κορεσμού.

  Φροντίστε λοιπόν να συνδυάζετε τα αμυλούχα σνακ ή τα γεύματα που έχουν βάση το άμυλο με κάποια πηγή πρωτεΐνης όπως το αυγό, το κρέας ή το τυρί.

  Ελπίζω το περιεχόμενο να σας φανεί χρήσιμο. Καλή συνέχεια!

  See more

  report this review
• Anynomous

  18 October 2019

  🆘 Μπάρα «πρωτεΐνης» ή μπάρα ζάχαρης;

  Οι μπάρες πρωτεΐνης αποτελούν στις μέρες μας ένα αρκετά συχνό σνακ.

  ❓Πόσο καλή επιλογή είναι ωστόσο;

  ...

  Όπως έχουμε συζητήσει πολλές φορές, τις απαντήσεις σε τέτοια ερωτήματα μπορεί να μας τις δώσει μόνο η ετικέτα ενός τροφίμου.

  🔎 Πάμε λοιπόν να ρίξουμε μία ματιά!

  👉 Όπως μπορούμε να δούμε στην ετικέτα, η μπάρα πρωτεΐνης ανά τεμάχιο περιέχει 16 γραμμάρια ζάχαρης, ποσότητα ίση με τρεις κουταλιές του γλυκού ενώ τα γραμμάρια πρωτεΐνης που περιέχονται σε αυτή είναι μόλις 9!

  😟 Αν κοιτάξουμε λίγο πιο προσεκτικά, τότε στα συστατικά θα δούμε ότι πρώτο αναγράφεται το σιρόπι γλυκόζης. Τα συστατικά αναγράφονται με βάση τη συγκέντρωση στην οποία βρίσκονται μέσα στο τρόφιμο.

  Άρα, στην περίπτωση αυτή το συστατικό που βρίσκεται στη μεγαλύτερη αναλογία μέσα στο τρόφιμο είναι σιρόπι γλυκόζης! Όλα τα παραπάνω λοιπόν μας δίνουν την απάντηση!

  Αυτό δεν σημαίνει πως όλες οι επιλογές είναι ίδιες, ωστόσο, θα σας πρότεινα να δίνεται μεγάλη έμφαση στη διατροφική ετικέτα πριν βάλετε οποιοδήποτε τρόφιμο στο καλάθι σας.

  Καλή συνέχεια στη μέρα σας

  See more

  report this review
• Anynomous

  10 October 2019

  🔎Περί διατροφικής ετικέτας...

  💪«Να μην επιλέξω το γιαούρτι protein καλύτερα, που έχει περισσότερη πρωτεΐνη;»

  Αυτή είναι μία ερώτηση που δέχτηκαν σήμερα από αθλούμενο.

  ...

  Ποια είναι η απάντηση; Θα τη βρούμε ελέγχοντας τη διατροφική ετικέτα.

  🆘Αν κοιτάξουμε λίγο πιο προσεκτικά την ετικέτα θα δούμε πως το γιαούρτι που χαρακτηρίζεται ως «protein» αποδίδει 20 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά κυπελλάκι σχεδόν την ίδια ποσότητα πρωτεΐνης δηλαδή με αυτή που αποδίδει το κλασικό γιαούρτι (διαφορά 0.2γρ)!

  Πριν επιλέξετε Λοιπόν οποιοδήποτε τρόφιμο ελέγξτε την ετικέτα τροφίμων.

  Ιδανικά συγκρίνεται τρόφιμα της ίδιας κατηγορίας μεταξύ τους. Είμαι σίγουρος πως οι διαφορές θα σας εκπλήξουν!

  Επιπλέον πέραν της διατροφικής αξίας βεβαιωθείτε πως θα ελέγξετε και την ενότητα με τα συστατικά.

  Καλή συνέχεια στη μέρα σας!

  See more

  report this review
• Anynomous

  02 October 2019

  📺 Αυτό το Σάββατο 05/10 στις 09.00 το πρωί έχουμε πρεμιέρα στην τηλεόραση του Alpha TV!

  Στην εκπομπή «Οδηγός Καλής Ζωής» με τον κ. Mihalis Kefalogiannis συζητάμε πως θα κρατήσουμε τις σαλάτες και το φθινόπωρο στη διατροφή μας!

  Επιπλέον θα μάθουμε πως να αντιμετωπίσουμε τους πόνους και πως θα πείσουμε ένα παιδί να διαβάσει!

  report this review
• Anynomous

  01 October 2019

  💣 Θα φανταζόσασταν ποτέ πως ένα σακουλάκι πατατάκια (150γρ) αποδίδει τις ίδιες περίπου θερμίδες με 180γρ φιλέτο κοτόπουλο, 210γρ ρύζι, 2 φλιτζάνια σαλάτα και μία κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο;

  🤔 Γιατί συμβαίνει αυτό; Η απάντηση βρίσκεται σε αυτό που ονομάζουμε «θερμιδική πυκνότητα»! Ως θερμιδική πυκνότητα ορίζεται ο αριθμός θερμίδων που αποδίδει ένας συγκεκριμένος όγκος φαγητού.

  Ως εκ τούτου, όπως μπορείτε να δείτε και στην παρακάτω εικόνα, τα πατατάκια χαρακτηρίζονται ως έ...να τρόφιμο θερμιδικά πυκνό... Ένα τρόφιμο δηλαδή που σε μικρή ποσότητα αποδίδει πολλές θερμίδες!

  👉 Μάλιστα οι θερμίδες αυτές χαρακτηρίζονται ως «κενές» θερμίδες καθώς δεν περιέχουν θρεπτικά συστατικά.

  🆘 Να θυμάστε λοιπόν! Πριν επιλέξουμε οποιοδήποτε τρόφιμο είναι καλό να ελέγχουμε την ετικέτα του η οποία μας δίνει πολύτιμες πληροφορίες για το θερμιδικό περιεχόμενο αλλά και τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει.

  Καλό μήνα, καλή συνέχεια στη μέρα σας!

  See more

  report this review
• Anynomous

  27 September 2019

  🤔Δεν είναι λίγες οι φορές που με ρωτάτε αν τα κριτσίνια μπορούν να αποτελέσουν ένα υγιεινό και γρήγορο σνακ, ιδίως όταν υπάρχει πίεση χρόνου!

  ❗️Η απάντηση είναι «ναι», ωστόσο θα σας πρότεινα να κινηθείτε ως εξής:

  👉 Αντί να καταναλώσετε τα κριτσίνια μόνα τους, μπορείτε να αντικαταστήσετε ένα από αυτά με μία φέτα κίτρινο τυρί. ... Με τον τρόπο αυτό θα καταναλώσετε σχεδόν τις ίδιες θερμίδες, ωστόσο θα προσλάβετε περισσότερα γραμμάρια πρωτεΐνης.

  🧀 Η προσθήκη πρωτεΐνης στο γεύμα σας θα αυξήσει τον κορεσμό σας κρατώντας σας χορτάτους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

  🆘 Να θυμάστε λοιπόν: Η κατανάλωση υδατανθράκων θα πρέπει να συνοδεύεται από μικρή κατανάλωση πρωτεΐνης για ταχύτερο και παρατεταμένο κορεσμό.

  Καλή συνέχεια στη μέρα σας!

  See more

  report this review
• Anynomous

  26 September 2019

  🍏 Γνωρίζατε ότι ένα μεσαίο μήλο με τη φλούδα (180γρ) περιέχει τις ίδιες φυτικές ίνες με δύο φλιτζάνια φυλλώδη λαχανικά όπως το σπανάκι;

  Οι φυτικές ίνες αποτελούν το κυριότερο συστατικό των τροφίμων το οποίο συμβάλλει στην επίτευξη ταχύτερου και παρατεταμένου κορεσμού.

  🆘 Με απλά λόγια, η κατανάλωση ενός μεσαίου μήλου, με τη φλούδα, θα σας δώσει τον ίδιο κορεσμό με την κατανάλωση μίας μικρής σαλάτας από πράσινα φυλλώδη λαχανικά.

  ...

  Η επίτευξη κορεσμού είναι ιδιαίτερα σημαντική ιδίως αν ακολουθείτε ένα υποθερμιδικό πλάνο με στόχο την απώλεια βάρους! Με βάση λοιπόν όλα τα παραπάνω, εσείς τι θα επιλέξετε στο επόμενο ενδιάμεσο γεύμα σας;

  ❗️Υ.Γ.: Η κατανάλωση του μήλου μαζί με κάποιους ξηρούς καρπούς π.χ. 5-6 αμύγδαλα αυξήσει ακόμα περισσότερο τα επίπεδα κορεσμού, αποτελώντας τον ιδανικό συνδυασμό για ένα γρήγορο σνακ!

  Καλό απόγευμα!

  See more

  report this review
• Anynomous

  24 September 2019

  👉 Γνωρίζετε πως μόλις 30 γραμμάρια φέτας, ποσότητα δηλαδή ίση με ένα σπιρτόκουτο, ισοδυναμούν θερμιδικά με μισό κεσεδάκι (90γρ) Cottage 2%;

  💪Μάλιστα, πέραν των θερμίδων η επιλογή του Cottage αποδίδει διπλάσια ποσότητα πρωτεϊνών πολύ λιγότερο νάτριο!

  Σε μία προσπάθεια απώλειας βάρους η επιλογή των κατάλληλων τροφίμων (τροφίμων δηλαδή με χαμηλή θερμιδική πυκνότητα) είναι ιδιαίτερα σημαντική καθώς με τον τρόπο αυτό καταναλώνουμε μεγαλύτερη ποσότητα φαγητού και επιτυγχάνουμε καλ...ύτερο κορεσμό.

  Ελπίζω η παρακάτω εικόνα να σας φανεί χρήσιμη! Καλή συνέχεια στη μέρα σας!

  See more

  report this review
• Anynomous

  10 September 2019

  ⏱Ας δώσουμε χρόνο στο φαγητό μας... Αξίζει!

  Στην εικόνα που ακολουθεί βλέπουμε το θερμιδικό περιεχόμενο μιας αραβικής πίτας με γαλοπούλα, τυρί και λαχανικά.

  🍴Η σπιτική έκδοση αποδίδει 390 θερμίδες, 30 γραμμάρια πρωτεΐνης, 39 γραμμάρια υδατανθράκων και 13 γραμμάρια λίπους.

  ...

  🌮Αντίθετα η έτοιμη επιλογή αποδίδει 646 θερμίδες, 26 γραμμάρια πρωτεΐνης, 75 γραμμάρια υδατανθράκων, και 27 γραμμάρια λίπους.

  ❗️Σύμφωνα με τα παραπάνω, η επιλογή έτοιμη στο χαρτί υγείας μας δίνει 256 επιπλέον θερμίδες και σχεδόν διπλάσια ποσότητα λίπους.

  Σας προτείνω λοιπόν να αφιερώνετε χρόνο μέσα στη μέρα σας ώστε να ετοιμάσετε τα σνακ και τα γεύματά σας. Με τον τρόπο αυτό όχι μόνο έχετε τον έλεγχο των θερμίδων και των θρεπτικών συστατικών αλλά και της ποιότητας των υλικών που επιλέγετε.

  🆘 Βέβαια, αυτό δεν σημαίνει πως δεν μπορούμε να επιλέξουμε κάποιο γεύμα ή σνακ απ' έξω! Θέλουμε ωστόσο τα περισσότερα από τα γεύματα της εβδομάδας μας να είναι σπιτικά.

  ✏️Οργανώστε λοιπόν τη λίστα αγορών σας, προμηθευτείτε τα απαραίτητα υλικά και δώστε χρόνο στο φαγητό σας.

  * Αν επιλέξετε κάποιο έτοιμο snack βεβαιωθείτε ότι ελέγχετε τη διατροφική ετικέτα.

  Αν έχετε οποιαδήποτε απορία Θα χαρώ να τη συζητήσουμε. Καλή συνέχεια στη μέρα σας!

  See more

  report this review
• Anynomous

  06 April 2019

  🏆Στο εργομετρικό κέντρο NutriErgo - Κέντρο Εργομετρικής Αξιολόγησης στόχος μας είναι οι μέγιστες επιδόσεις στην επόμενη προπόνηση ή τον αγώνα σας! Είστε έτοιμοι να τις επιτύχετε; ✔️Καρδιαναπνευστική Αντοχή ✔️Αναερόβια Ικανότητα ✔️Μέτρηση Κατακόρυφου Άλματος - Ανάλυση Βάδισης... ✔️Μέτρηση Μεταβολικού Ρυθμού Ηρεμίας ✔️Ανάλυση Σύστασης Σώματος ✔️Test Μαχητικών Αθλημάτων ✔️Εξατομικευμένα Προγράμματα Διατροφής & Άσκησης

  See More

  report this review
• Anynomous

  18 January 2019

  💪 Διατροφή για αύξηση μυικής μάζας: Οι top 5 συμβουλές Θέλετε να αυξήσετε τη μυική σας μάζα; Αν η απάντηση είναι «ναι» τότε αυτό το video είναι για εσάς.

  report this review
• Anynomous

  20 December 2018

  🥂Οι ημέρες των εορτών πλησιάζουν!

  Η συνήθης ερώτηση λοιπόν είναι «τι να κάνω με τη διατροφή μου το βράδυ των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς;»

  Ακολουθείστε τα παρακάτω διατροφικά tips για να απολαύσετε το γιορτινό τραπέζι και να αποφύγετε τις διατροφικές παγίδες.

  ...

  Φροντίστε να ευχαριστηθείτε τις ημέρες αυτές και να περάσετε όμορφα.

  Καλή συνέχεια στη μέρα σας!

  See More

  report this review
• Anynomous

  17 December 2018

  Αναρωτιέστε πόσες θερμίδες αποδίδουν τα γλυκά των Χριστουγέννων; Βρείτε την απάντηση στον πίνακα που ακολουθεί. Να θυμάστε: ✔️ Οι θερμίδες είναι ενδεικτικές και εξαρτώνται από τη συνταγή που ακολουθείτε. ✔️ Αν φτιάξετε εσείς τα γλυκά, φτιάξτε μία μικρή ποσότητα π.χ. τη μισή δόση.... ✔️ Αν αγοράσετε τα γλυκά επιλέξτε μικρότερα σε μέγεθος τεμάχια. ✔️ Αποφύγετε τη λογική «λίγο από όλα».

  See More

  report this review
• Anynomous

  03 December 2018

  Διατροφή για οριστική απώλεια βάρους: η μέθοδός μου!

  report this review
• Anynomous

  14 June 2018

  🍑 Ας δούμε την απάντηση μαζί!

  Πράγματι, όπως μπορείτε να δείτε παρακάτω ένα φρέσκο βερίκοκο 35γρ. αποδίδει τις ίδιες θερμίδες με ένα αποξηραμένο βερίκοκο μόλις 9γρ!

  Αυτό πρακτικά σημαίνει πως ανά 100γρ. τα φρέσκα βερίκοκα αποδίδουν 48 θερμίδες ενώ τα αποξηραμένα 241 θερμίδες (ποσότητα 5 φορές μεγαλύτερη)!

  ...

  Γιατί συμβαίνει αυτό εφόσον μιλάμε για το ίδιο ακριβώς φρούτο;

  👉 Η απάντηση βρίσκεται στο νερό! Πιο συγκεκριμένα, το φρέσκο βερίκοκο αποτελείται από 87% νερό ενώ το αποξηραμένο μόλις από 31% νερό. Εφόσον αφαιρείται νερό από το αποξηραμένο βερίκοκο (ή οποιοδήποτε άλλο τρόφιμο) τότε αυτομάτως ο όγκος του μειώνεται και το τρόφιμο γίνεται πιο συμπυκνωμένο θερμιδικά...πιο «θερμιδικά πυκνό» όπως συνηθίζουμε να λέμε οι διαιτολόγοι!

  Συμπέρασμα: Όσο λιγότερο νερό έχει ένα τρόφιμο, τόσο πιο «θερμιδικά πυκνό είναι».

  ❓ Ποιο να επιλέξετε;

  Και οι 2 επιλογές είναι εξίσου καλές (με την προϋπόθεση ότι το αποξηραμένο φρούτο είναι χωρίς προσθήκη ζάχαρης).

  Το φρέσκο φρούτο θα σας ενυδατώσει προσφέροντας περισσότερο νερό και λόγο του όγκου του θα σας κρατήσει χορτάτους για περισσότερη ώρα. Το αποξηραμένο από την άλλη θα σας δώσει πιο έντονη γλυκιά γεύση και αποτελεί καλύτερη επιλογή αν ψάχνετε ένα υγιεινό snack με περισσότερες θερμίδες και ενέργεια!

  Να θυμάστε, το γεγονός πως ένα τρόφιμο έχει περισσότερες θερμίδες δε σημαίνει πως αυξάνει το βάρος σας! Η ποσότητα του τροφίμου που καταναλώνεται είναι το κλειδί!

  Καλή συνέχεια στη μέρα σας!

  See More

  report this review
• Anynomous

  04 June 2018

  🔥 «1 κουταλιά της σούπας έβαλα!»

  Αναμφισβήτητα το μέγεθος της μερίδας μπορεί να επηρεάσει άμεσα τις θερμίδες που προσλαμβάνουμε ιδίως όταν καταναλώνουμε «θερμιδικά πυκνά» τρόφιμα, δηλαδή τρόφιμα που περιέχουν υψηλό αριθμό θερμίδων ανά γραμμάριο τροφής, όπως για παράδειγμα οι ξηροί καρποί, το φυστικοβούτυρο, το ελαιόλαδο κ.α.

  Έτσι, μια «γενναία» κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο όπως αυτή στο παρακάτω παράδειγμά μπορεί να διπλασιάσει τις θερμίδες που θα προσλάβετε!

  ...

  Ένα πολύ καλό πρώτο βήμα λοιπόν σε μία προσπάθεια διαχείρισης βάρους είναι ο έλεγχος της μερίδας που καταναλώνετε.

  👉 Στην περίπτωση του φυστικοβούτυρου λοιπόν ή άλλων προϊόντων επάλειψης όπως το ταχίνι, η μαργαρίνη κ.α. η μία κουταλιά της σούπας αντιστοιχεί σε 16 γραμμάρια, ποσότητα ίση περίπου με τον αντίχειρά σας, όπως φαίνεται στα αριστερά της εικόνας.

  Για οποιαδήποτε απορία μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μου.

  Καλή συνέχεια!

  See More

  report this review
• Anynomous

  27 May 2018

  🔥 Ας μιλήσουμε για «ενεργειακή πυκνότητα»...

  «Ενεργειακή πυκνότητα» ορίζεται η ποσότητα των θερμίδων που περιέχεται ανά γραμμάριο τροφής. Έτσι, τα τρόφιμα χωρίζονται σε «χαμηλής» και «υψηλής» ενεργειακής πυκνότητας».

  Τα τρόφιμα «χαμηλής ενεργειακής πυκνότητας» παρέχουν λιγότερες θερμίδες ανά γραμμάριο τροφής, γεγονός που σημαίνει ότι μπορείτε να καταναλώσετε μεγαλύτερες μερίδες αυτών των τροφίμων χωρίς να προσλάβετε πολλές θερμίδες.

  ...

  Τα στοιχεία δείχνουν ότι η κατανάλωση τροφίμων με χαμηλή ενεργειακή πυκνότητα μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση ενός υγιούς σωματικού βάρους.

  Τρόφιμα «χαμηλής ενεργειακής πυκνότητας» είναι τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό! Όπως για παράδειγμα τα φρούτα και τα λαχανικά.

  Αντίθετα, τρόφιμα «υψηλής ενεργειακής πυκνότητας» τείνουν να περιλαμβάνουν τρόφιμα που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε νερό, όπως αρτοπαρασκευάσματα και είδη ζαχαροπλαστικής, αποξηραμένα τρόφιμα, ξηροί καρποί, κ.α.

  ΠΡΟΣΟΧΗ! Δε χρειάζεται σε καμία περίπτωση να αποκλείσουμε από τη διατροφή μας τα τρόφιμα «υψηλής ενεργειακής πυκνότητας». Αυτό που χρειάζεται είναι να προσέχουμε την ποσότητα και τη συχνότητα με την οποία τα καταναλώνουμε.

  Υ.Γ.: Αν έχετε οποιαδήποτε απορία θα χαρώ να τη συζητήσουμε.

  Καλή συνέχεια.

  See More

  report this review
• Anynomous

  15 May 2018

  ❌ «Οι υδατάνθρακες το μετά τις 19:00 παχαίνουν!»

  Είμαι σίγουρος πως και εσείς έχετε ακούσει την παραπάνω φράση η οποία αποτελεί έναν ακόμη διατροφικό μύθο! Ας βάλουμε όμως τα πράγματα σε μία σειρά! Η αύξηση ή η μείωση του βάρους σας εξαρτάται από το λεγόμενο ενεργειακό ισοζύγιο.

  ...

  ⬆ Αν λοιπόν οι θερμίδες που προσλαμβάνουμε είναι περισσότερες από αυτές που καταναλώνουμε (θετικό ισοζύγιο) το σωματικό βάρος αυξάνεται. ⬇ Αντίθετα, όταν οι θερμίδες που προσλαμβάνουμε είναι λιγότερες από αυτές που καταναλώνουμε (αρνητικό ισοζύγιο) το σωματικό βάρος αρχίζει να μειώνεται.

  Έτσι λοιπόν γίνεται σαφές πως μπορείτε να καταναλώσετε άφοβα τους υδατάνθρακές σας (ακόμη και μετά τις 19:00) καθώς κανένα τρόφιμο και κανένα θρεπτικό συστατικό δε θα αυξήσει το βάρος σας εφόσον δεν υπερβαίνετε τις θερμίδες που χρειάζεστε ημερησίως.

  Καλή συνέχεια στη μέρα σας!

  #διατροφή #υγεία

  See More

  report this review
• Anynomous

  12 April 2018

  🔥 Τι να φάω μετά την άσκηση ή τον αγώνα; Μπορώ να φάω υδατάνθρακες; Χρειάζεται να καταναλώσω και πρωτεΐνες; Είναι απαραίτητο κάποιο συμπλήρωμα διατροφής; Δείτε τις απαντήσεις στο video που ακολουθεί!

  💪 Ευχαριστώ πολύ το FitnessPlus Gym για την παροχή του χώρου!

  report this review
• Anynomous

  06 March 2018

  🍏Αλκαλική δίαιτα; Μήπως δεν είναι καλή ιδέα;

  report this review
• Anynomous

  23 February 2018

  ❓Δίαιτα αποτοξίνωσης; Δε νομίζω!

  report this review