Amma - Indische Restaurant, Schaffhausen

Location :

AMMA TAKE AWAY
Banhofstr.6, 8400 Shaffhausen. Phone: 0763320930, 0526253013
Opening Hours: 10:30-22:30 (Monday-Friday), 12:30-24 (Saturday)

Menu

CHF
Starters
1. Samosa (2 Stück) 7.50
2. Meat Role (2Stück) 8.00
3. Früglingsrole (2 Stück) 6.50
4. Kilankurotty 5.50
5. Mirivedy 5.00
6. Cudled (2 stücke) 7.00
7. Green salad 6.50
8. Mix salad 8.00
9. Indian salad 9.50

Suppe
10. Mulligatawny 6.50
11. Chicken Shorba 7.50


Indian Specials
12. Prawn Curry: Prawns cooked in coconut sauce adding ginger 19.50
and garlic to it.

Garnelen in Kokos-Sauce Ingwer und Knoblauch hinzufügen, um es
gekocht wird.

13. Chettinad Fish Curry: Fish cooked with onion, tomato, Curry leaves, 21.50
Tamarind and Turmeric Powder.

Fisch mit Zwiebeln, Tomaten gekocht, Curryblätter, Tamarinde und
Kurkuma Pulver

14. Tandoori Chicken: Tandoori Chicken is marinated in yogurt, lemon 17.50
juice and spices and then grilled or broiled.

Tandoori Chicken ist in Joghurt, Zitronensaft und Gewürzen mariniert
und dann gegrillt oder gebraten.

15. Chilli Chicken: Tomato and coconut added chicken with dried chillies 15.50
and curry leaves.

Tomaten-Kokos-Hähnchen mit getrockneten Chilis und Curryblätter.

16. Chicken Biryani: Basmathi rise cooked with chicken pieces, saffrons 18.50
and spices.

Basmathi steigen mit Hühnerfleisch, Safrane und Gewürzen gekocht.

17. Lamb Rogan Josh: Lamb cooked with onions, ginger, tomatoes and 24.50
yougurt.

Lammfleisch mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und yougurt gekocht.

18. Lamb Biryani: Basmathi rise cooked with lamb pieces, saffrons and 19.50
spices.

Basmathi steigen mit Lammfleisch, Safrane und Gewürzen gekocht.

19. Beef Vindaloo: Beef cooked with Chilli, Vinegar, Onion and Tomato 24.50
gravy.

Rindfleisch mit Chili, Essig, Zwiebeln und Tomatensauce gekocht.

20. Kerala Beef Fry: The meat is cooked dry with roasted spices and 24.50
coconut.

Das Fleisch wird gekocht trocken mit gerösteten Gewürzen und Kokosnuss.

21. Idiyappa Biryani: Traditional rice food cooked with chicken, Saffrons 18.50
and Spices.

Traditionelle Lebensmittel Reis mit Hühnerfleisch, Safrane und Gewürzen.

22. Parotta-Kottu: Parotta with egg, meat and salna (a spicy sauce) 18.50
Parotta mit Ei, Fleisch und salna (einer pikanten Sauce)

23. Puttu-Kotthu: Puttu with egg, meat and salna (a spicy sauce) 16.50

Puttu mit Ei, Fleisch und salna (einer pikanten Sauce)

24. Idiyappa-Kotthu: Idiyappa with egg, meat and salna (a spicy sauce) 17.50
Idiyappa mit Ei, Fleisch und salna (einer pikanten Sauce)

25. Nudel Briyani: 14.50

Vegetarian Specialities
26. Dal Tadka: Yellow and Red lentils cooked with cumin, mustard, 8.50
tomatoes and coriander

Gelbe und rote Linsen gekocht mit Kümmel, Senf, Tomaten und Koriander gekocht.

27. Vegetable Biryani: Basmathi rice cooked with vegetables, spices, 15.50
Saffron and nuts.

Basmathi Reis mit Gemüse, Gewürze, Safran und Nüssen zubereitet.

28. Thali (Vegetarian): Rice served with vegetable curries, pickles and 23.50
Papad.

Reis mit Gemüse-Currys, Pickles und Papad.

29. Masala Dosai: Rice and white lentil pancakes, filled with fried curried 30.50 potatoes served with coconut chutney and sambar.

Reis und weissen Linsen Pfannkuchen, mit gebratenen Kartoffeln mit Curry-Kokos-Chutney und Sambar serviert gefüllt.

Side-Dishes
30. Natural Yogurt: Natural Yogurt. 3.50
Naturjoghurt.
31. Cucumber Raitha: Cucumber with mild spices. 4.00
Gurken mit milden Gewürzen.

32. Roast Papad: Lentil Crackers 2.50
Linsensuppe Crackers

33. Basmati Rice: Fragrant rice. 5.50
Duftreis.

34. Roti: Meal bread with crisp form 3.50
Speisen mit frischen Brot Form

35. Paratha: Wheat bread glazed with butter 4.00
Weizenbrot mit Butter glasiert

36. Naan: Bread made of refined flour dough. 3.50
Brot aus raffiniertem Mehl Teig.

37. Butter Naan: Glazed with low fat butter. 4.00
Verglasung mit niedrigem Fettgehalt Butter.

38. Vaday: Savoury fritter type snack from south India
Genießen verzetteln Art Snack aus Südindien

Desert
39. Mango Lassi: Traditional Punjabi yogurt based drink. 6.50
Traditionelle Punjabi Joghurt Getränk auf.

40. Payasam: Boiled rice with milk, flavoured with cardamom, Saffrons, 7.50
raisins and almonds.
Gekochter Reis mit Milch, mit Kardamom, Safrane, Rosinen und
Mandeln aromatisiert

41. Coconut Burfi: Made from milk, coconut, nuts, saffron and vanilla 5.50
Hergestellt aus Milch, Kokos, Nüsse, Safran und Vanille

42. Fruit Salad Fruits vary according to season 5.50
Fruchtsalat Früchte je nach Saison

43. Jalebi: A sweet made from flour along with saffron, ghee and sugar. 8.50

Ein süßer aus Mehl zusammen mit Safran, Ghee und Zucker.