Rustikales Ambiente, freundliches und kompetentes Personal, sehr sehr gutes Essen begleitet von einem edlen Tropfen. Macht Lust auf mehr.
Wir waren zum Mittagessen da. Es stimmt alles. Das Essen, die Getränke, der Service.. alles war perfekt.
Hier gibt es nix zu meckern!!! Äusserst freundliches Personal und eine Küche, die keine Wünsche offen lässt! Muss mal wieder hin :-)
Sehr gute Küche
TOP Restaurant! Super Service, sehr leckere, sehr kreativ zubereitete Speisen! Wir kommen immer gerne wieder!
Köstliches Silvestermenü, gediegenes Ambiente, freundlicher kompetenter Service! Preise sind gehoben aber das Preis-Leistung-Verhältnis stimmt.
Wir waren an diesem Wochenende zum ersten Mal im Mangold und werden mit Sicherheit wieder kommen. Das Ambiente ist gemütlich, edel, aber überhaupt nicht 'überkandidelt'. Der äußerst zuvorkommende Service begleitete uns mit unaufdringlicher Professionalität und einer großartigen Herzlichkeit, sodass wir uns schon beim ersten Besuch so fühlten, als wären wir gern gesehene Stammgäste.
Zu Beginn erreichte uns ein Gruß aus der Küche - Vitello Tonnato mit einem kleinen Blättchen Koriander und einem lila Kartoffelchip. Dieser mundete gar vorzüglich und steigerte unsere Vorfreude.
Im Anschluss bekam mein Mann das Carpaccio vom Voralpenrind. Es war handwerklich absolut in Ordnung, bot aber keine große Überraschung. Ich hatte das Thunfischsashimi mit Räucheraal und war restlos begeistert.
Die darauf folgende kräftige Rindssuppe schmeckte gut.
Als Hauptgang wählte mein Mann die Tagesempfehlung: Kalbsfilet mit Artischockenböden - ein Traum. Übertroffen wurde das Ganze aber noch von meinem Gericht: Entenbrust und gebratene Entenleber mit Winterkohl. Die Brust war zart, rosa, dennoch die Haut knusprig. Die Leber hatte schöne Röstaromen und die dazu gereichte Jus rundete alles herrlich ab. Ein vollmundiger Cabernet Sauvignon begleitete unser rundum gelungenes Essen. Zum Abschluss gönnten wir uns noch eine Käseplatte, die das hohe Niveau der vorherigen Gänge hielt.
Fazit: Ein wunderschönes Restaurant mit ausgezeichnetem Essen, dass sicher nicht günstig, aber die aufgerufenen Preise absolut wert ist. Wir kommen wieder!
delicious food, top service & fab garden
book a table @ "Stüble"
"In Lochau beim Friedhof" - so wurde ich vor Jahren zum ersten Mal hierher gelotst. Und seither nehme ich für einen Besuch hier auch gerne einen Umweg in Kauf, wenn ich in der Gegend bin. Die Küche ist immer hervorragend und beherrscht die Balance zwischen 'klassisch österreichisch' und 'modern, aber nicht gesponnen'. Auch der herzliche und unaufdringliche Service animiert zum Wiederkommen. Und wenn der "Johannes" mit Erdnusscookies dann noch auf der Dessertkarte steht: umso besser. :-)