Weingut Paul Rittsteuer

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Die Betriebsgröße beträgt zurzeit 12 Hektar. Davon sind 55% mit Weißwein und 45% mit Rotwein bepflanzt. Bei Weißwein werden Chardonnay, Weißburgunder, Welschriesling und Grüner Veltliner ausgebaut. Die Hauptsorten bei Rotwein sind Zweigelt, St. Laurent, Blaufränkisch und Merlot. Der Ausbau erfolgt im kleinen Eichenfass und im Stahltank.

Die Weingärten befinden sich auf den sanften Hügellagen die das Nordufer des Neusiedlersees umgrenzen. Der Neusiedlersee ist nicht nur prägender landwirtschaftlicher Faktor, sondern sorgt auch für ideale klimatische Bedingungen für das gedeihen großer Weine.

Die Betriebsphilosophie von Paul Rittsteuer ist es, dieses großartige natürliche Potenzial optimal zu nutzen und das von der Natur gegebene im Wein zur vollen Entfaltung zu bringen.

Mit hohem Einfühlungsvermögen für natürliche Zusammenhänge und feinem Gespür werden die Weine ausgebaut. Davon zeugen die vielen Prämierungen und Auszeichnungen. Bei der Burgenländischen Landesweinprämierung 2016 wurde der Neusiedlersee DAC Reserve Zweigelt 2013 mit der höchsten Punkteanzahl aller Rotweine bewertet und mit der „Goldenen Traube“ ausgezeichnet.

Das Weingut Paul Rittsteuer ist Mitglied der „Renommierten Weingüter Burgenland“ und der Winzergruppe „Neusiedler am See“