Si li agrada el sabor de les carns fortes i potents, li encantarà el Filet de vaca vella que servim amb salsa de foie i oli de tòfona blanca. 🥩
If you like the taste of strong and powerful meats, you will love the old cow steak that we serve with foie sauce and white truffle oil. 🥩TranslatedEl nostre Tàrtar de tonyina, soja i poma amb crema d’amanida d’alvocat i cruixent de wakame és tot una delícia! 👌
Our Tuna, soy and apple tartar with avocado salad cream and wakame crunchy is a delight! 👌TranslatedEl Wakame és una alga comestible, originària d'Àsia i molt apreciada per la seva textura, sabor i composició nutricional. 😋 El Wakame es pot ingerir fresc o sec i, precisament d’aquesta última manera, és com el servim en un dels nostres plats del mar: Tàrtar de tonyina, soja i poma amb crema d’amanida d’alvocat i cruixent de wakame. 🍘
Wakame is an edible seaweed, native to Asia and highly appreciated for its texture, flavor and nutritional composition. 😋Un restaurant amb encant i de menjar gurmet, així és la Borda Vella! 🍽✨
A restaurant with charm and Gourmet Food, this is the borda vella! 🍽✨TranslatedEls desitgem un Feliç Any Nou 2020! 🥂
We wish them a happy new year 2020! 🥂TranslatedLi encantarà el nostre Tataki de llom de salmó amb litxi, pinya i raïm, confitat en llet i oli de coco. Oi que fa venir gana? 😆
Ja falta poc per celebrar una de les dates més especials de l’any... Bon Nadal! 😄
Coming soon to celebrate one of the most special dates of the year... Merry Christmas! 😄TranslatedAvui, dimarts 24/12, romandrem oberts. Us hi esperem!Avui, dimarts 24/12, romandrem oberts. Us hi esperem!
Amb salsa de ceps: així és com servin els nostres Raviolis cruixents de bolets. Se li fa la boca aigua? 🤤
Aquesta és la nostra Galta de vedella desossada amb pesto vermell i trinxat d’espinacs. 😮 Un plat tradicional de la cuina de muntanya al que nosaltres aportem un punt d’originalitat. 👌
This is our boneless beef cheek with red pesto and spinach crushed. 😮Sabia que el “dulce de Leche” és una variant caramel·litzada de la llet?🥛 A la Borda Vella fem servir aquest dolç tradicional llatinoamericà per servir una de les postres de la carta: el Pastís de formatge calent. 😋
Si és un amant dels postres, deixi’ns temptar-lo amb el Pastís de formatge calent amb “dulce de leche” que fem a la Borda Vella. 🍰 Li encantarà! 😉
If he is a dessert lover, let us tempt him with the hot cheese cake with "Dulce de leche" that we do at the borda vella. 🍰L'equip de Borda Vella us desitja bones festes!
Ens encanten les fotos que fan quan venen a la Borda Vella! Així que comparteixi-les amb nosaltres etiquetant-nos a Instagram o penjant-les a Trip Advisor. 📸 😜