الحمادي لتجارة الاسماك المملحة

Location :

• Anynomous

  04 November 2023

  كل سنه وحضراتكم طيبين😍 #فسيخ_الحمادى

• Anynomous

  25 September 2023

  #النفسيه_محتاجه #أكيد_عند_الحمادى

• Anynomous

  20 August 2023

  #الفسيخ_والسعاده #يبقى_فسيخ_الحمادى

• Anynomous

  10 July 2023

  كل سنه وحضراتكم طيبين شهر كريم عليكم😍😍😍 #محلات_الحمادى

• Anynomous

  02 June 2023

  كل شم نسيم وأنتم طيبين😂😂😂😂 #شم_نسيمك_أحلى_مع_الحمادى

• Anynomous

  25 May 2023

  عروض شم النسيم بدأت خصم10% على الكميات وتوصيل للقاهره والاسكندريه. بورى سوبر100ج بورى وسط90ج بورى صغير80ج رنجه سوبر40ج رنجه بطارخ50ج... الخلى مجانى. #كل_شم_نسيم_وأنتم_طيبين #عروض_الحمادى

  See More

• Anynomous

  06 May 2023

  الرنجه ليها طرق كثيره جدا للأكل ممكن تأكل من خلال شويها على النار ودى الطريقه التقليديه وممكن تأكل مخليه فى زيت وخل وممكن مع سلطه وممكن مع طحينه وممكن كمان تأكلها رنجه متبله تعالى وجرب طرق الرنجه عندنا ومش هتندم صدقنى😍😍😍 #رنجه_الحمادى #سلطه #متبله #زيت_وخل... #مخليه

  See More

• Anynomous

  04 May 2023

  لازم تجرب سلطة رنجة الحمادى بالطحينه والميونيز😍😍😍 #سلطة_رنجه_الحمادى

• Anynomous

  30 March 2023

  السردين مخلل وسلطة

  كيلو سردين ،رأس ثوم مفروم +5ملاعق كبيرة ملح ناعم+ملعقة كمون+ملعقة شطة+فنجان عصير ليمون+1\2 فنجان خل+1\2 فنجان زيت.

  الطريقة:

  ...

  ينظف السردين من الجوف، ثم توضع الخلطة السابقة بداخله، ويرص فى علبة بلاستيك، ويوضع بالثلاجة ، ويؤكل منه بعد أسبوعين.

  موس السردين:

  10حبات سردين خالية من الشوك،بصلتان صغيرتان + 5ليمونات+1\2 فنجان زيت زيتون+معلقتا خل ،3 فصوص ثوم+معلقة كمون+ معلقة شطة +فنجان طحينة خام.

  الطريقة:

  توضع جميع المكونات السابقة فى الكبة وتضرب حتى تصبح مثل الكريمة،وتقدم مع العيش المحمص.

  سلطة السردين:

  سردين مخلى +بقدونس ناعم+بصل مفرى +عصير ليمون+فلفل أخضر.

  الطريقة:

  يقطع السردين، ويخلط عليه المكونات السابقة وتقدم. #سردين_الحمادى_وبس

  See More

• Anynomous

  29 March 2023

  الفوائد التى تعود على جسم الانسان عند تناول اسماك الرنجه فتعتبر الرنجه من الاسماك التى تحتوى على الدهون غير المشبعه التى لها فوائد كثيره على جسم الانسان فهى مفيده للقلب ومفيده للأوعيه الدمويه بالاضافه الى احتواء الرنجه على فيتامين ” ب ” الضررورى للجسم بالاضافه الى اليود الهام جدا لهرمونات الغده الدرقيه وتحتوى الرنجه على نسبه من الحديد التى تعتبر هامه جدا لسلامة كرات الدم الحمراء والزنك الذى هو هام جدا لحمايه الجهاز المناعى داخل جسم الانسان , كما ان زيت السمك مصدر هام جدا لأوميجا 3 الذى يعمل على حمايه القلب من الاصابه بالامراض وحمايه الدم من الأصابه بالتجلط . #رنجة_الحمادى

• Anynomous

  29 March 2023

  سمك الأنشوفة غني بالبروتينات والفيتامينات والمعادن التي تساعد في الحفاظ على صحة جيدة، فهو يحتوي على الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والزنك. كما تعد سمكة الانشوفة أحد المصادر الجيدة للفيتامينات.

  فوائد الأنشوفة

  ...

  - صحة القلب:

  تساعد الانشوفة، بفضل ما تحويه من كميات كبيرة من الدهون غير المشبعة، على التقليل من الكوليسترول الضار في الجسم، فتحمي بالتالي من النوبات القلبية، والسكتات الدماغية.

  - الاعتناء بالجلد:

  إحتواء على الأحماض الدهنية الأساسية، والفيتامين E والمعادن يعزز صحة الجلد، وبالتالي فهي تساعدك على الحفاظ على بشرة ناعمة، وتقلل من فرص تطوير التجاعيد المرتبطة بالشيخوخة المبكرة. كما أنها تحمي من حروق الشمس، ما يقلل فرصة الاصابة بسرطان الجلد.

  طريقة تحضير بروستد السمك

  - صحة العظام:

  توفر الانشوفة المساعدة على بناء عظام قوية وتمنع خطر ترقق العظام، فالكالسيوم والفيتامين A الموجودان في الانشوفة تؤثران إيجاباً على نمو العظام، وتحمي الأسنان من الضعف في سن الشيخوخة.

  - فقدان الوزن:

  تلعب الانشوفة دوراً كبيراً في إنقاص الوزن، بفضل ما تحويه من البروتين وعدد السعرات الحرارية المنخفضة.

  طريقة استخدامها في الطبخ

  يمكنكِ تمييز الأنشوفة الجيدة من الأنشوفة السيئة. الأنشوفة السيئة هي تلك التي الموضوعة في عبوات معدنية مضاف إليها الزيت، لكن ليس زيت الزيتون. اما الانشوفة الجيدة، فهي تلك الموضعة في مرطبان ومضاف إليها زيت الزيتون او تلك المملحة.

  وتحتاج الأنشوفة المملحة إلى نقعها وإزالة الشوك منها، ويفضل إضافة زيت الزيتون إليها قبل استخدامها. كما يمكنك قلي الأنشوفة مع البصل المخلل في مقلاة مع قليل من زيت الزيتون، خل، سكر، زبيب، الصنوبر والجوز، القرفة والنعناع. #أنشوجة_الحمادى

  See More

• Anynomous

  25 February 2024

  أوعى يفوتك موسم الكفيار😍😍😍 #كفيار_الفسيخ #فسيخ_الحمادى

• Anynomous

  10 February 2024

  موسم الكفيار بدء😍😍😍 #عشق_الكفيار #كفيار_الحمادى

• Anynomous

  21 January 2024

  مافيش أجازة جمعه من غير أكلة فسيخ حلوه🍋🍋🍋🐋🐋🐋 #فسيخ_الحمادى

• Anynomous

  19 October 2023

  فوائد السردين المملح يحتوى السردين المملح على العديد من المعادن والأملاح والفيتامينات مثل: الثيامين والريبوفلافين والنياسين، فيتامين B6 والفولات، فيتامين B12، A، D، E وفيتامين K والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والزنك، والبروتين والدهون المشبعة، والدهون الأحادية غير المشبعة. أمراض يقى منها السردين المملح تفيد الأحماض الدهنية والفيتامينات فى الوقاية من العديد من الأمراض مثل أمراض القلب، وذلك لأن السردين غنية بأوميجا 3 الدهنية مفيدة فى الوقاية من أ...مراض القلب. وتساعد هذه الأحماض الدهنية أيضا فى السيطرة على ضغط الدم. ويمنع جلطات الدم ويساعد فى خفض الكوليسترول، وتقليص خطر التعرض من الضمور البقعى المرتبط بالعمر، كما أن تناول الكالسيوم وفيتامين د مفيد فى منع أنواع معينة من السرطان مثل سرطان القولون والمستقيم.

  والسردين واحد من أفضل مصادر الكالسيوم وفيتامين د، وبالتالى يقوى العظام ويساعد فى بناء جهاز المناعة، وتلعب الدهون الأساسية الموجودة فى السردين دورا أساسيا على المستوى الخلوى فى خلايا الجلد. ويقلل من التهاب الجلد ويجعل البشرة أكثر جمالا. #سردين_الحمادى

  See More

• Anynomous

  25 August 2023

  الفسيخ، أحد الأكلات المصرية الموسمية. يتناوله المصريون في عيد شم النسيم، وهي أيضا أشهر الأكلات الفلسطينية بقطاع غزة ويتناولها الغزيون بعيد الفطر صباحاً بعد صلاة العيد كي يفتح شهيتهم بعد شهر من الصيام. #الفسيخ_فى_غزه #فسيخ_الحمادى

• Anynomous

  25 August 2023

  ظهر الفسيخ، أو السمك المملح من بين الأطعمة التقليدية في العيد في الأسرة الفرعونية الخامسة عندما بدأ الاهتمام بتقديس النيل: نهر الحياة، (الإله حعبى) عند الفراعنة الذي ورد في متونه المقدسة عندهم أن الحياة في الأرض بدأت في الماء ويعبر عنها بالسمك الذي تحمله مياه النيل من الجنة حيث ينبع –حسب قولهم -. وقد كان للفراعنة عناية بحفظ الأسماك، وتجفيفها وتمليحها وصناعة الفسيخ والملوحة واستخراج ... البطارخ –كما ذكر هيرودوث [هو مؤرخ إغريقي اعتنى بتواريخ الفراعنة والفرس، وفاته كانت 425 قبل الميلاد كما في الموسوعة العربية الميسرة (2/1926)] فقال عنهم:"إنهم كانوا يأكلون السمك المملح في أعيادهم، ويرون أن أكله مفيد في وقت معين من السنة، وكانوا يفضلون نوعاً معيناً لتمليحه وحفظه للعيد، أطلقوا عليه اسم (بور) وهو الاسم الذي حور في اللغة القبطية إلى (يور) وما زال يطلق عليه حتى الآن. لا يزال الناس يرسمون الفرح والتفاؤل ، حيث تغص أسواقه بالمواطنين، وإقبالهم الشديد على شراء الأسماك الطازجة والمجمدة، بهدف تجهيزها فسيخ ( السمك المملح)، لتناولها صباح يوم عيد الفطر المبارك. وأكلة الفسيخ هي أكلة شعبية، الأكثر تشتهر بها جميع مدن ومحافظات المملكة، ولا تزال هذه العادة موجودة حتى الآن لدى معظم أهالي المناطق الشعبية. ومن المعروف عن الاردنيين تناولهم صباح يوم العيد الأول الفسيخ، وهو سمك محفوظ لمدة طويلة، وهو شديد الملوحة ولاذع الطعم تعبيرا بقدوم عيد الفطر.أرجع بعض الأطباء ذلك الى فائدة طبية وهي أن تناول السمك المملح المعروف بالفسيخ يعمل على تهيئة جدار المعدة لاستقبال المزيد من الأطعمة طيلة النهار بعد أن تعودت المعدة على الصيام والانقطاع عن المأكولات والمشروبات لمدة شهر ..وهناك اعتقاد بأن الفسيخ المالح ، يجبر الجسم على شرب كمية اكبر من الماء ليعوض ما فاته من سوائل في رمضان. #عيد_فطر_مبارك #الحمادى_للأسماك_المملحه

  See More