Restaurant - Thailand, page #13,015

วัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตของผลิตภัณฑ์นั้นเป็นวัตถุดิบที่หาได้ในประเทศและภายในจังหวัดภายในหมู่บ้านพื้นที่ใกล้เคียง โดยวัตถุดิบทั้งหมดมีการหมุนเวียนสามารถใช้ในการผลิตได้ตลอดทั้งปีเดิมทางสมาชิกใช้เวลาว่างหลังจากการทำงานประจำหรืองานเกษตรกรรมที่เป็นงานอาชีพหลักของคนในหมู่บ้าน มีการขยายกำลังการผลิตขึ้น จึงมีสมาชิกที่ผลิตทั้งเต็มเวลาทำงานตลอดทั้งวันซึ่งมีค่าแรงแตกต่างกันไป เพื่อให้เพียงพอต่อความต้องการของท้องตลาด ในการผลิตแต่ละวันนั้นทางกลุ่มจะคงคุณภาพในการปรุงส่วนผสมให้คงที่โดยใช้ข้าวกล้องเป็นส่วนผสมหลักและส่วนผสมแต่ละชนิดให้มีสัดส่วนที่เหมาะสมในการผลิต ปิ้งให้สุกและสีสัน กลิ่น รสชาติ สม่ำเสมออยู่ตลอดในการผลิตแต่ละครั้งเพื่อให้มีคุณภาพและประสิทธิภาพคงที่สม่ำเสมอ. [read more]