Excelsior Hotel Ernst

Location :

Das Excelsior Hotel Ernst ist das einzige Grand Hotel der Stadt Köln und Mitglied der Leading Hotels of the Wold. Seit 1863 in familienbesitz zählt es zu den letzten privatgeführten Grand Hotels der Welt und besticht mit seinen 195 Mitarbeitern durch eine hohe Servicequalität. Die exponierte Lage, im Herzen der Kölner Altstadt und vis-à-vis dem Kölner Dom, ermöglicht eine einfache Anreise aus allen Richtungen. Alle Sehenswürdigkeiten können fußläufig erreicht werden.

Edle Materialien verleihen jedem der 137 Zimmer und Suiten seinen eigenen Charakter und individuellen Charme und schaffen eine zeitlose Wohnkultur, die zum Verweilen einlädt.

In dem Gourmet-Restaurant Hanse Stube kreiert das engagierte Team innovative französische Küche mit lokalen Einflüssen. Im ostasiatischen Sternerestaurant taku genießen Sie die exotische Küche des Fernen Ostens.

• Anynomous

  29 January 2024

  Probearbeit beim Nikolaus: Ganz schön in Schale geworfen hat sich unser Kollege Marc Türk heute für seinen Probetag beim Nikolaus, an dem er schokoladige Grüße im Hotel verteilt hat. Wir finden: 1a Leistung! Daumen hoch 🦹‍♂️ und weiter so 😉

  Employee at Santa Claus: our colleague Marc Türk has been in the hotel today for his rehearsal day at Santa Claus, where he distributed greetings at the hotel. We find: 1 a performance! Thumbs up 🦹 ♂️ and keep it up 😉Translated

• Anynomous

  28 January 2024

  Saubere Sache: Damit der liebe Nikolaus auch viel in Ihre Stiefel steckt, bringen wir Ihr Schuhwerk über Nacht auf Hochglanz! 💖

  Übrigens genießen unsere Gäste den #blitzeblank-Service auch an den restlichen 364 Tagen im Jahr 🎉

  Clean thing: so that love Nicholas is also a lot in her boots, we bring her shoes to glossy overnight! 💖
  
  By the way, our guests enjoy the #shiny service also on the remaining 364 days a year 🎉Translated

• Anynomous

  22 January 2024

  For today's #throwbackthursday we have a special highlight: Last weekend, these five gentlemen from #bellaitalia surprised us. At the end of the 1980's, the charming Signori supported our cosy Hanse Stube, the Piano Bar and the front office. 30 years later, together with our chief concierge Youssef Belal, who has worked with them back then, they revive old memories. Mamma Mia, we were so delighted to see them!

• Anynomous

  21 January 2024

  Repeal Day Celebration in der Piano Bar

  Am 5. Dezember laden wir Sie ein, das Ende der Prohibition mit uns zu zelebrieren. Klassisch und elegant bietet die Piano Bar die ideale Umgebung, um den Prohibitionstag im Stil der 1930er-Jahre zu feiern. Freuen Sie sich auf authentische Drinks und eine musikalische Zeitreise in die Ära des Swing mit dem charmanten Damen-Trio THE COOL CATS.

  Prohibition ends at Last!

  ...

  14 year dry era over. Der 5. Dezember 1933 markiert in den amerikanischen Geschichtsbüchern das Ende einer 14 Jahre langen Dürreperiode. Der Repeal Day beendete in den 1930ern die Prohibition. Endlich konnten sich die Barkeeper im Land ihrer Leidenschaft wieder legal hingeben. Seither gilt dieser Tag als die Geburtsstunde der modernen Barkultur. Probieren Sie selbst: Bar-Chef Matthias Allgaier und sein Sterne-Team verzaubern Sie an diesem Abend mit alten und neuen Cocktailkreationen bei Live-Musik aus den 1930er Jahren.

  Frauenband mit Klasse und Swing!

  Die Band THE COOL CATS waren immer weitaus mehr als zuckrige Schmusekätzchen: mal auf samtweichen, leisen Pfoten und bedrohlichem Charme auf der Jagd durch die Nacht, dann wieder mit gewetzten Krallen auf ihre wehrlose Beute lauernd, die sich keinesfalls der eigensinnigen, authentischen und energetischen Kreuzung aus Swing, Pop und Rock’n’Roll entziehen kann.

  Ein weiterer besonderer Gast an diesem Abend ist Bar-Profi Christoph Henkel. Mit individueller Zigarrenberatung und passenden Spirituosen-Pairings wird Christoph unsere Smoker's Lounge von 21 bis 0 Uhr betreuen.

  Freuen Sie sich auf einen unvergesslichen Abend!

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• Anynomous

  15 January 2024

  It's beginning to look a lot like christmas 🌲✨🎶 Since today our hard-working christmas elfs are super busy with setting up our #winterwonderland decoration.

  We can't wait to start a sparkle competition with our neighbour, the Cologne cathedral 🤩

• Anynomous

  13 January 2024

  Heiß begehrt: Welcome to our family! Die neuen Stühle in der Hanse Stube sind soooooo bequem. Da sitzen Sie wie auf Federn😍 Glauben Sie nicht? Dann nehmen Sie doch gerne Platz 😏

  Hot Desire: welcome to our family! The new chairs in the hanse stube are so comfortable. There they sit like on feathers 😍
  Don't you think? Then you like to take place 😏Translated

• Anynomous

  07 January 2024

  Royal, royaler, royale Rolle rückwärts! Am Samstag feierten wir unser Royal Dinner mit Adelsexperte Michael Begasse. 👑👑👑 Die Küchencrew um Maximilian Specht verwöhnte die Gaumen unserer Gäste mit einem königlichen 3 Gang-Menü, das in Anlehnung an die Hochzeit der bezaubernden Herzogin Meghan 👸und Prinz Harry🤴 kreiert wurde. Besondere Würze erhielten die Menübestandteile durch exklusive Insights aus der royalen Gerüchteküche.

  Für alle, die sich auch mal königlich verwöhnen lassen wollen: Die Termine für unsere nächsten royalen Highlights finden Sie hier: bit.ly/RoyaleMomente

  #royalmoments #hochgenuss #klatschundtratsch

  Royal, Royal, Royale role backwards! On Saturday we celebrated our royal dinner with Adel Expert Michael garnetted. 👑👑👑 the kitchen around maximilian specht spoiled the palate of our guests with a ROYAL 3 gang menu that is based on the wedding of the adorable Duchess Meghan 👸 and Prince Harry 🤴 created. Special Seasoning received the menübestandteile by exclusive insights from the royal rumor.
  
  For those who want to make a royal pampering: the dates for our next royal highlights can be found here: bit.ly/RoyaleMomente
  
  #royalmoments #hochgenuss #klatschundtratschTranslated

• Anynomous

  05 January 2024

  It's time again, the Excelsior moments committee honors the employees of the quarter! Congratulations to Bernhard Hausch from the concierge team, as well as Tobias Knops, our chef de partie! The entire team is proud of you and happy to have such committed and great colleagues! ��

• Anynomous

  01 January 2024

  Always a classic but never old fashioned! Join the #oldfashionedweek in our Piano bar and try one of the special creations, inspired by timeless classics.

  More information can be found here: old-fashioned-week.com --> Cheers!

  #cologne #ofw18 #excelsiorhotelernst #excelsiormoments #speakeasy

• Anynomous

  26 December 2023

  Beim diesjährigen Azubi-Contest der Selektion Deutscher Luxushotels wetteiferten die besten Nachwuchs-Hoteliers im märchenhaften Schloss Fuschl Resort & SPA um die Gunst der Jury. 🏋️‍♂️🤼‍♀️ Ganz weit oben und nur knapp am Siegertreppchen vorbei landete Vorzeige-Azubi Annkatrin Mülln, die für das Excelsior Hotel Ernst an den Start ging.

  #sdl #diebestenderbesten #azubicontest

• Anynomous

  03 December 2023

  Kochen verbindet: Wie viel Spaß die Arbeit in der Küche macht, zeigten Kölner Koch-Azubis diese Woche jungen Migranten bei einer tollen Aktion der IHK Stiftung für Ausbildungsreife und Fachkräftesicherung. Für das Excelsior Hotel Ernst schwangen Klaas Steinar Köhnen und Tom Neunzig die Kochlöffel. Prominente Unterstützung erhielten sie dabei von TV- und Sternekoch Ali Güngörmüs.

  Fotos: Astrid Piethan

• Anynomous

  17 November 2023

  Grüner Schokodaumen: Ganze 35 Arbeitsstunden und unendlich viel Liebe zum Detail hat unser Patisserie-Team um Fabian Scheithe in diese köstliche Nachbildung einer Venini-Vase gesteckt, mit der wir Heiko Kalitowitsch zur Eröffnung seines floralen Ateliers in unserem Hotel überrascht haben. 😋

• Anynomous

  08 November 2023

  🌸 Florescence at the Excelsior Hotel Ernst: Today, the Cologne avant-garde florist Heiko Kalitowitsch opens his new store in our hotel. You can admire his floral masterpieces from 10 a.m. 🌸

  For more information, please visit: www.kalitowitsch.com

• Anynomous

  28 October 2023

  🗞️ Extra! Extra! Read all about it! 🗞️ Neuer Lesestoff aus dem Excelsior Hotel Ernst: Unsere neue #AMBROSIA ist da: bit.ly/ambrosia_1802

  Übrigens: Wenn Sie unsere Hauszeitung künftig immer druckfrisch in Ihrem Briefkasten finden wollen, schicken Sie uns bitte eine kurze Nachricht mit Namen und Adresse an marketing@excelsior-hotel-ernst.de

• Anynomous

  24 October 2023

  Welcome back from the well-deserved summer break! From today Robin Meloy Goldsby as well as Michael Sukiennik and his colleagues bring the piano keys to glow.

  #bestpiano #inlovewithmusic #makethemagichappen

• Anynomous

  22 October 2023

  We proudly welcome an exceptional artist at the Excelsior Hotel Ernst 🎹

  With his nippy fingers Grammy award winner Chilly Gonzales challenged the 88 keys of our Steinway & Sons piano. In the early days of the career of the Canadian entertainer and Cologne resident, who nowadays fills concert halls, he played in bars and hotels like the Hotel Adlon Kempinski Berlin. So to say this week he went back to the roots for selected interviews. Nice to meet you Mr. Gonzales! 😁