Gracias a todos por vuestra confianza y recuerda no dejes para ultima hora tus pedidos para el día 31
COMIDA PARA LLEVAR ESPECIAL NAVIDAD Ensaladas precio por ración De langostinos y jamón ibérico y mango.8,50 De Burrata trufada y tomate rosa.9,00 De rollitos de salmón ahumado rellenos de brandada de bacalao y matices fresa.8,00...
Continue ReadingESTA SEMANA LA MORERA LES OFRECE
Empezamos con las tres tapitas de la casa.
A escoger:
...Ceviche de corvina y gambas sobre hojas de cogollo y láminas de aguacate.
Berenjena “Katsuobushi”.
Revuelto de setas de temporada y cecina de León sobre fino hojaldre de hierbas.
Segundos a escoger:
Dentol de Cambrils al horno con duo de espárragos y mejillones de roca limpios a la borgoña.
Picantón de corral bio “BT” y rustido al horno sin trabajo sobre un cremoso de apionabo, y a su jugo natural le añadimos un toque trufa negra y lo terminamos con unas castañas al brandy.
Hamburguesa de vaca madurada con su tranchón de foie fresco extra, toque de cebolla caramelizada sobre unas puente al idiazabal.
Postre 35 euros IVA incluido. Servicio de pan y vino incluido.
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Empezamos con las tres tapitas de la casa.
A escoger:
...Buñuelos de bacalao sobre tartar de verduritas, emulsión de aceitunas y crujientes de chips de moniato.
Trinchat coulant de gamba roja con su crumble salado de jamón ibérico.
Ensalada iglú de mango y roastduck a la vinagreta de mostaza eneldo y pistacho.
Segundos a escoger:
Dorada de playa al horno sobre parmantier de azafrán y un salteado de setas de temporada.
Rotie de pularda sobre berenjenas al camembert y un toque cremoso de salsita de nueces.
Manitas de cerdo sin trabajo sobre milhojas de manzana , foie y trufa negra.
Postre 35 euros IVA incluido. Servicio de pan y vino incluido.
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Ensaladas precios por ración: De langostinos y jamón ibérico.8,00 De Burrata trufada y tomate rosa.8,50...
Continue ReadingEl año que viene repetimos!!!
Next year we repeat!!!TranslatedGracias a todosss por confiar en este gran equipo!!!!
No puedes faltar!!!!!
Estas navidades arréglate, disfruta y deja que nosotros cocinemos por ti: Ensaladas: Ensalada de langostinos y jamón.7,50 ración Ensalada de bogavante y mango.14,00 r Ensalada de atún confitado.8,00 r...
Continue ReadingEsta semana........ Empezamos con la tres tapitas de la casa.
A escoger: Carpaccio de solomillo de buey con viruta de queso idiazábal y vinagreta de cerezas.... Ensalada templada de langostinos y jamón ibérico. Rollitos de salmón ahumado rellenos de brandada de bacalao con toque de caviar de limón a la pimienta.
Segundos a escoger: Costillar de ternera, asado a baja temperatura y crujiente, en su jugo. Lomo de atún rojo a la plancha con verduritas u su aceite de soja. Milhojas de ternera con manzana y foie . Postre a escoger. Vino blanco, tinto, rosado o cava. Servicio de pan incluido. 30 euros.
Este menú lo variamos cada semana y se sirve de martes a viernes (no incluye viernes noche, pregunta por nuestro menú especial fin de semana).
See MoreEsta semana..... Empezamos con la tres tapitas de la casa. A escoger: Carpaccio de gamba con su tártaro de tomate y sandía. La ensalada secreta.... Pasta fresca rellena de mozarela sobre un lecho de frescas espinacas salteadas con jamón. Segundos a escoger: Lomo de bacalao al romesco con “mongetes de Santa Pau”. Costillar de cordero asado a baja temperatura, crujiente y tierno con sus panaderas. Huevos con panceta y foie fresco “ La Morera”
Postre a escoger. Vino blanco, tinto, rosado o cava. Servicio de pan incluido. 30 euros. Este menú lo variamos cada semana y se sirve de martes a viernes (no incluye viernes noche, pregunta por nuestro menú especial fin de semana).
See MoreEsta semana........ Empezamos con la tres tapitas de la casa. A escoger: Raviolis crujientes rellenos de queso con mermelada de cebollitas. Ensalada de nuestros buñuelos de bacalao.... Canelón de piña relleno de gambas y gulas. Segundos a escoger: Tataki de atún sobre cremoso de patata y toque de soja. Milhojas de ternera con manzana y foie Magret de pato con salsa de ceps y salteado de trigueros y ajos tiernos. Postre a escoger. Vino blanco, tinto, rosado o cava. Servicio de pan incluido. 30 euros.
Este menú lo variamos cada semana y se sirve de martes a viernes (no incluye viernes noche, pregunta por nuestro menú especial fin de semana).
See MoreEstamos de boda
Esta semana La Morera..... Empezamos con la tres tapitas de la casa. A escoger: Coca de roast beef de ternera al toque de mostaza. Ensalada de setas salteadas y toque de jamón ibérico .... Carpaccio de atún rojo a la vinagreta de soja y fresas. Segundos a escoger: Pescado de playa, pregunta como lo hacemos hoy… Milhojas de rabo de buey deshuesado relleno de verduras con reducción de tinto. Huevos rotos con pulpo y sus migas crujientes con toque de morcilla. Postre a escoger. Vino blanco, tinto, rosado o cava. Servicio de pan incluido. 30 euros.
Este menú lo variamos cada semana y se sirve de martes a viernes (no incluye viernes noche, pregunta por nuestro menú especial fin de semana).
See MoreEsta semanaaaa... Empezamos con la tres tapitas de la casa. A escoger: Ravioli crujiente de pasta wantoon relleno de queso son mermelada de cebolla platillo. Coca de pimiento y cebolla asada con láminas de ventresca de atún.... Gamba roja y berberecho salteado con ensaladita aparte. Segundos a escoger: Pescado de playa, pregunta como lo hacemos hoy… Milhojas de ternera, manzana y foie . Secreto ibérico confitado con setas y espárragos trigueros. Postre a escoger. Vino blanco, tinto, rosado o cava. Servicio de pan incluido. 30 euros.
Este menú lo variamos cada semana y se sirve de martes a viernes (no incluye viernes noche, pregunta por nuestro menú especial fin de semana).
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