Au menu : une cuisine d'influence, une cuisine en mouvement
Une Japonaise, un Chilien et un Français, tous Montréalais d'adoption et passionnés de cuisine, vous proposent une cuisine à leur image, une cuisine influencée par les cultures de leur pays d'origine.
Tout au long de l'année, le chef cuisinier Sergio accueil dans sa cuisine confrères et amis, tous chefs réputés de diverses influences. Ensembles ils partagent savoir-faire et idées et souvent le fruit de ces rencontres se retrouve sur la carte.
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