Die 1985 von G. R. Brem gegründete Stiftung AAMI (Academia Alpina Medicinae Integralis) wurde im Mai 2006 auf den Monte Verità verlegt und in Fondazione AAMI Monte Verità umbenannt.
Die Stiftung fördert wissenschaftliche und kulturelle Aktivitäten rund um die Teepflanze. Dazu gehören:
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• Fördert Forschungsprojekte die sich mit integrativer Medizin befassen im
wesentlichen die Erfoschung seltener Krankheiten und Entwicklungen, die die
Lebensqualität von Patienten mit agressiven Therapien verbessern.
• Unterhält die nördlichste Tee-Kultur Westeuropas
• organisiert Kurse, Seminare und Vorträge im Bereich Gesundheit
und Naturheilkunde
• vermittelt kulturelle Aspekte rund um die Teekultur im Speziellen die Japanische
• Grünteekultur und veranstaltet sogenannte Teezeremonien
• Betreut die Schweiz. Fachstelle für Grüntee und Phytotherapie