Le pinot noir, souvent appelé "raisin du cœur", est un cépage de vin rouge réputé pour produire certains des vins les plus élégants et les plus complexes au monde. Originaire de la région de Bourgogne en France, le pinot noir est très apprécié pour ses saveurs délicates, sa texture soyeuse et sa capacité à refléter son terroir avec précision.